秦皇岛 让你最难忘的美食是什么?
作为秦皇岛本土人,也接待过不少外地来的朋友,推荐两个比较受肯定的美食(大小饭店比较常见的):
炖海杂鱼
海鲜大馅蒸饺
不论是谁掏钱,都比较没有负担,又有地方特色:既有海味,又很家常。
希望外地来的朋友都尝尝。
其实当地人吃海鲜集中在春秋季的两三个月。其余更多的也都是外地来的。暑期是在休渔期的哦。
秦皇岛让人最难忘的美食
烤大虾:香味醇厚,营养丰富
烤大虾是以新鲜海捕大虾为原料,烤制而成,再辅以适量汤汁即可使用。特点是色泽艳丽,香味醇厚,肉质细嫩,营养丰富。在青岛“壕无人性”的大虾,在秦皇岛便宜的没道理!
铁板蟹:北戴河特有的小蟹
北戴河特有的小蟹“铁板蟹”是北戴河特有的一种小蟹,专门钻在沙土里面,身材细长,两角有两个小圆圈,酷似两只眼睛。其肉味鲜润,蟹黄量多,膏脂丰腴,食来沁人脾胃。
鲍鱼:宴席上的珍品
北戴河沿海岩礁众多,海藻茂密,海底腐植碎屑丰富,因此所产海参个体肥大,突棘粗大,肉质肥厚,鲜嫩可口。海参味道鲜美,食而不腻,是海中八珍之一,数百年来,一直是宴席上的珍品,其中以刺参品味尤佳。
扇贝:鲜到骨子里
扇贝味道鲜美,营养丰富,与海参、鲍鱼齐名,并列为海味中的三大珍品。秦皇岛很多菜市场都能买到新鲜的扇贝,带到饭店里加工,配上蒜蓉蒸煮,尝一个,保证鲜到骨子里!
梭子蟹:北戴河的美味
在秦皇岛生活了三十年,最难忘的美食说多也多,说少也少,现在想起来的有:
①酱油炒皮皮虾
②带黄的母河蟹,比海蟹还香
④黄豆酱炖新鲜的海炸鱼
有许多现在暂时想不起来了[呲牙][捂脸]
地标秦皇岛,想自己干点什么,麻烦给点建议?
做什么你得看自己有什么特长,门路,有什么亲戚。360行,行行都赚钱。哪个行业没有门槛?没有江湖?家里有亲戚当官,干啥都赚钱。有技术,有本事,也行。啥也没有。。。打工吧