老程在旅途

秀英美食,秀英美食最出名的三个店

  1. 海口秀英村小吃攻略?
  2. 海口秀英烧烤哪家好吃?
  3. 海南十大夜宵排行?
  4. 阳泉有什么美食小吃?

海口秀英小吃攻略

炸油条:秀英村的炸油条是非常有名的,口感酥脆,味道香浓。

海南粉:海南粉是海南的特色小吃,口感细腻,味道鲜美。

肉粽:秀英村的肉粽是用糯米和猪肉等食材制成的,口感糯软,味道浓郁。

秀英美食,秀英美食最出名的三个店
(图片来源网络,侵删)

饺子:秀英村的炸饺子外皮金黄酥脆,内馅鲜美,是一道美味的小吃。

羊肉串:秀英村的烤羊肉串肉质鲜嫩,口感浓郁,是夜宵的好选择

除了以上几种小吃,秀英村还有很多其他美味的小吃,例如鸡屎藤、椰子水、清补凉等等,您可以根据自己的口味和喜好进行选择。另外,秀英村的小吃价格比较实惠,您可以尽情品尝。

秀英美食,秀英美食最出名的三个店
(图片来源网络,侵删)

海口秀英烧烤哪家好吃

我觉得不管哪家好吃,还不如自己烤的好吃!三五个朋友,或者是一大家子的人聚在一起热热闹闹的烧烤,开心开心的唠嗑,吃着自己烤出来的美食,格外的好吃!我个人很喜欢吃烧烤,一想吃烧烤的时候,我就会叫上朋友去***日海滩的烧烤园烧烤。前段时间我买了个烧烤炉,我们就经常在家聚餐烧烤。兄弟姐妹多,所以也是很热闹的!

如果想在家烧烤,可以到网上买那种插电式烤炉,如果想吃火烤的,也是可以从网上买的,很便宜的。如下:

插电式烤炉

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(图片来源网络,侵删)

火烧烤架

炭火烧烤架

如果买的是插电式的烤架,那么插上电就可以了;很方便。如果买的是炭火烧烤架,去市场上买木炭,在买点固态酒精那就轻松在家吃烧烤啦!

那么哪些食材烧烤很好吃呢?如下:

 据了解,这21处已成规模的餐饮街(区)包括:***日海滩烧烤园、火山口地质公园美食街、绿园路风情一条街、京华城风味美食城、骑楼小吃街、泰龙小吃街、上邦百汇城美食街、兴丹路美食一条街、中山南延长线餐饮美食街、海大南门夜市一条街、海甸沿江二东路美食街、西溪里酒吧一条街、广物滨江海岸酒吧一条街、新埠岛金水门海鲜城、板桥路海鲜大排档、蓝天路沿线餐饮一条街、红树林曲口海鲜一条街、骑楼老街海南美食文化博览城、海岸路便民点、新民西路美食街、美华路美食街等。

可以推荐这几家你去吃吃。

1、金鼎南路烧烤园

地址:建新街秀海区委会五巷十一号

地理位置不好找,在一个巷子里,私人住宅的楼房里的。

2.黑色烧烤屋

地址:秀英大道35号美俗路公交站对面的深发美食广场

这家店,地方也不是好找。在秀英的一个大排档的集中区里,这里的大排档适合晚上喝喝酒聊聊天。

海南十大夜宵排行?

1.合利冰室·澳门餐厅2.九记牛杂煲3.桂林大学城盒子夜市4.华叔汤粉店5.戏台上南大桥海南粉6.秀英村老屋小吃店7.灵山卢梅燕粉店8.祝卿小吃店9.甄大福陵水酸粉10.詹州炒粉

阳泉什么美食小吃?

