老程在旅途

胡同里美食,胡同里小吃

  1. 北京小吃胡同推荐?
  2. 老天津的胡同里有哪些我们童年回忆的小吃?
  3. 过几天去太原出差,请推荐几个好吃的特色小吃,比如那种在胡同里面味道比较正宗的?

北京小吃胡同推荐

大栅栏的门框胡同;牛街的输入胡同。两条胡同都有众多的北京小吃,如卤煮,爆肚,涮羊肉,火驴打滚,艾窝窝,切糕,炸灌肠,羊杂汤,各式火烧,各式烧饼,蜜耳朵等等,举不胜举。

天津的胡同里有哪些我们童年回忆的小吃?

童年的回忆 就如同昨天一样 晚上有卖青萝卜的 手里拿着小刀 三分。二分都卖 萝卜打的一片一片的如同机器切的一样薄 嘴上还大声喊着好吃不辡的青萝背 还有金桔 大青果 高梁杆 炸蚂蚱 大果子饼 大锅饼

我是在天津市和平区澳门路与郑州道三角胡同中长大,是英租地,上有重庆道下有郑州道,左有湖北路,右有新华路,一晃我们都老了花甲了。当时最爰吃的是杨村糕干,一个小煤油炉上边蒸几层糕干,十分钟后吱吱响说明己熟,二分钱一块,滿滿的回忆呀。

胡同里美食,胡同里小吃
(图片来源网络,侵删)

早晨起来一碗混沌9分钱一两粮票,一个烧饼4分钱一两粮票,一份拆骨肉两毛钱,或者一碗老豆腐4分钱,一碗豆浆2分钱还能加点盐,两根果子8分钱一两粮票。或者2两包子一碗粥也不贵,多数的时候还是在家带馒头一块咸菜(自家腌的),冬天放在炉子上烤馒头揭噶儿吃。小铺里有跋糖,酸沫糕,唆叻蜜,糖拐棍儿,酸梅,各种块儿糖,街边上有冰棍儿水果3分奶油5分,糖堆儿,栗子羹,熟梨膏,药糖,都很便宜,但是也没钱天天吃,汽水,饼干,巧克力算奢饰品,平时买的最多的是酱园里的朝鲜小菜,酱地环,当菜吃,水果店门口有点伤的水果特便宜。每个月等着25号借粮日,哎–不堪回首又回味无穷。痛并快乐着

天津卫的娃娃几呼全是在胡同生长起来的,在胡同里学到了课堂上学不到的东西,包括好的坏的,胡同里居住人员非常复杂,可以说三教九流,包罗万象,形成了一种独有的胡同文化

旧时期的胡同居住人员复杂,行行***,有好也有坏,各种见不的人的卖买胡同遍布,煙馆妓院书场无其不有,孩子们在胡同里学到了课堂学不到的东西。

胡同里美食,胡同里小吃
(图片来源网络,侵删)

在我幼小时记意最深的一件事,胡同里一男一女炒架,女的骂男的,你这个大茶壶,男的回嘴骂女的,你这个臭鯰鱼,很奇怪,大茶壶鲶鱼怎么到一块的,茶壶煮鲶鱼没这么干的,回家问长辈给轰出门来,才知不是好话,年长后才得知,大茶壶,臭鲶鱼,正解。

胡同文化随着时代的发展一去不复返,如今的年青人是体会不到胡同文化的独特。

我小时候胡同里和门脸房有很多“小糖摊”卖孩子们喜欢吃的糖果和小食品,我们居住的南市里就有很多这样的小糖摊,我记得印象很深的有酸末糕、拔糖、大饼夹馅(一种很薄的用糯米做的饼夹上一点豆馅或者红果馅),豆根糖等小食品,很受孩子们的欢迎,还有很多物美价廉的小玩具更是男孩子们的最爱,如:画片、玻璃球、滴滴筋。

胡同里美食,胡同里小吃
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过几天去太原出差,请推荐几个好吃的特色小吃,比如那种在胡同里面味道比较正宗的?

看你要吃什么了?太原本身就不是以小吃见长的城市,建议去林香斋,或者并州大排档去尝尝,那里基本涵盖了晋菜的特色,万达的凤临阁也不错,雁北风味,食品街的杨记灌肠算是比较有特色的,可以去尝尝太原特色早餐“头脑”,据老饕们的说法,水西关三丑家,学府街老清园和桃园二巷的清聚园要比名气大的清和园要好

说了很多都没有具体地址,我来给你说几个具体地址的!1、灌肠之类的小吃有名的有食品街杨记灌肠还有宽荧幕背后的贾记灌肠 2、丸子汤千万不要去满大街的南肖墙什么的,直接去南海街的何胖子就可以了 3、现在太原的羊汤其实很一般,远不是小时候的味儿,郝刚刚郝强强我更喜欢后者一点 4、太原打卤面是一绝,可惜正宗的几乎绝迹了,国栋***了、老高也拆了 5、老豆腐我不怎么爱吃不做推荐 6、刀削面可以去吃吃赵老七这个是连锁 7、头脑鸿宾楼也可去一吃,虽然没有清和园名气大,我估计外地人大多数吃不惯 8、其他可以去钟楼街的老鼠窟吃吃元宵,最后强烈推荐早上去羊市街中部的西海街里面的龙团斋去吃特色汤面

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