坊门街是最衢州最热闹的城市文化中心集中地，来衢州旅游坊门街是必不可少的一个景点。坊门街是有由特色小吃街以及各类的商品店组成的一条文化特色街道。两边的房子都是古建筑，也是徐州历史文化遗址保护建筑，沿着坊门街一直往前走能看到衢州的标志性文化遗址地大南门。
衢州三头一掌 浙江衢州最有名的三头一掌——兔头、鸭头、鱼头、鸭掌,香中带辣,完全挡不住的诱惑。其中最具代表性的是兔头,其肉质细腻、疏松,具有高蛋白,低脂肪,低胆固醇,同时还有磷、钙、维生素及卵磷脂等有效成份,有利于皮肤粘膜的健康和代谢,故有“美容肉”、“健康肉”之称。
龙游发糕 龙游发糕,这个是衢州市龙游县的“看家特产”,它看起来像海绵一样,有着小小的细孔,质地却像白玉一样温润。它并没有那么甜,尤其老人孩子喜欢吃,可口、不腻。
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