长沙五一广场小吃街推荐？
坡子街
坡子街是长沙最古老的小吃街，因这条街有坡而得名，据说已有上千年，也被誉为中国四大小吃街之一。小吃就分布在街道的两边，火宫殿是代表。口味虾、糖油粑粑、臭豆腐、米粉这些名小吃一应俱全，长沙的风味小吃你可以在这里全尝个遍。
肆姐面粉馆
地址：坡子街128号星月楼1层人均：15元招牌必点：牛肉粉、酸辣鸡杂粉、肉饼煎蛋
坛宗剁椒鱼头
街悦方5楼人均：102元招牌必点：剁椒鱼头、香芋蒸蹄花、擂辣椒皮蛋
光脑壳家常菜馆
地址：开福区春风街与轩辕殿巷交叉口 人均：69元
招牌必点：辣椒炒肉、酸萝卜炒百叶、家常基围虾
3、坡子街美食城：那这家美食城肯定能满足需求。臭豆腐、粉面、串串应有尽有。但是味道可能就中规中矩。
五一期间做点什么样子的美食吃？
您好，我是乔大伟，关于您提的五一期间做点什么样子的美食吃？我来给您推荐一道美食，适合这个季节吃的食物。
首先我强烈推荐你可以在家里做我们陕西的凉皮，特别适合这几天的天气，因为我看全国各地的天气最近温度都特别高，所以陕西的凉皮特别适合，酸辣爽口，解腻，而且做法特别简单，话不多说，首先准备原材料。
主材料：凉水 面粉。
配料：豆芽 小青菜 黄瓜 蒜泥 油泼辣子 盐 鸡精 味精 陈醋 生抽 芝麻酱。
第一步：拿一个干净的盆子，倒入面粉适量，加入一点点食盐和面碱，接着倒入凉水，一点点倒凉水，搅拌成糊状，（这里注意一下，搅拌至拿勺子舀起来呈一条线为最佳）放置一旁醒一会。
第二步：准备一个
碗，放入蒜泥，用锅烧点热油泼一下蒜，激发蒜的香味，接着碗里放入盐，鸡精，味精，生抽，陈醋，然后倒入开水，搅拌均匀，（这一步调陕西凉皮的汁子）
第三步：把芝麻酱用温水化开，搅拌均匀放置一边备用（用芝麻酱的原因就是做出来的凉皮更香，保证每根凉皮上面均匀的挂上味道，不喜欢的话可以不加）
第四步：锅内加水烧开，水里加入一点食盐，放入清洗干净的小青菜和豆芽焯水，断生后捞出，黄瓜洗干净切丝备用。（配菜根据个人口味，喜欢什么绿色蔬菜加什么蔬菜）
第五步：换大一点的锅，加入凉水烧开，用特制的面皮锣锣，涂上菜籽油，放入锅内蒸一下，这样做面皮时就不会粘锣锣，（没有锣锣的话可以在网上买，挺便宜的）然后根据自己喜欢吃薄厚程度，自己掌握，将适量的面糊倒入锣锣中，顺时针转几下，保证蒸出来的面皮周围薄厚均匀，然后盖上锅盖中火蒸五分钟后出锅，自然放凉。（剩下的面糊以此类推，很简单的）
第六步：放凉的面皮切成条状，放入芝麻酱和调好的汁子，加入一大勺油泼辣子，最后放入焯过水的豆芽和小青菜，美味既成。
五一前后，正是槐花绽放时，只要走在乡间的小路上，到处都是槐花的香味，沁人心脾！以前在农村的时候，每年都会摘一些槐花用来做一些美食，吃的真香。槐花不仅味美，它还是一道营养丰富的膳食，经常吃槐花，对人体的健康有很大的帮助。槐花中含有丰富的维生素K，它还被人称为“藏在树上的维生素K”，可以有效的保护视力，达到护目、明目的作用。因此，孩子可以多吃这种食物，可效的提升视力，还能清热止咳。春夏交替之际，人体很容易上火，肠道中也会产生大量的菌类，多吃槐花可以降燥散火，清除肠道中的细菌与垃圾，让身体变的更轻松。
4月底正是吃槐花的好季节，这个时候槐花还是一朵朵的花骨朵，口感清香甘甜，鲜嫩异常，吃完口里留香。槐花中含有丰富的维生素和矿物质，可以帮助清热解素、润肺止咳、清肝明目。
鸡蛋炒槐花做法
食材：槐花1份、鸡蛋2个、葱一把、盐适量、油适量、味精适量
做法：1、把槐花、鸡蛋、葱都准备好。
2、槐花洗净，然后用开水焯一下，大约焯2分钟，捞出后控干水备用。
3、在控干水的槐花中打2个鸡蛋，加产勺盐和适量的味精搅拌均匀，使蛋液充分的裹在槐花上。
4、起锅烧油，然后爆香葱花，再倒入搅拌好的槐花翻炒。
5、小火翻炒直至槐花鸡蛋定型，然后继续翻炒使鸡蛋变黄即可。
这道家常小炒，鲜嫩清香，美味十足，吃一口慢慢春天的味道。这槐花不是每一个地方都有，还可以做小吃，赣南的汤皮等等，美味。
