2021承德市舌尖上的美食？
承德市舌尖上的美食很多，有几个代表性的。
一是承德凉粉，味美消署，营养丰富。
三是坛焖肉，历史悠久，原计原味，肥而不腻。
四是南沙饼，酥脆，香甜爽口，已有几百年历史。
五是八沟羊汤，肥而不腻，营养丰富。
六是烤全羊，是丰宁特色，每年吸引大批游客来品偿。
承德的什么小吃好吃？
1，南沙饼
南沙饼又名八勾糖饼，是一道美味可口的传统名点，属于河北小吃。以白糖、青红丝、瓜子仁、核桃仁及调料作馅，以面粉、荞麦粉和面，包馅成型，烙制而成。酥脆、香甜、爽口，清康熙帝至平泉围猎，食而赞之，遂为贡品。已有500余年制作历史。
2，鲜花玫瑰饼
鲜花玫瑰饼是承德市名特产品，以当地特产鲜玫瑰花为主要原料，***用传统工艺精制而成。此产品历史悠久，是清朝年间宫廷御膳食品之一，具史料载，每当康熙来承德避暑或去围场打猎时，都把此饼作为专供食品享用。
3，平泉特产改刀肉
平泉特产改刀肉是将肥瘦相间的猪肉、竹笋切成细丝，放入油锅中翻炒，待肉丝炒干后，放入葱、姜等调味品，加入高汤用淀粉勾欠收汁，装盘即可食用。本菜味道鲜美，营养丰富，并可长时间存放。
4，驴打滚
驴打滚，是东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一，成品黄、白、红三色分明，煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名“驴打滚”。
5，拨御面
拨御面是一道色香味俱全的传统小吃。河北承德吃荞麦的方法很多，最享盛誉的当首推河北省隆化县张三营镇的拨御面。拨御面的原料有一百家子的白荞面、老鸡汤、猪肉丝、榛蘑丁、木耳、盐等。将煮好的面盛在碗内，浇上用老鸡汤、猪肉丝、榛蘑丁、木耳、盐做的卤即可食用。
驴打滚
承德驴打滚是很有特色的河北特色小吃，具有软糯可口、香甜美味的特点，在承德已有200多年的历史。承德地区盛产黍米，承德叫黄米，性粘，“驴打滚”就是用黍米做成的一种大众化小吃，做得好的驴打滚外层粘满豆面，呈金***，豆香馅甜，入口绵软，别具风味，是老少皆宜的传统风味小吃。驴打滚用黄米夹馅卷成的长卷，因卷下铺黄豆面，吃时将长卷滚上豆面，样子颇似驴儿打滚，因此得名
承德有什么小吃？
承德的小吃其实还是很多的，驴打滚、豆腐花、碗坨、羊杂汤、玫瑰饼等都很好吃，但是要想吃正宗的得找到了地方，不然味道差很多。其实最有名的小吃，承德人都爱吃的，是安徽的板面！绝对好吃！可以说是正宗的承德安徽的板面。
