你和美食之间有哪些有趣的故事？你喜欢的美食有哪些？
大家好，我是我看吃美食的宋姐，有佷多菜品我都喜欢做呢，如果要问我最拿手的菜品是那种，让我想想呢，是（粉蒸排骨)吧。
这里面还有一段小小的插曲呢，小时后为吃粉蒸排骨还跟弟弟，打过架，把弟弟的嘴巴都弄出血完了，7o年代也太穷啦，就因为弟弟多吃了一块排骨而以，而且这碗粉蒸肉还是别人家送给我们吃的，爸爸妈妈都舍不得吃，都让我俩姐弟吃啦，那时我家太可怜啦，爸爸上班，妈妈交书两个人的工资都不够一家人吃穿用度哎！想起那时的人，那时的事不由悲从心起，不好意思哈，让大家见笑啦，咱们言规正转哈。
食材准备:猪排1斤，红薯两个(大的1个，小的两个)，蒸肉米粉一袋，豆粉。
配料准备:盐，花椒，生抽，葱花，郫县豆瓣酱，姜，料酒。
笫一部:排骨洗净，加盐，郫县豆瓣酱，花椒，生抽，米粉，豆粉，水腌制30分钟。
第二部:红薯洗净切块，加米粉拌均匀。
第三部:将腌制好的排骨用小盆子装好铺平倒入红薯块盖好。
用蒸锅侍待水开放入排骨蒸至一个半小时就可以出锅啦。出锅撒上葱花就可以上桌
总结:出锅一顺间，满屋肉香，香飘十里，轻咬一口，入口化渣，咸淡适中，人世间最好吃的食物，莫过于粉蒸排骨啊！如果现场有两人，我都不敢保证，她们会不会为此美味打架斗殴呢。
美食的故事可能源于小时候。
勤劳能干的外婆烧得一手好菜，即便是最普通的蔬菜也能炒得很符合家人的口味。
后来妈妈锻炼我烧菜的能力，简单的家常菜开始学起来。
至少现在一个人的时候，也不会饿肚子了。
一代又一代美食传承，到我这里还继续下去。
你和美食有哪些难忘的故事？
有一次去吃酸辣粉，就发生了这样的一个让我很难忘的故事。
辉哥小时候是我们村有名的“熊孩子”。他小学没毕业就辍学去了外地“闯江湖”。一晃二三十年的光景过去了。这天听说辉哥衣锦还乡了。果然没多久就接到辉哥的电话，一阵的惊讶寒暄之后，辉哥就嚷嚷着要我陪他去吃一碗儿时最馋的酸辣粉。我带辉哥来到小区最火爆的一家酸辣粉店，我们点了两碗酸辣粉。不一会儿，两碗色香味美的酸辣粉就摆在了我们面前的桌子上。正当我们吃的津津有味的时候，突然，来了一个乞丐。只见他身上一身破烂，乌黑粗糙的头发，手里拿着一个盆子，身上还散发出臭味。不知道多久没洗澡了。这时，老板娘过来了，他用手伸过来说：“嗯，“嗯”。并把盆子伸过来。好像说：“可怜可怜我，给我点钱或者吃的吧。”老板娘火冒三丈恶***地说：“走，别打扰我做生意。”乞丐看见老板娘没有动心，就跑到一个不起眼的角落蹲下了。这时，辉哥又叫老板娘煮了一碗酸辣粉，我以为他是要打包回去给他媳妇吃。不想他端着那碗酸辣粉走过去倒进了乞丐的碗里。还安抚乞丐说：“兄弟，饿了吧！赶紧吃吧！”
我跟老板娘都一脸尴尬的望着辉哥。辉哥就讲述了一个与美食有关的乞丐的故事给我听。
他说多年以前，有一个小孩在北京流浪多日找不到工作，只得到处行乞。某一天，在他连续忍受了三天饥渴的折磨任然没有乞讨到一口食物时，他疯狂的扑向了路边的一个卖烤鸭的美食摊，从此他走上了一条偷盗抢劫的不归路。直到有一天他最终被关进了看守所。
