本文目录一览：
- 1、青海特色美食
- 2、青海好吃的特色菜饭馆
- 3、青海小吃有什么
- 4、青海什么好吃
- 5、青海十大特色名小吃
青海特色美食
拉条子是一种新疆美食，在青海省也颇为流行，在很多地方都可以看到它的身影。拉条子一般是和配菜一起炒食，是流行于西北地区的一种特色面食，到了青海可以好好尝尝它的味道。
杂碎汤青海人民把杂碎汤泡馍看成是最美好的早餐。它既能补身、耐饥，又能抗寒。杂碎是指煮熟的牛羊的头、心、肺、肠、胃、四蹄等，俗称“下水”。
青海土火锅 青海土火锅的“锅底”一般由羊肉清汤加少许酸菜制成，如果喜食辣，那再好不过，青海土火锅口味偏重香辣，但汤色清亮，滋味天然醇厚；尝一口，羊肉的鲜美与酸菜的爽口完美结合，肥腻感全无。
青海特色美食如下：手抓羊肉 吃肉时，或用手抓、撕、食，或用藏刀割食，故名。一般就地宰杀，扒皮入锅，待水开锅，捞出即食。肉赤膘白，肥而不腻，油润肉酥，质嫩滑软，十分可口。
青海好吃的特色菜饭馆
老城根火锅：这家火锅店位于西宁市区，以其独特的锅底和新鲜的食材而闻名。这里的菜品种类繁多，包括肉类、海鲜、蔬菜等，口味丰富多样，让人回味无穷。
高原红牦牛肉馆 - 牦牛肉是青藏高原上的特色肉类，高原红牦牛肉馆专注于提供各种牦牛肉制品，包括牦牛肉火锅、牦牛肉干等。牦牛肉质地紧实，营养丰富，是青海的一大特色。
藏香园私房菜 - 这家私房菜馆以藏族特色菜肴为主，环境优雅，菜品丰富。藏香园的特色在于其原汁原味的藏族风味，如酥油茶、青稞酒、手抓羊肉等，都是食客们喜爱的传统美食。
青海小吃有什么
1、青海有十大特色小吃，包括：酿皮、焜锅馍馍、发菜蒸蛋、酥油糌粑、拉条、尕面片、甜醅、安多面片、大块煮羊肉、夹沙牛肉。酿皮酿皮是青海地方风味较浓的传统小吃。在西宁和农业区各城镇出售酿皮的摊贩到处可见。
2、在青海家家户户都会做的一种小吃。杂碎汤：杂碎是指煮熟的牛羊的头、心、肺、肠、胃等，它既能补身、耐饥，又能抗寒。杂碎汤香味浓、不腻，青海人每天早餐都盼望喝一碗杂碎汤。
3、青海酸奶 青海酸奶的美味可以称得上是一绝。青海的酸奶不是“喝”而是“吃”的，厚厚的一碗，还未吃就能闻到淡淡的奶香。起到点睛之笔作用的是最上面的一层甜醅，非常美味。加一勺白糖，酸中带甜，更是凉爽可口。
4、酿皮。酿皮是青海地区的传统小吃，所指食物是和我们说的凉皮其实是一种东西，只不过不同地区的叫法不同而已。
5、青海美食排行榜前十名的有青海酿皮、青海甜醅、青海尕面片、焜锅馍馍、青海青稞饼、狗浇尿、生焖羊羔肉、青海奶皮子、手抓羊肉、羊肠面。
青海什么好吃
1、青海有十大特色小吃，包括：酿皮、_锅馍馍、发菜蒸蛋、酥油糌粑、拉条、尕面片、甜醅、安多面片、大块煮羊肉、夹沙牛肉。酿皮酿皮是青海地方风味较浓的传统小吃。在西宁和农业区各城镇出售酿皮的摊贩到处可见。
2、青稞酒，以青藏高原特有的粮食作物青稞为主要原料，***用有300多年历史的天佑德青稞传统酿酒工艺，结合科学配方勾兑而成，酒味醇香，清亮透明，具有饮后不头痛、不口干、醒酒快、加温饮用口味更佳独特风格，获中国公认名牌称号。
3、以下是一些青海好吃的特色菜饭馆：青海土火锅：青海土火锅是青海省的特色美食之一，以牛羊肉为主要原料，配以各种蔬菜和豆腐等食材，煮熟后倒入火锅中，口感鲜美，营养丰富。
4、水井巷：位于西宁市城中区，是一条老牌商业街，也是西宁市著名的美食街之一。这里有很多小吃店和餐厅，如牛肉面、羊肉汤、青海第一面-抓面、豆腐脑肉夹馍等，值得一试。
5、青海老酸奶：青海老酸奶在青海民族饮食上有着悠久的历史，距今已有一千年历史。
6、以下是一些青海旅游独有的美食：酥油茶：酥油茶是青海的传统饮品之一，由茶叶、牛奶、盐和酥油混合而成。它是青海藏族和土族人民日常生活中必不可少的饮品，也是对客人的款待和祭祀等仪式的必备饮品。
青海十大特色名小吃
青海有十大特色小吃，包括：酿皮、_锅馍馍、发菜蒸蛋、酥油糌粑、拉条、尕面片、甜醅、安多面片、大块煮羊肉、夹沙牛肉。酿皮酿皮是青海地方风味较浓的传统小吃。在西宁和农业区各城镇出售酿皮的摊贩到处可见。
青海美食排行榜前十名包括：酸奶、酿皮、羊肠面、尕面片、牛肉面、干板儿锅盔、青稞酒、甜醅子、焜锅馍和羊筏子。这些美食具有丰富的口感和独特的风味。
青海十大特色美食：杂碎汤、熬茶、青海尕面片、青海酿皮儿、青海土火锅、干拌、甜醅、手抓羊肉、青海酸奶、熬饭。杂碎汤 它又分两种，即“牛下水”或“牛肉杂碎”、“羊下水”或“羊肉杂碎”。
青海青稞饼是青海的特色名小吃，是将青稞面与香豆、胡麻、菜籽油和好，再层层抹上香豆擀薄烘焙而成的饼，其特点是色泽金黄，口感酥软香甜，有独一无二的醇香，吃起来酥酥的，香甜可口。
