在大学城卖什么小吃最火？
我们这的大学旁边麻辣烫，旋转小火锅，盐酥鸡啥的都很火。还有简单一点的烤冷面，烤面筋，炸串零食铺子等也可以。就是卖的太多不容易出特色。我看别的大学夜市有牛排，制作简单又快，我们这还没有，我觉得是个市场空白，商机啊
其实在大学城里做餐饮行业要抓住学生的需求
学生需要什么？学生不要什么？学会满足学生的需求那你的餐饮就是最火，还要学会如何管理自己的餐厅。（往下有答案噢！）
餐厅管理
简单来说一般餐饮有三个较大的流程
一、营销策略
好的营销策略可以精准把握市场的动向，从而指定更好的销售服务。
二、餐厅管理
餐厅拥有自己的特色菜肴，是吸引顾客的绝佳手段，也是自己的生存立命之本，还有店里各种规章制度，餐厅各部门的协调管理，员工的管理。
三、食材挑选和后期管理
好的食材是才能体现菜最原汁原味的根本。
在大学城卖什么小吃最火？
我们这的大学旁边麻辣烫，旋转小火锅，盐酥鸡啥的都很火。还有简单一点的烤冷面，烤面筋，炸串零食铺子等也可以。就是卖的太多不容易出特色。我看别的大学夜市有牛排，制作简单又快，我们这还没有，我觉得是个市场空白，商机啊
其实在大学城里做餐饮行业要抓住学生的需求
学生需要什么？学生不要什么？学会满足学生的需求那你的餐饮就是最火，还要学会如何管理自己的餐厅。（往下有答案噢！）
餐厅管理
简单来说一般餐饮有三个较大的流程
一、营销策略
好的营销策略可以精准把握市场的动向，从而指定更好的销售服务。
二、餐厅管理
餐厅拥有自己的特色菜肴，是吸引顾客的绝佳手段，也是自己的生存立命之本，还有店里各种规章制度，餐厅各部门的协调管理，员工的管理。
三、食材挑选和后期管理
好的食材是才能体现菜最原汁原味的根本。
大学校园卖什么小吃最赚钱的？
1.各种烧烤
每个大学城小吃街里最最少不了的就是烧烤了，不管是聚餐还是解馋或者是情侣约饭，这可是必不可少的美味。现在的烧烤也是风味各异，各种各样的食物放在烤炉上烤制，刷一层秘制辣酱，再撒上各种调味料，让人光是看着就垂涎三尺呢!
2.各种果汁
现在的大学生都比较注重营养，而富含多种维生素的鲜榨果汁就成了大学生们养生又解渴饮料。在学校附近也开了各种各样的饮品店，各种果汁，只有你想不大到，没有你喝不到。
3.炸鸡排
油炸类的食品现在已经成为在校学生最喜爱的食品之一了，制作快捷，口味丰富，满足了大多数学生的饮食喜好，因而很多学校附近的炸鸡店门口经常排着长长的队在买鸡排。
4.麻辣烫
相信几乎没有大学生没吃过麻辣烫吧，比火锅、串串更简单，各种菜根据自己的喜好去选好，简直是一个人就可以吃的火锅，且品种丰富，吃不进饭的同学，大都会选择麻辣烫来填饱肚子。
4.麻辣烫
相信几乎没有大学生没吃过麻辣烫吧，比火锅、串串更简单，各种菜根据自己的喜好去选好，简直是一个人就可以吃的火锅，且品种丰富，吃不进饭的同学，大都会选择麻辣烫来填饱肚子。
麻辣烫不错，不知道你说的是南方还是北方的大学校园，我觉得北方的麻辣烫比较好吃一些，而且价格能让人接受，学生通常也都爱吃，而且做麻辣烫的同时也可以兼一些其他的经营，夏天像西瓜啊，绿豆汤、冷饮啊，不占地方，而且这些很受欢迎
烧烤也不错，看是炭烧的还是电烧的没味道截然不同，但是炭烧的怎么说污染大，在校园里店受限制，店大吧做烧烤不划算，太便宜的不好吃，荤的好吃又贵
不建议做太多种类，除非是像主食类的，有饼、炒粉、炒面、凉皮、刀削面、冷面、馅饼、包子、饺子，做这些主食的东西太多，反而让人没啥兴趣。
最后建议楼主，不管是哪类小吃，一定要好吃，只有好吃，哪只卖一样，生意也会很红火，至于如何才能好吃，就要楼主自己多想办法咯，加油