在看守所里，他***的遇到了一位年轻漂亮的新来的看守干部，大家都亲热的称呼她玲姐。玲姐总是在他们那批失足少年心情烦躁，情绪不稳时，耐心的开导他们。他们有什么烦恼也会毫无保留的找到玲姐倾诉。玲姐会在每个传统佳节带领大家一起亲手制作香肠腊肉，粽子等各种美食。在玲姐的真诚关爱和帮助下，小孩通过非常优秀出色的表现，提前走出了看守所。开启了精彩的人生篇章。现在小孩已经是北京一家餐饮连锁店的老板了。玲姐也成为了小孩的老婆。
这个小孩就是辉哥。这就是辉哥离开家乡二三十年以来，在北京发展的关于美食的故事。真是让我终身难忘啊！
你与美食之间有哪些有趣的故事？
白宇和朱一龙因为《镇魂》而火，此后两个人代言肯德基，发现首页好多妹子都去吃。然后就出现一个现象，肯德基觉着：佛祖吃了都流泪 粉丝觉着：还好吧，有点发胖，为了哥哥还是要拼的 路人觉着：真是把粉丝滤镜放在舌头上，这届粉丝也不容易。
儿时的记忆中，那种绝对堪称山珍的美味一辈子都会怀念。
那时我们大概七八岁的样子，夏天阴雨连绵。
那天，邻家二哥带我和臭蛋几个小伙伴在街上打泥巴仗玩。时间不大就各自成了小泥猴子。然后臭蛋就哭了，只为他娘刚给买的新背心也被打满了泥巴，而且越哭声越大……
二哥因为年长几岁，担心臭蛋赖哭会招来家长，到时大家都得挨骂，于是就大喝一声：“别哭了，谁再哭一会做烧蘑菇一点也不给他吃。”
此招果然神效，臭蛋立马止住了哭声……
然后二哥带我们去山上的林子里，专找那些长在树根上的小蘑菇，一会就***了好多……
然后去二哥家，先将***来的小蘑菇洗干净，然后摘几个向日葵叶子，抓一把小蘑菇放叶子上，撒上一点盐巴，就那样一个一个包几个团团，然后灶里点上柴火，直接将团团放到火上烧……
一会见团团将要烧焦，蘑菇也就熟了。然后拿两根小木棍夹出来，稍凉后，每人分发一包，打开团团立刻有股特有的山珍香味扑鼻而来，一切就是这么简单老土，可是捏起来吃一口那味道绝对天下无双。
绝不是吹牛，任何人吃一次绝对会爱上它，然后再怀念它，因为前些年林木砍伐严重，导致能生出小蘑菇的大树已经基本不见，所以再想吃到当年的纯天然小蘑菇已经很难很难！
我是六O后，小时候没吃没穿，就盼着家里来客人(因为来客人了就有大米饭吃了)，哈哈哈😄有一次我老舅来了，结果到中午吃饭了，而我还是没吃到饭，原来老母亲就没做饭，下了面条招待我老舅，唉😔我哭了😭想想小时候真有意思😄 …
我从小就特别馋，那时家里条件差，没什么好吃的，天天粗茶淡饭，吃得很清淡。
有一次，爸爸帮了别人一个忙，那位爷爷来感谢我们，带来一块新鲜猪肉，他是我们村杀猪的。当天中午，我吃到了香喷喷的红烧肉，晚上吃了一顿猪肉饺子，把我激动的不得了，我觉得猪肉是世界上最好吃的东西！
后来，杀猪的爷爷听说我特别馋肉，就逗我，你要是嫁给我儿子，保证你天天吃猪肉，愿不愿意啊？我立刻就答应，愿意！我的脑子里，全都是红烧肉和猪肉饺子……
有一次在村口遇见爷爷，他吆喝我，儿媳妇，想吃猪肉不？我就认真滴说，想吃！那就和我儿子结婚吧，我说，好！什么时候结婚啊？村里的人都哈哈大笑，爷爷的儿子去参军了，爷爷说让我等他儿子回来，我毫不犹豫的就答应啦！
