老程在旅途

麻涌美食,麻涌美食推荐

  1. 东莞小吃街排名前十?
  2. 望牛墩牛杂哪家好吃?
  3. 花能做菜吗,有哪些用花做的美食?

东莞小吃街排名前十?

东莞十大热门夜宵店

1、新光明市场

新光明市场是东莞大型的夜市,是由原来的小吃步行街这而来,被称为东莞版“重庆洪崖洞”,是东莞具有传统文化特色的"夜市美食名片",是非常值得一去吃宵夜的地方这里汇集了大大小小几十家小吃店,都是东莞许多夜市街的传统老店,而且价格便宜,种类繁多。从以前的路边小吃,变成了现在的室内食堂,用餐环境更加的舒适,更加的卫生。

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(图片来源网络,侵删)

2、万江家肥婆菜馆大排档

万江家肥婆菜馆大排档是位于东莞万江村落中一下宵夜大排档,这家店很特别没有菜单,只有一个黑板写在几道拿手好菜,主要是以花甲为主,而且这里价格亲民,最低6块可以吃一个炒粉,最贵的小炒不会超过25块钱,能说得出的大排档菜品都能供应。来这里吃饭都是老熟客,有些食客也许是专程过来吃一回,可见这里的人气。

望牛墩牛杂哪家好吃

老榕树招牌牛杂:好吃

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地址

望牛墩镇大洲路

(东莞帝亿特电子胶带有限公司对面)

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营业时间

17:00-22:00

一:望牛墩镇,隶属于广东省东莞市,位于东莞市西北部,东江下游,东与万江街道为邻,西与麻涌镇交界,南与洪梅镇相连,北与中堂镇接壤。辖区总面积31.6平方千米

我以前在这里工作过,东莞市望牛墩镇有什么必吃的,我还是有一点点熟悉的。当地有一个店子叫做一帆炭炉牛杂煲,我特别喜欢吃,它就是在望牛墩镇中心城区龙泉路。味道很不错的,里面的萝卜也特别好吃。

花能做菜吗,有哪些用花做的美食?

畅游花海

心心相扣

“映日荷花别样红”,在你身体畅游花海之际,舌尖也“潇洒走一回”。在东莞水乡麻涌镇华阳湖畔,趁着鲜荷竞绽,华阳湖多个餐厅推出荷花宴,花样美食让舌尖畅游花海。

荷塘喜事多 满盘皆河鲜

我泱泱中华大吃货,上天入海寻找食物的踪迹,吃花什么的,完全小case啦。

适合做来吃的花,也着实不少。

恰逢阳春时节,槐花、紫藤、玫瑰、白玉兰吃起来正当季。新鲜***下的槐花,滚水焯一下,与鸡蛋同炒或者加面粉清蒸成饼,都有一股素淡的雅香。紫藤花直接素炒,或者切碎了加在白粥里,很爽口。白玉兰花瓣表面裹一层面糊再油炸,装盘后煞是好看,口感也十分酥脆。玫瑰香味馥郁,做成酱当点心或者汤圆馅很棒。云南大名鼎鼎的鲜花饼,馅料便是新鲜的玫瑰花。

再过一两月,栀子花盛开,***摘下来加一点生抽和食醋凉拌,吃起来香滑爽嫩,别有一番风味。团团簇簇的茉莉花用来炒鸡蛋,是极爽口的时令小菜。菜园里的南瓜也开花了,选半开未开的肥硕骨朵,裹一点面糊油炸,起锅时在表面撒一层糖霜,很是香甜。

夏季节,素有千湖之省美誉的湖北,绵延不见尽头的湖泊河网中,接天莲叶无穷碧,大朵粉白荷花迎风摇曳。清晨早起,***两支带着露珠的荷花,下油锅炸一炸,端上桌仍是娉娉婷婷一大朵,吃起来又脆又香。临湖嚼花,再配一壶清热去火的荷叶茶,夏天的幸福指数噌噌噌上升。

待到金秋季节,满城桂树飘香。晴好的日子,将***下的桂花在大太阳下晒干,用来泡茶很是香浓可口。做甜品时加一点干桂花,则是点睛之笔。湖北产藕,许多本地餐厅喜欢做一道桂花糖藕的凉菜甜品,深受女生、小孩欢迎。

花当然可以做菜,今天在我国的很多地方都有用花做的美食,我国的花食历史悠久,比如在《吕氏春秋》中就有记载,商代大臣伊尹就善于用“寿木之华”制作美味。要问花能做什么美食,那简直太多了。用花做茶,可以做成花茶,用来泡茶。有人喜欢煲汤,也可以加入一些当季花瓣。还可以做成糕点,比如桂花糕,百花糕等。下面给大家介绍几道花馔。

一、桃花榆钱饭

父母那一辈的时候,物质条件匮乏,榆钱是个好东西,每年三四月份,就是一家人去摘榆钱的时候,新鲜的榆钱只需要进过简单处理,再用清水淘洗四五遍,就可以用榆钱拌面,然后上锅蒸了,蒸熟后的榆钱其实可以直接吃,味道也还不错。三四月份春笋也出来了,所以可以加一下春笋碎,用热油泼后,撒上桃花瓣。好看又美味。

二、槐花菜

一般来说,槐有国槐与洋槐之分。用于入药的一般是国槐的花蕾,即俗称的槐米。而民间

食用的槐花则多是洋槐花。第一道槐花菜是洋槐花猪肉丸子,将新鲜的槐花洗净后,焯水,放置于一边。等猪肉糜烂后,加焯水后的洋槐花,做成丸子微火煮熟即可。第二道就是洋槐花蛋炒饭,将春笋切成碎,和槐花一起放入碗中,再加入鸡蛋,拌匀,再放入大米饭后同炒即可。

三、凉拌茉莉花

到了夏天的时候,天气一热,胃口就不好。这个时候,正好是茉莉花盛开的时候,就可以做一道凉拌茉莉花。将***摘后的茉莉花用清水洗二遍,洗干净,避免有什么小虫子。然后在碗里放些盐和水,将茉莉花浸泡在其中。烧小半锅水,等水开后,将茉莉花从盐水中茉莉花倒出,煮大概五分钟。然后捞出来沥干水后,将茉莉花装盘。取一个小碗,加入红油,花椒油、姜蒜末、糖、盐、香油等配料。拌匀,配料可以根据自己的口味来配,笔者就很喜欢加一点香醋。最后将配好的酱汁倒入茉莉花上拌匀,即可食用。

文/Cola

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