大家好,我是小福,有朋友聊到这个阳泉得美食文化,哈哈这可算是找对人了,纯正的吃货一枚,这就把知道的和大家一起分享下:

首当其冲的肯定是老陈醋呀,这个大家都知道吧,名声在外,哈哈,然后就是平定过油肉,山西特色菜肴,历史上这道菜就是来自晋东名城平定,特产酿***过年必吃的,还有就是粉条豆腐丝,做法独特昂,黄瓜干以及焖面也是必不可少的呢,还有一个需要知道的是在阳泉,有一样别具风味的面食叫“糊嘟”。有着特色的蘸料和软硬适中老少咸宜的口感,受到广大山城人民的青睐。这块小福就是有点吃不惯了,哈哈没有口福呢,总之美食还有很多很多,小福就不一一说了,已经留口水了有木有,剩下的留给大家补充吧,记得留言评论哦。

阳泉人最喜爱吃的美食小吃莫过于“抿圪斗”了。

抿圪斗造型独特、多种多样,有酷似剔尖的,有圆形的,有扁形的,其中最正宗的“抿圪斗”是“两头尖尖中间圆扁”形状的。

形状优美的抿圪斗浇上自己喜爱吃的臊子,既筋道耐嚼又柔软滑口,其中白面加豆面的抿圪斗最受人们欢迎,盛上一碗两面抿圪斗,小麦清香味和豆面独有的香味扑面而来,真正的令人垂涎三尺,无论男女老少,手端一碗抿圪斗,大快朵颐地吃,是非常快乐的。

抿圪斗的功效在于易消化、养胃,冬天食之驱寒增热夏天食之避暑降温,是普通百姓喜欢吃的农家小吃,更是体弱多病、牙齿不好的老年人的最爱。

抿圪斗制作非常简单,有纯白面的,有白面加豆面的,有白面加玉蕉面的,上世纪六、七十年代的时候还有玉蕉面加榆皮面制作的。

榆皮面现在的年轻人大部分没有见过也不知道是啥东西。

榆皮面顾名思义就是榆树皮晒干磨成粉,具有很强的粘性,掺和在玉蕉面里起粘合作用。

榆皮面主要营养成份是膳食纤维,由糖蛋白和多糖组成,是制作简单的“食物胶”,以前的农村人都会做。现在的人几乎不吃榆皮面了,有些农村老年人偶尔还吃。

抿圪斗制作非常简单,面盆里盛入白面、豆面,比例大约是7:3,慢慢倒入清水,一边倒水一边用筷子搅拌,搅拌成稍微软的面团就好了。

制作抿圪斗的工具是抿床和抿锄。

秀英,你好!美食坐家衷心感谢你这几天带着我在你土生土长的家乡――阳泉,让我吃了那么多美食小吃:漂抿曲、过油肉、糊嘟、酿***、粉条豆腐丝、黄瓜干……不行了,我这个吃货已经又开始流口水了!所以,下面我就来谈谈我吃过的舌尖上的阳泉美食小吃。

一、漂抿曲:

走进山西阳泉,不吃阳泉独具地方特色的漂抿曲,就相当于没有到过阳泉。漂抿曲,亦称小河捞,大约从明朝开始风行于阳泉。制作这碗面主要是在绿豆粉中掺入少量的面粉,然后放到一起和面,然后在利用阳泉地区特制的抿曲床子进行压制而成。放入锅中煮熟后捞起,加入各种调料配成的汤汁中,飘起如云,故又称“飘抿曲”。整个面条长如挂面,细如毛粉,清香可口,鲜味扑鼻,富有营养,特别的好吃。

二、过油肉:

过油肉这道美食,其实全山西都有得卖,但阳泉的最为正宗,从选料到制作上都与众不同,具有浓厚的地方特色。其主要原料就是瘦肉,切片之后再挂浆、拉油,炒制时再搭配上一些黑木耳、蘑菇、冬笋等物。肉质色泽金黄鲜艳,味道咸鲜闻有醋意,质感外软里嫩,汁芡适量透明,不薄不厚,稍有明油。

三、糊嘟:

在阳泉,有一样别具风味的面食叫“糊嘟”,但味道一点儿都不糊涂。糊嘟是人们用玉米面做出来的一种面食,原本是山村苦寒人家的日常食物,但因其特色的蘸料和软硬适中老少咸宜的口感,经过了厨师的改进已光荣地进入到阳泉的很多餐厅饭店,有些饭店还把糊嘟作为特色主食隆重推出,受到好吃嘴的青睐。