他儿子我不关心，我就关心爷爷哪天杀猪，哪天有猪肉！自从答应给爷爷当儿媳妇，爷爷还偶尔送一点猪肉过来，有时候是一点猪血，或者大骨头棒子，在那时候特别珍贵。每次爸爸妈妈都再三感谢，爷爷开玩笑说，我儿媳妇爱吃肉啊！给她吃！
过后爸爸妈妈会批评我，以后别再说是人家儿媳妇啦，不害臊，人家儿子都20岁了，我说那怕什么呀，等我长大了就和哥哥结婚，天天吃猪肉……
后来哥哥复原转业，在城里工作结婚后，把爷爷接到城里住了。我也上学了，家里的条件改善了不少，经常能吃到猪肉了。
小时候的这件事儿，妈妈现在经常拿来笑话我。说我很坚决地要嫁给哥哥，就为了天天吃猪肉，又馋又傻，哈哈！现在我长大了，还是那么馋，那么爱吃肉！
这就是我和美食之间的一个有趣的小故事，现在想想还挺好笑的，多单纯的童年啊！
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吃芒果一直不能做到优雅的吃，首先皮不是很好剥，我用牙把皮一点一点的撕下来然后开始大口大口的啃果肉，当然，姿态并不雅观。。。。。就像在吃。。。T^T那啥，吃完过后脸上有一些黄黄的果肉。，手上有***的果汁和果肉。。。。。真的很恶心。有些水果就是你不能做到美味与优雅兼得，如此的例子还有很多，譬如桑葚那个吃完后嘴巴都是乌紫的。
你知道的关于美食的故事及有趣的事有哪些？
启坛荤香飘四邻，佛闻弃掸跳墙来。
佛跳墙原名福寿全，此菜集烹饪技术与山珍海味之大全，光是原材料就有海参，鲍鱼，乾贝等多达几十种。
烹制过程更是极为严格，要求达到烂而有型，味中有味，香留唇齿。此名菜乃是福州老牌“聚春园”所创，说起来这道菜，还真有一段趣事。
话说从前有一个暴发户，携带全家老少来到聚春园。一是慕其名，二是为了显示其阔绰，说白了就是为了得瑟而来。
暴发户把聚春园所有的名菜点了个遍，厨师考虑到这么多菜上完，肯定是吃不了太浪费了，便想了个两全其美的办法，将暴发户所点之菜各取一点，合在一起放入罐中，做好后端到桌上
暴发户一看竟是一盆大杂烩，当即把脸一沉，就要发飙。但酒家的掌柜是一个小伙子，聪明伶俐，便开口说：老先生一脸福像，真是‘福如东海，寿比南山’，现在全家团圆，子孙满堂，真乃‘福寿全’也，故献此菜祝贺老先生。
暴发户听闻后大喜，收起十八K大金链子开始品尝，只感觉入口鲜嫩柔滑，荤而不腻，便开心的点头称赞。之后此人所到之处，皆是夸奖此菜，从此一传十，十传百，很快传遍了神州大地。
没过多久，几名秀才也慕名来到聚春园，坐下后就点了福寿全这道菜，说如果吃不了就打包带走。
出了聚春园，几个秀才来到野外春游聚会，喝酒吟诗。时间一长菜也就凉了，只能用捡来的木柴热一下。没想到此菜香气四溢，飘进乡间田野，飘进寺院。
寺里的僧人被香味吸引，禁不住诱惑而***出寺，和秀才们共享美酒佳肴。
今年28岁，这辈子最让我忘不了的就是沧州早上路边廉价的美食，售价五块钱的大饼鸡蛋。
我是张家口的，7年前由于个人原因大学毕业只身一人来到沧州这个陌生的城市，11月份的天气寒冷无比，兜里只有可怜的500元，艰难度日。
