在本溪的小吃中挑一样你最爱吃的，你会选哪个？它带给你的回忆是什么？
小市铁板土豆片，那种用鸡油在铁板上炒制而成的香味，就算给你很远都能闻到。而且家家都有秘制的酱料，再配上一些丸和金针菇，撒上调理粉，真的是吃了就忘不了，小伙伴们，还记得那种味道吗？
说到本溪的小吃，最有特色的，最令人回忆的当然是烤豆腐皮，不是炸的！
它太有特色了，最主要是其他的地方都吃不到，沈阳都吃不到本溪的味道。
（图片来源网络，侵删）
我在南方上的大学，那里也有烧烤，但是绝对没有烤豆腐皮的，只有北方的城市里才有。
在我印象里，南方的烧烤比较小家子气，很多东西点完了，吃不饱。
而且南方人口轻，烧烤不用蒜蓉酱，在南方吃烧烤，我都得蘸着盐吃，吃得特别不痛快。
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本溪人在烤豆腐皮前，要先把豆腐皮涮一下，而且是用的鸡汤涮的。
不像其他地方，有用水的，还有用的根本不知道是啥。
烤的时候，本溪人用料也很足，入味儿。火候掌握的恰当好处，正正好好把豆腐皮烤熟了，还没拷硬。
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介绍几种本溪的特色小吃？
本溪有十大特色小吃，包括本溪麻花、蟹饺子、珍珠金豆酥、土豆烧鸡、本溪炒粉、糕器烧卖、炒大虾、回锅肉、木耳鸡蛋和炸棕子。这些小吃口感香甜可口，是本溪独特的美食文化的体现。
