老程在旅途

东莞大朗美食,东莞大朗美食街最火在哪里

  1. 武大郎烧饼经典故事?
  2. 在广东能吃到砂锅粥的地方你知道的有哪些?

武大烧饼经典故事?

武大郎在街上卖烧饼,不料被混混欺负,武松上来直接打混混一巴掌大郎烧饼是山东省聊城市阳谷县的一道风味小吃,北宋景佑年间,称“炊饼”,后改称“武大郎烧饼”相传由武大郎所创,在鲁西及大运河流域广为流传。从晋代开始,人们才掌握了发酵技术。据说一个偶然的机会,酒坊的老板看到酒糟变质膨起涨大,还略带一种酸味。他就抓了一把搅进面里,做成蒸饼——不料蒸出来却是暄腾腾的馒头——从此,人们逐渐掌握了发酵技术出现蒸饼。

到宋仁宗时代,仁宗名赵祯,祯与蒸谐音,为避讳祯字——“内庭上下皆呼蒸饼为炊饼”。武大郎卖的是“蒸”过的炊饼;蒸过的炊饼那是馒头。

广东能吃到砂锅粥的地方你知道的有哪些?

广东省还是比较大的,吃砂锅粥的地方也很多,基本每个地方都有,不过论正宗当然是潮汕地区的砂锅粥最好吃广州也有很多餐厅做砂锅粥好吃的,还可以佛山,佛山人对吃更为讲究,所以能吃到很多美食,随便找一家正宗的本地人开的粥店都不会失望的。

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(图片来源网络,侵删)

之前去了趟潮汕之后就爱上了极有特色的潮汕菜[好爱哦]到处打卡上海的潮汕餐厅!美味大锅的潮汕砂锅粥是这家必点,我们点了头牌,干贝鲜虾砂锅粥,粥已经煲得近乎奶白色了,喝起来鲜美醇厚,每一勺都能捞到新鲜的大虾和紧致干贝肉,比较惊喜的是里面还有小块的芋头!酥酥糯糯的还带着股奶香味,一口气喝了好几碗!!

砂锅粥味道最正宗的应该属潮汕砂锅粥吧,味道异常的鲜美,还有股淡淡的清香,回味无穷!现在除了潮汕其他地区也出现了味道不错的砂锅粥,个人觉得味道还不错的推荐给大家

1.阿吉潮汕海鲜砂锅粥,位于广东东莞市木伦大道149号

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2.唐记正宗潮汕砂锅粥,位于黑龙江南岗区鸿翔路59号

3.荔茵记潮汕砂锅粥,位于苏州市姑苏区阊胥路421号

4.潮汕砂锅粥,位于广东东莞西环路28号附近

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5.潮汕砂锅粥,位于广东东莞福照街13号

6.宝记潮汕大排档砂锅粥,位于广东东莞大朗镇长顺街229号

7.郑记潮汕砂锅粥,位于广东省东莞市横坑百业农贸市场A02-A03铺

8.杨记潮汕砂锅粥,位于广东省东莞市振兴中路89号

9.雄记潮汕砂锅粥,位于广东省东莞市海港路41号

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