早上基本是不吃饭的，到了晌午10点左右，才会去路边阿姨的三轮车上买上一套大饼鸡蛋，一张刚酪出来的大饼，表皮还滋滋冒油，然后在铁板上打两个鸡蛋，撒点葱花，香味浓郁扑鼻而来，一些土豆丝放在铁板上，撒上阿姨自制的调料，翻炒，快熟的时候放一点辣椒油，这味道让你闻了就想打喷嚏，并且食欲大增，同时将烤肠一分为二，在铁板上滋滋作响让它热透，散发出它独特的体香。
最终，大饼在底层，鸡蛋在大饼上面，土豆丝和烤肠放在鸡蛋上面，阿姨用她油腻的双手将大饼卷成筒状，放进白色的塑料袋里，这样，一套蛋白质丰富的大饼鸡蛋就做好了。
这套大饼鸡蛋最终让我度过了寒冬，吞进胃里让我热乎乎的感觉像极了爱情💓！
徽菜臭鲈鱼的故事，很久很久以前，有个安徽的大商人，非常喜欢吃鱼，一次走水路买了鲈鱼处理干净撒上盐腌制一下准备吃，由于路途遥远，颠簸劳累把鲈鱼给忘了，几天以后想起来了，一看鲈鱼已经不太新鲜有点发臭了，扔了吧有点可惜，最爱这一口，就洗洗用油煎制两面金黄，红烧了。用筷子夹一块一尝，美味啊，从来没有吃过这么好吃的鱼，比新鲜的还要好吃。鱼肉经过腌制以后更加细腻成蒜瓣状，鲜香可口，微微有点臭，但是香味更浓，吃上一口简直欲罢不能，从此以后这道菜就传开了，成为徽菜的代表菜。
春风依醉回答。
我是典型吃货，喜欢美食，也会做美食，更有许多关于美食的故事。
以前有个美食家，也很有学问，他到本地最大的一个饭店“四季春”“进餐。
店小二问:客官，您点什么菜？
美食家说:“皮里皮，皮外皮，皮打皮，皮拱泥。”
这个菜谱可把店小二难为坏了，他不知道是什么菜呀。
店小二赶忙向掌柜的请教，掌柜的也不懂。
掌柜的向东家请教，东家也不知道。
店小二回复客人说:“我们小店里没这几样菜，要不您点些别的菜。”
“就要这四样菜，别的不要。”美食家说。
关于美食方面的故事与传说真的很多，无论是哪个菜系，哪道菜，大多会有一段缘源和一个出处，这方面可以关注一下“清谈就是说个够”的《风味***之菜肴寻源》。
今天就说说川菜、鲁菜三个菜系中的一个有趣的传说：
据传，当时隐居琅琊县的诸葛亮最爱吃的一道菜便是烤鱼，这种烤鱼其用料和做法与现今的烤鱼多有不同，别具特色；诸葛亮每备有家宴时，常邀几位好友共品烤鱼美味。
后来，诸葛亮离开隆中，辅佐刘备打天下；刘备成都称帝后，诸葛亮将从前制作烤鱼的名厨推荐至宫中为御厨；这种烤鱼不但他本人爱吃，刘、关、张等人也非常的喜欢吃，成了***御宴上一道不可缺少的美食。
诸葛亮去世后，民间有人将这种绝技烤鱼改名“诸葛烤鱼”，以此纪念诸葛亮辉煌的一生和高尚的品格；此后，这位名厨的烤鱼绝技由子孙世代相传，也为他们争得了无数荣誉；在唐、宋、明、清四朝，这位名厨家族就先后出过 13位御厨，专门为皇帝主理这道美食。
唐玄宗李隆基听说烤鱼的来历后，赞不绝口，还钦赐了“诸葛烤鱼”的名字。
但是，烤鱼绝技在民间的流传却渐渐少了，曾险些失传，后经当代名家***的发掘，并结合现代人的饮食习惯和现代烹饪技术，最终形成了如今具有独特风格的“万州烤鱼”。
二、鲁菜里的孔府名菜【阳关三叠】儒雅十足
阳关三叠，本是一首根据唐代诗人王维的七言绝句《送元二使安西》谱写的一首古琴曲，但在这儿却是一道著名的山东鲁菜，是孔府菜系里最为儒雅的一道菜，是被孔府厨师借用为菜名，表达主人预祝朋友旅途顺利平安的心意；此菜主要用于饯行、送别宴，是孔府的独有菜肴。
