舍尖上的美食荤豆花蘸水如何做才香好吃好？
简单,给你四个配方:
1,香菜（切细）、小青椒(剁末)、独蒜(剁末)、小葱花、四川富顺香辣酱、鸡精、味精、盐（少许）加熟菜子油（或调和油）拌成糊状，再撒上大头菜（切绿豆大小）、油炸黄豆即可；
2，香菜（切细）、独蒜(剁末)、小葱花、家常豆瓣酱（四川农家自制）、鸡精、味精、盐（少许）加熟菜子油（或调和油）、花椒油拌成糊状，再撒上大头菜（切绿豆大小）、油炸黄豆即可；；
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3，香菜（切细）、小青椒(剁末)、独蒜(剁末)、小葱花、红油辣椒（宜红油多）、鸡精、味精、汉源花椒面、酱油（少许）拌成糊状，再撒上大头菜（切绿豆大小）、油炸黄豆、碎花生粒（抄花生米，碎至绿豆大小）即可；
4，小葱花，甜红酱油、浇于豆花上，再撒上大头菜（切绿豆大小）、油炸黄豆、碎花生粒（抄花生米，碎至绿豆大小）即可；（甜豆花）
淮北大五荤哪家好吃？
1. 鹿城小镇：这是一家以湘菜、川菜、粤菜和本帮菜为主的餐厅，环境幽雅，口味不错。
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2. 老徽州砂锅居：这是一家经营徽派砂锅菜的餐厅，味道正宗，特别适合喜欢辣的人尝试。
3. 金汇快餐：这是一家非常有名的快餐店，主要售卖当地特色小吃，“汉堡包+豆腐脑”是他们的招牌组合。
4. 小肥羊火锅：这是一家连锁火锅品牌，在淮北也有分店。口味清香，服务周到。
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