云阳特色名小吃?
云阳县是重庆市下属的一个县,拥有丰富的美食文化,以下是一些云阳特色名小吃:
1. 桃片糕:云阳桃片糕是云阳县的传统名特产品,以糯米、核桃仁、白糖、饴糖为主要原料,具有悠久的历史,其特点是色泽洁白,切成薄片,散发出浓郁的核桃香味,香甜酥脆,入口化渣。
2. 包面:云阳包面又称云阳馄饨,外皮是用面粉加碱水擀制成的,馅心用瘦猪肉、木耳、冬菜等炒熟后,再加上葱、姜、蒜、胡椒粉、料酒等调料拌匀而成。具有皮薄馅大、咸鲜可口的特点。
3. 鸡汁锅贴:将鲜肉剁细,加上调料拌匀成馅,包入面皮,放入油锅内煎至金***后装盘,再浇上鸡汁即成。具有色泽金黄、皮酥脆、馅鲜美的特点。
4. 鸡汤抄手:将猪肉剁细,加上调料拌匀成馅,包入面皮,放入鸡汤中煮熟后装碗,再加上葱花、香油等调料即成。具有皮薄馅嫩、汤鲜味美的特点。
5. 烤鱼:云阳烤鱼是一道传统的川菜,将鲜鱼去鳞、去内脏后,加上各种调料和配菜,放在炭火上烤制而成。具有香辣鲜美、外酥里嫩的特点。
以上是一些云阳特色名小吃,当然还有很多其他的美食,如麻辣串串香、毛血旺、酸辣粉等,都值得一试。
云阳龙缸景区住宿攻略?
土家人餐厅位于龙缸国家地质公园核心风景区内,四面环山,空气清新,山青水秀。附近有龙缸、石笋河、歧山草、老寨子等旅游景点和历史遗迹。
土家人住宿条件干净整洁,单人间、双人标准间一应俱全,24小时热水供应,房间配有电视,独立卫生间,在这里您可以尽享清凉世界、体验土家风情、领略龙缸奇观、畅游生态长廊,还可以开展种菜、挖野菜等一系列农事或农趣活动;更可以品尝到洋芋干饭、洋芋炖猪脚、烤全羊等具有土家风味的特色菜,一饱口福,让您的身心得到彻底的放松。
温馨客房部
温馨客房部位于清水场镇,临近清水广场,可观看和参与土家族的摆手舞和篝火晚会。交通便利,距核心景区龙缸3公里,距岐山草场12公里。室内干净卫生、温馨舒适,让您真正愉快的度过温馨的旅行时光。
黄金洞