老程在旅途

天台县美食,天台县美食一条街

  1. 天台“十大小吃”是什么?
  2. 天台本地有哪些美食?
  3. 天台小吃糊拉汰的家常做法怎么做好吃?

天台“十大小吃”是什么

天台 有过年必吃的五味粥,

里面的料是红枣 番薯 豆腐必备 另外还有红豆 马铃薯。大年初一可以吃到的初五的是角饼筒,里面有各种蔬菜切成的丝,还有特制粉丝,表皮香脆 里边蔬菜爽口很香很好吃

元宵节有糊啦沸, 里面是好多蔬菜切成丁在锅里爆炒香之后,加水加番薯粉,煮熟以后就是正月十四元宵夜的夜点心啦。

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(图片来源网络,侵删)

清明节 吃的是青饺和青饼

平时 中午都会吃面粉食 天台有 炒年糕, 手擀面,天台面皮,天台麦虾,天,炒面干,面干汤,呼啦呔,玉米糊,冬至圆和冬至团, 有甜有咸 天台麦饼也是有甜有咸的。

有客人来,吃的是面脑面,里面的食材非常丰富,有肉圆,鸡蛋,香菇,金针,胡萝卜,茭白,豆腐皮,超级好吃

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重点推荐酒店 天台温泉度假山庄,银轮阳光,小吃店 天台山小吃。

天台本地有哪些美食

天台美食

1.五味粥

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春节早餐,各地风习不一。天台城乡则是一律吃五味粥。

  所谓“五味粥”,就是白米、红枣,豆腐、缸豆、芋艿五种食品合煮的粥。推究起来,原出于佛寺僧侣,新年祈祷“五福”降临人间,煮此杂羹。天台素称“佛地”,土民多信佛教,这种习俗也就浸染开来,以此祈求风调雨顺,国泰民安,一年到头,百姓能安居乐业。

2.天台香鱼

天台香鱼主要产于苍山东麓的泳溪之中,离东海仅四十余里。香鱼于秋季在泳溪深潭中产卵,此后,溪水逐渐寒冷,仔鱼游至下游。冬去春来,溪水回暖,小香鱼又溯流而上,在泳溪长大,至秋后产卵。这种独特的习性,正如燕子和大雁一般,饶有趣味。早年,灵江也有少数香鱼,称为“雁山五珍”,但近年由于水质污染,不易看见。天台山泳溪成为仅有产地。这里,水清石洁,草木蓊郁,香鱼出没其间,悠悠然如入乐园

3.饺饼筒

 饺饼筒是天台特有而最具特色的食品,每年清明,七月半,冬至和过年时,家家户户都包饺饼筒作为节日食品。近些年来也在立夏,中秋时吃。招待亲友有吃饺饼筒的习俗。

天台小吃糊拉汰的家常做法怎么做好吃?

主料;粉250G 水适量 ;辅料;油适量 南瓜适量 ;盐鸡精适量 土豆丝适量 ;青菜适量 ;天台小吃糊拉汰的做法步骤;

1. 调好面糊;

2. 热锅;

3. 摊个圆形饼;

4. 刷上油放些自己喜欢的材料,加盖。;

5. 这个是土豆丝的。待变脆后起锅 就能吃了。

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