老程在旅途

榆次旅游烧烤景点推荐,榆次旅游烧烤景点推荐一下

  1. 榆次哪里适合烧烤?
  2. 平遥古城小吃推荐?

榆次哪里适合烧烤

是的,榆次烧烤野营是个不错的去处。

因为榆次烧烤野营地环境优美,绿树成荫,空气清新,是一个非常适合户外野营和烧烤的好去处。

此外,野营还可以锻炼人们的生存能力和团队合作精神,提高人们的身体素质和心理素质。

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(图片来源网络,侵删)

如果想要更好的体验,可以携带一些必要的野营装备,如帐篷、睡袋、炉具等。

同时,注意野营期间的安全问题,遵循相关野营规定。

平遥古城小吃推荐

NO. 1 平遥牛肉,名副其实的当家美食

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平遥牛肉,估计大家都知道,是平遥古城广为人知的特产小吃,大大小小的牛肉店,遍布在古城的街道旁,最为出名的品牌是冠云。但是餐馆卖的基本不是冠云的,虽然其他的牌子也很好吃,但冠云牌子响亮啊,建议到平遥古城旅游时一定要买冠云的牛肉。可以参考平遥牛肉购买攻略文章-平遥牛肉好吃吗?哪个牌子好?在哪里买

NO. 2 平遥碗托,面粉加工成的一种地道美食

在平遥古城有一样美食,也是必须吃的,那就是碗脱子。平遥的碗脱由清光绪年间城南堡厨师董宣首创,距今已有100多年的历史。光绪二十六年(1900年),慈禧太后西逃西安途经平遥时,品尝这种食品后,赞不绝口。当场赐予重赏。于是,碗脱名声大振,成为一种地方名吃。碗脱精而不腻,滑利爽心,老少皆宜,四季流行,且吃法多样,夏可凉拌,冬则热炒,平遥碗脱则尤以蘸酱碗脱最为著名。 平遥的碗脱是以白面粉为原料制作的,香喷喷的碗脱在配上独家的蘸料,看着就让人有种垂涎欲滴的感觉。

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NO.3 平遥铜火锅,牛肉铜火锅,八大碗***,荤素搭配

平遥本地人过年期间家家户户都要制作八大碗,而平遥铜火锅就是把平遥当地八大碗,牛肉,加入烩菜,热腾腾的还是比较美味的。

首先就是平遥牛肉,早在明代中期就开始四远驰名。它选用优质的小牛腿肉煮熟后腌制而成,特点是肉质鲜嫩、肥而不腻、瘦而不柴、香酥可口。

其次就是“水煎包”,是平遥名吃之一,在当地人们简称它为“煎包”,其状扁圆,上下呈金***,外酥里鲜,口感甚佳,因其馅不同,分为羊肉、猪肉、素菜水煎包多种。

第三推荐“莜面栲栳栳”(栲栳kǎolǎo),本是忻州地区的一种特色面食小吃,渐渐成为整个山西地区的特色食物之一。其制作工艺也十分独特,用手掌将和好的莜面在光滑的板面上推卷成筒状,长寸许、薄如叶、色淡黄。之后挨个并排放置在蒸笼内,形似蜂窝。蒸熟,吃时蘸以羊肉或蘑菇汤,味道鲜美无比。

第四推荐碗托,是平遥由来以久的一种风味面食小吃,最早由清代厨师董宣发明,距今已有百年的历史。一盘上好的碗托面质筋道、滑爽可口。

第五推荐平遥长山药,可以吃亦可入药,有健脾、养胃、益气之功效。平遥长山药是地理标志产品,古城内各个餐厅都有以长山药加工而成的菜肴,主要有拔丝长山药、蜜汁长山药、蜜汁长山药、沙棘长山药、清炒长山药、清蒸长山药、烧烤长山药等。

第六推荐平遥的豆腐脑,与其它地方的豆腐脑略有不同。平遥豆腐脑在制作时要把粉条、黄豆、淀粉及各种调料煮制而成为卤汁。食用的时候豆花浸入碗内的卤汁中,鲜嫩可口,香气四溢。与烧饼、油条同吃,别有风味。

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