老程在旅途

天目湖美食,天目湖美食一条街

  1. 溧阳小吃推荐?
  2. 天目湖服务区有啥吃的?
  3. 溧阳十大名小吃?
  4. 有亲推荐下天目湖哪家的砂锅鱼头比较好吃吗?

溧阳小吃推荐

溧阳扎肝 ,天目湖砂锅鱼头,肉圆

溧阳扎肝,是江苏常州溧阳的特色传统名菜,和肉圆、酱剥子并称为溧阳三宝,是常州经典名菜。相传“溧阳扎肝”的是丈母娘款待新女婿的专用菜,用猪小肠,将切成长条的油豆腐、带皮猪肉、水发笋干、猪肝按顺序捆扎、红烧而成的菜肴。

天目湖服务区有啥吃的?

选用四至五公斤重活蹦鲜跳的胖头鱼,放进甘甜清洌的天目湖水,辅以八种佐料,用文火煨数小时

天目湖美食,天目湖美食一条街
(图片来源网络,侵删)

上桌时,汤色如乳,鱼肉白里透红,细嫩似豆花,出锅前加上葱花香菜点缀,肥而不腻,美妙绝伦

溧阳十大名小吃?

溧阳的特色小吃有天目湖砂锅鱼头、剁椒鱼头、红扒鱼头、椒盐白壳虾、蒜姜乌沙片、板栗湖心鸭、溧阳扎肝、水晶宫磨笼虾、群鱼献花是江苏溧阳的传统名菜,始创于江苏省天目湖宾馆,经江苏省特级名厨朱顺才近三十年的精心烹制,现已被誉为江苏最佳传统名菜。

有亲推荐下天目湖哪家的砂锅鱼头比较好吃吗?

天目湖位于湖北省武汉市东南部,是一座风景秀丽的天然淡水湖。湖区水质清澈,水产***丰富,其中的砂锅鱼头更是一绝。而其中又以孟村渔村的砂锅鱼头最为有名,成为了吃货们心中的圣地。孟村渔村的砂锅鱼头以新鲜的鱼头为主要原料,配以多种传统中草药和特制的香料熬制而成。入口即化的鱼肉以及浓郁的汤汁满足了人们的味蕾,令人回味无穷。而降火消暑的功效也深得人心,常吃不但好吃,还有益健康。除了砂锅鱼头之外,孟村渔村还有其他多种美食,例如清蒸和红烧的鱼肉、葱爆虾仁等等。而孟村渔村的价格也相当亲民,在美食的同时,不会让人们心疼钱包。在天目湖畔,品尝孟村渔村的砂锅鱼头和其他美食,非常适合与家人、朋友一起享用。

天目湖美食,天目湖美食一条街
(图片来源网络,侵删)

天乐野生鱼头王(天目湖店)口味好。

天目湖砂锅鱼头是江苏省天目湖地区的传统名菜,汤鲜汁浓,尝过者无不赞叹其美不可言,可是说起它的来历,知道的人却很少,天目湖的砂锅煨鱼头又叫沙河煨鱼头。天目湖砂锅鱼头选用天目湖野生大花鲢鱼为原料,加入天目湖水久煨而成。

食用时只要将鱼头包、鱼汤包、调料拆开,一起放入锅中一次性用大火烧开,再用小火炖4到5分钟,汤色呈乳白即可食用,然后将调料按个人口味逐量加入(自备香葱和香菜),其无土腥味、味道鲜美、原汁原味。天目湖水库中盛长鳙鱼沙河鳙鱼长得体大壮实,肉质细腻,做出的菜肴滋味鲜美,营养丰富。

天目湖美食,天目湖美食一条街
(图片来源网络,侵删)

[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。 转载请注明出处:http://www.msfftn.com/post/42711.html

分享:
扫描分享到社交APP