太原的特色菜？
过油肉
过油肉称为太原不可错过的名菜，具有浓厚的山西地方特色。小编我作为一名地地道道的山西人，尤其在太原，那么最喜欢的莫过于过油肉了，配料简单，食材常见，选用上好的野猪肉和蔬菜，经过多道工序，最后点醋让这道菜风味独特
太原小店区十大必吃馆子？
1，川妹饭店（寇庄西路店）
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2，湘粤潮（学府东街店）
3，晋阳家宴（学府街店）
4，锅舍印象（体育路店）
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5，哈尔滨李认真盘盘麻辣烫（太原店）
6，万家渡的饭馆（体旅大厦店）
7，河东颐祥阁（亲贤北街店）
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8，山西派（长治路店）
9，雲•澳洲牛排自助（学府街店）
10，鳖皇甲鱼餐厅（平阳路店）
太原十大有名的早点？
人常说一日之计在于晨，对于饮食也是如此。晚饭可以不吃，但早饭必须吃，而且还要吃好。
在山西早上基本都是油条、豆浆、老豆腐、鸡蛋灌饼，最受欢迎的应该就是油条和老豆腐了。
头脑+稍梅
稍梅 ，又叫烧麦，形似梅花。早前从内蒙传到山西，历经多年成为太原的一道名吃，烧梅搭配头脑 ，作为佐食出现在食客的饭桌上。 吃起来软绵爽滑，一口下去，又油又香，咸鲜可口。
丸子汤+烙饼
认一力的水饺；清和园的头脑；郝刚刚羊杂割；老鼠窟的元宵；太原面食店的各种面；鸿宾楼烤鸭；上肖墙丸子汤；桃园路顺华粉；麻叶老豆腐；烙饼稀饭。这些应该能代表太原的早点哇！快来瞧一瞧，看一看！
咱太原小店子的老汉元宵也有名气了，还有太原的打卤面也是特色呀！
太原比较有名的早点有南肖墙丸子汤加葱花脂油烙饼、老鼠窟元宵、认一力牛羊肉蒸饺、太原鸡蛋醪糟、梅花烧麦、油条加豆腐脑、甜油饼加豆腐脑、包子加小米粥、郝刚刚羊杂割加饼子、烧卖、馅饼加拌汤、山西豌豆糕、鸡蛋灌饼、刀削面、馄饨、炸馒头等等
