老程在旅途

新塍美食,新塍美食攻略

  1. 新塍镇的有哪些美食小吃?
  2. 新塍古镇门票?

新塍镇的有哪些美食小吃

新塍镇的老王猪油饼、还有新塍月饼、蟹叉三馄饨,都是远近闻名的美味小吃。

新塍月饼有着百多年历史的新塍小月饼价廉物美,在制作工艺上也有一定的独特性,月饼全部是手工制作新塍月饼全部是手工制作的。新塍月饼基本上以苏式为主,苏式月饼的原料保持传统,和广式月饼不一样,而苏式月饼的一些主要品种是无法机器生产的。用本地产的芝麻新塍月饼中最有特色的品种就是椒盐类小月饼,制作方法是多年传下来的。蟹叉三馄饨在新塍早已妇孺皆知。蟹叉三原应为瞎扯疝,新塍人土话里形容别人说什么都要插嘴,说的又牛头不对马嘴的人。后可能觉得有伤文雅,被改为蟹叉三,主人姓陈,原籍江西丰城,清末挑着馄饨担流徙嘉湖, 70多年前,日本人来时,从乌镇逃到新塍继续开馄饨店。蟹叉三馄饨从陈法观的祖父、父亲陈春元到他这一辈已三代传授。现在的蟹叉三馄饨店在新洛西路广胜桥边,没有店招,包馄饨、烧煮,都在店堂里。馄饨的皮子是手工擀的;鲜肉馅是刀剁的;辣油是铁锅里熬的;都没有借助机械。这种直接从手工出来的吃食,它有呼吸,是蕴含了人的感情的,并且在手工的过程,知道味美该在何处。

新塍古镇门票

       新塍古镇不需要门票。新塍是一座有着上千年历史的古镇,始建于唐朝。新塍古镇除了能感受到江浙地带千百年来水乡古镇的传承文化,更是一个美食之镇。不同种类的小吃,可以从早吃到晚都不带重复的。这里面不少都是百年老字号,也有一些是几十年老店,在当地都是有口皆碑,这是一座不会令人失望的美食古镇。

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