咸阳市比较出名的美食？
彬县御面，又称淤面、玉面，是陕西省咸阳市彬州地区的著名传统特色小吃。御面是一种有别于凉皮的面粉特制食品，是以面粉为主要原料，经洗、炼、蒸、压、切等工序制作而成。吃的时候，切成薄片，佐以姜末、蒜泥、精盐、酱油、陈醋、芝麻、香油、辣椒油等调料即可食用。
白吉馍，是陕西省咸阳市的著名特色小吃之一。烙制好的白吉馍焦香酥脆，绵软可口，可直接食用或者夹入其他菜肴，主要食用方法是把馍切开，夹入腊汁肉，制作成肉夹馍，深受人们的喜爱。
馇酥，是陕西省咸阳市乾县的著名传统特色小吃。制作时，用马油或猪大油和面，配以冰糖、青红丝、绵白糖、花生仁、核桃仁等原料，做成小饼，入锅油煎而成。成品色泽金黄，吃起来油而不腻，香气扑鼻，酥脆可口。
乾县豆腐脑，是陕西省咸阳市乾县的著名特色小吃。乾县豆腐脑以黄豆为原料，用天然水制作而成。食用时，加上蒜汁、精盐、酱油、香醋、辣椒油、芝麻油等调料即可。冬季浇入用胡萝卜丝、水发黄花、水粉丝、湿淀粉等煮成的卤汁，再加入调料食用。吃起来味浓辣香，鲜嫩可口。
辣子蒜羊血，是陕西省咸阳地区的著名特色小吃之一。这道菜以羊血为主要食材，配以精盐、酱油、食醋、蒜水、油辣子、花椒、小茴香、香油、芝麻、香菜等调料制作而成。食之美味可口，是下酒佳品。
以上就是咸阳的几个美食小吃，也是我最喜欢吃的几个，希望大家喜欢，有时间也来咸阳来品尝一下，
推荐几个咸阳的特色小吃？
咸阳是中国陕西省的一个城市，陕西省以其丰富的美食文化而闻名，咸阳也不例外。以下是一些咸阳的特色小吃：
1. **油泼面**：油泼面是陕西省的传统面食之一，也在咸阳地区非常受欢迎。这是一道热气腾腾的面条，上面浇上了热油、辣椒面、花椒粉等调味品，非常美味。
2. **胡辣汤**：胡辣汤是一种辣味浓郁的传统陕西小吃，其中包括肉丸、鸡蛋、豆腐等食材，都浸泡在辣椒汤中，非常辣，但也非常美味。
3. **肉夹馍**：虽然肉夹馍在西安更为著名，但在咸阳也可以找到美味的肉夹馍。它是将烤熟的肉块（通常是猪肉）夹在馍（一种类似于馒头的面包）中，加入各种调味料，口感独特。
4. **咸阳凉皮**：咸阳凉皮是一道清爽的冷面食，通常是用宽面条制成，然后配以花生酱、香醋、麻辣酱等调味品。这是夏季的绝佳选择。
