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花垣有什么好吃的
首先介绍一下花垣的特色美食：花垣豆腐。花垣豆腐因以专用黄豆为原料制成，口感柔嫩，香气扑鼻，稍加油煎后更是香酥可口，非常受当地人和游客的喜爱。此外，花垣还有其它特色小吃，如豆花米粉和火烧，也别有一番风味。
花垣县美食有口味龙虾、血粑鸭、湘西油粑粑、茶峒凉粉、油炸螃蟹等。口味龙虾：是以小龙虾为主料，大蒜、姜、葱等为辅料制作的菜品。肉洁白细嫩、味道鲜美、营养丰富。
金银 shrimp（金银虾）：一道以当地小龙虾为主要食材，搭配多种辣椒制成的湘西特色美食，吃起来辣而不燥，十分开胃。肠旺面：肠旺是茶市镇的代表美食，而有“肠旺之乡”之称的吉首更是将这一美食推向了新高度。
湖南的风味小吃有哪些
湖南美食排行榜前十名包括剁椒鱼头、辣椒炒肉、口味虾、永州血鸭、东安子鸡、麻辣仔鸡、臭豆腐、糖油粑粑、姊妹团子和湖南米粉。
长沙臭豆腐。长沙臭豆腐色墨黑，吃起来外焦里嫩，新鲜香辣，臭豆腐是用黄豆为原料制作而成，传统长沙臭豆腐制作比较复杂，经过十多道工序制作而成。糖油粑粑。
油炸臭豆腐 油炸臭豆腐，为湖南有名的特色传统小吃，具有远处闻起来臭，吃起来香的特点。正宗的做法是用发酵后的豆腐炸制而成，但多数是用普通豆腐炸制，然后刷上＂臭豆腐＂汁，不过吃起来也是别具风味。
湘西人的美食记忆之湘西醋萝卜
1、然后再用两只手指夹起一片醋萝卜放入嘴里，辣的满头大汗，越吃越过瘾，是地地道道的湘西美食记忆。
2、在湘西一带的土家族和苗族村寨里，差不多家家户户都备有一个醋萝卜坛子。醋萝卜是***喜食之品，特别是每逢年节，餐桌上更少不了醋萝卜。
3、选新鲜实心红萝卜10千克，切成1厘米厚的片，再改刀成4厘米大小的方块。酸萝卜 2将密封的土陶坛子洗净晾干，在5千克山泉水中加入粗盐300克、甜酒水200克、姜500克，泡菜腌制剂（好火计）40克、大红袍花椒等充分溶解。
4、主料：红萝卜100克、白萝卜100克、鸡蛋150克。辅料：黄瓜25克、洋葱25克、胡萝卜25克。调料：植物油20克、盐5克、白砂糖10克、淀粉（豌豆）5克、醋8克、香油5克。黄瓜，洋葱洗净，黄瓜切条。
湘菜有哪些
湘菜最有名的30道菜。剁椒鱼头、口味蛇、腊味合蒸、红椒酿肉、罐子肚条、麻辣子鸡、剁椒鱼头、东安子鸡。冰糖湘莲、 玻璃鲜墨 、翠竹粉蒸鱼、 东安子鸡。
湘西外婆菜 湘西外婆菜是一道美味的菜肴。外婆菜原是湘西本地一道常见家常菜，原料选自湘西地区的多种野菜。如：马齿苋、萝卜丁、大叶青菜、湘西土菜、肉沫等。
永州血鸭 永州鸭血属于湘菜中极为常见的菜，开胃凉血。
湖南有什么零食、特产可以推荐的?
虾饼是湖南岳阳风味小吃，是用洞庭湖一带出产的鲜虾拌以面粉糊炸制成的，具有味鲜香嫩、焦脆可口的特点。
湖南特色小吃首选当然是长沙臭豆腐。臭豆腐是优质浏阳豆豉和竹笋，蘑菇，白酒类等烹调卤水点，炸臭豆腐，外脆里嫩，再浇上辣椒油、芝麻油、酱油等调料，非常好吃。
剁椒鱼头：剁椒鱼头 湖南以辣味闻名，剁椒鱼头正是湖南辣味的代表之一。这道菜以新鲜的鱼头为主料，配以湖南特产剁椒、豆瓣酱等调料，烹制而成。鱼肉鲜嫩，辣而不腻，香辣味道令人难以忘怀。
湖南是一个美食之地，其特产不仅有美食佳肴，还有许多美味的零食品牌。以下是湖南特产中的一些著名零食品牌。 桂花糖：桂花糖是湖南传统名吃之一。它是用桂花和糖水熬制而成，口感香甜，色泽金黄。
湖南的土特产和零食有很多，比如郴州的东江鱼干、鹰嘴桃、蜜桔，衡阳的豆制品、茶油，浏阳的红薯片、官渡嗦螺、酸枣，张家界的腊肉、葛粉、红心猕猴桃，长沙的小龙虾、臭豆腐、九如斋传统糕点等。
湖南湘西周边春节自驾游攻略:美食、景点、住宿一网打尽!
杉木屋慢旅：杉木屋慢旅是喀斯特地质公园内的一家民宿，由于距离景区较近，房间价格相对较高，但是环境清幽、风景优美，是游玩喀斯特景区的好住处。
路线规划：湘西的景点比较分散，所以需要提前规划好路线。可以选择自驾游线路较多的凤凰古城、张家界、吉首等城市作为基地，再从这些城市出发前往周边景点。
湘西土菜：湘西土菜是湖南地区的传统美食之一，以口感鲜美、营养丰富而著名。在湘西旅游时，游客不妨品尝一下土菜，如炒肝尖、臭豆腐、臭鳜鱼等，以此感受当地文化的独特魅力。
糍粑是湘西的特色美食，尤其是苗家糍粑更是一绝，用糯米粉加上枸杞子、花生等材料制成，口感鲜美且富有营养。自驾游住宿推荐 湖南湘西地区住宿条件良好，不少地方让人一住就爱上了。