四、酿***:

阳泉方言中,酿***的“酿”读作rang,主料选褪皮的猪五花肉剁馅,用姜末、葱花、花椒大料水等调味,再拌入鸡蛋搅匀,用少量生粉粘合,最后将肉馅做成丸子上蒸锅蒸。蒸肉丸时蒸锅的篦子上铺整片***叶,肉丸七成熟即可出锅,接下来将肉丸置于碗里,上铺***细粉丝盖平碗口,碗内加调味汤料入蒸锅继续蒸至肉丸熟透出锅。这道菜的特点是,蔬菜尽得肉香,肉借助蔬菜增色去腻,两者荤素搭配相得益彰,回味无穷。

五、粉条豆腐丝:

粉条豆腐丝是阳泉的一道传统美食,主料是粉条和油豆腐丝。成菜特点是:豆腐丝是炸过的,外脆里嫩,菜看着很温和,没有一点热菜的感觉,但菜上桌的时候还千万不要着急吃,小心会烫嘴。所以,地道的饭店都会说,我们做的是不冒烟的正宗粉条豆腐丝。

六、黄瓜干:

黄瓜干以清脆、爽口、香醇味厚、食用方便而受到人们的青睐。清朝被定为进贡皇室的物品,享有“龙筋”之誉。阳泉的黄瓜干和其他地方产的黄瓜干是不一样的,其他地方产的黄瓜干是片状,而阳泉产的黄瓜干是条形。食用的时候,先将黄瓜干用冷水浸泡12小时左右捞出来,冲洗干净,控净水,加工成形,用佐料淹制成香、甜、酸、辣等多种口味的小菜,吃起来有外韧内脆的特别风味。

 

阳泉美食以面食为主,如果大家喜欢吃面食,那就有福了,在这里小编就给大家介绍几样不常见的当地美食。

枣介糕是小编的最爱。如果你去盂县藏山旅游,一定要尝尝地道的枣介糕。对于阳泉盂县人而言,枣介糕可以说是家喻户晓。盂县人结婚时,枣介糕可是必不可少的一样美食。 枣介糕是在笼屉里铺一层黄米面,再铺一层去掉核的红枣,可以铺两三层甚至更多,然后用火蒸。想要做好枣介糕,需要掌握好时间和火候。热气腾腾的枣介糕,咬上一口,粘软甜香,十分可口。另外,枣介糕一定要趁热吃。

莜麦棒子从外表上看很像年糕,其实它是阳泉人饭桌上的一道菜。莜麦棒子用莜麦面揉搓成拳头大小柱形面团,然后用锅蒸,出锅后,将其切成片加以佐料爆炒。莜麦含糖分少,蛋白多,且含有人体必需的8种氨基酸,是糖尿病患者较好的食品。不过,想要吃莜麦棒子只能到盂县,因为只有用这里的水才能做出地道口味。

红稠饭类似于八宝粥,不过和八宝粥不同的是,他更像是米饭的红豆版。红稠饭是阳泉盂县人的一样主食,而且主要在早上吃。红绸饭是用红豆、小米和红薯煮出来的,味道香甜可口。如果吃红稠饭就一定要配一盘炒土豆丝,他们的搭配就如同炸土豆条配番茄酱。

玉米面糊糊是一种传统面食。如果你做一次玉米面糊糊,就会发现这是个力气活。制作玉米面糊糊要先将水烧开,然后放入土豆和豆角。当土豆和豆角煮熟后,加入玉米面和白面调和。这时,就要用一根木棍,不停地搅拌,要将糊糊中的面粉和土豆充分的调和。

当糊糊做好后,你吃上一口会发现,只有面香和土豆的香味,味道有些淡。别急,这时在配以用葱花、辣椒爆炒的土豆丝和西红柿用作蘸料。夹一筷子热气腾腾的糊糊,蘸一下酱料,你会发现,口味立即得到了中和,口感极佳。尤其是在冬天,一家人围着一口锅,吃着热气腾腾的糊糊,那感觉真是其乐融融。另外,没吃完的糊糊还可以炒着吃,味道优于炒不烂子。

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