太原的美食?
太原美食有羊杂割、刀削面、过油肉、荞面灌肠、老鼠窟元宵、头脑、牛羊肉蒸饺、百花稍梅、鸡蛋醪糟、莜面栲栳栳、焖面、六味斋酱肉等。羊杂割又名“羊杂碎汤”,是山西传统小吃。羊杂割始于元朝,其在山西不同地区叫法不同,吃法也有不同。太原的羊杂割料全,熬煮、兑汤时均加了葱、姜、香菜等,还有的加粉条、豆腐,吃时再淋上著名的山西陈醋,别有一番风味
荟萃山西省各地区的美食,不愧为山西省府,以面食为主,各种面条的做法应有尽有,在太原市的晋韵楼可以品尝各种面食,并且有面点师傅的高超表演绝技,拉出的面细如发丝,可以用火机点着,另外有刀削面、剪刀面,还有红面,荞麦面,河捞面等等。
太原十大必吃馆子?
1、津渡西北菜
太原有好几家店,连锁经营。 菜主要是家常便饭,主打本地菜,环境不错,古色古香的。
地址:新建南路11号
2、黄河人家
一到饭店门口,就想立马冲进去,满满的家乡风味,仿佛回到了老家院子里和家人一起聚餐。可以吃一下他们家的羊肉锅、什锦锅之类的,推荐代县熬鱼,鱼肉味道很鲜,建议沾着汤汁吃,味道更佳。石锅豆腐味道很好,辣辣的,很入味。
地址:建设南路111号
3、八点餐馆
环境很棒,木制桌凳,有种老北京茶馆的错觉,饭点儿不好停车,尽量早点去。
地址:晋阳街北张小区南门
4、晋荷缘