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上海的特色美食有哪些?
1、小笼包是上海最具代表性的美食之一，也是必尝的经典美食。它由薄皮包裹着鲜肉馅和汤汁而成，口感鲜美，味道鲜甜。小笼包的特色在于外皮薄而有弹性，汤汁丰富，使得每一口都充满了满足感。
2、虾子大乌参 虾子大乌参是上海最有名的特色菜肴之一，于20世纪30年代由沪上著名本帮莱馆“德兴馆”厨师创制色泽乌光透亮，汁浓味鲜而香醇，软糯酥烂，筷子夹不起，只能以汤匙取食2水晶虾仁 水晶虾仁是上海特色。
3、我认为上海特色美食有：邵万生糟货在上海，敢拍着胸脯说自家糟醉制品第一的，除了邵万生大概也没别家了。老正兴 本帮菜“正宗上海菜，首推老正兴”，一句话道出老正兴在本帮菜馆的地位。
上海哪些美食店可以吃到地道的广式猪肚鸡?
首先，位于上海市黄浦区的“***茶餐厅”是一家以猪肚鸡闻名的茶餐厅。这家茶餐厅的猪肚鸡选用新鲜的猪肚和鸡肉，搭配独特的调料烹制而成。猪肚鸡鲜嫩多汁，口感细腻，汤汁鲜美浓郁，深受食客的喜爱。
第一家是兰州拉面。兰州拉面是中国著名的特色小吃之一，川沙百联内的兰州拉面店，味道正宗、服务热情周到，是不可错过的好去处。不仅面条筋道，而且汤底十分鲜美，配菜丰富，饱满美味。第二家是香港烧腊。
上海猪肚鸡，这道传统美食是上海地区的一道特色美食。上海猪肚鸡以鸡、猪肚、瑶柱、姜、葱、料酒等多种食材入菜制作而成，口感鲜美，滋味独特，是上海地区一道备受欢迎的家常菜。
鸡蛋灌饼，市区吃不到的美味续航时间：12 年整个大学城，两张饼最厉害，一张涛哥，一张鸡蛋灌饼。都是小店，但人尽皆知。价格颇良心，这么多年了基础款的蛋饼也只卖 5 块。
在上海你最喜欢哪三道美食?
1、红烧肉 红烧肉是一道非常寻常的家常菜，想必大家应该都吃过，但是在上海，红烧肉这一道菜却与其他地区的略微不同，它的口味是偏甜的，因此上海红烧肉这道菜还可以叫作老甜肉。
2、上海最为著名的三道美食当属：生煎包、白斩鸡、小笼包，如果去上海记得要品尝一下。生煎包 生煎包是土生土长的上海点心，已有上百年的历史，来上海不吃生煎包可谓憾事。
3、云南南路美食街位于市中心，北起延安东路，南至金陵东路。这是上海人外出就餐最受欢迎的地方。有人曾开玩笑说：“一踏进云南路，你就有福了，你会流口水无数次。”长安有交子楼，金陵饭店，三合楼饭店，老正兴饭店等。
