老程在旅途

蒲江美食,蒲江美食特色美食餐馆

  1. 蒲江十大名小吃?
  2. 蒲江有什么好吃的小吃?
  3. 成都蒲江玩水的地方有哪些?

蒲江十大名小吃

1.稻香鸭:鸭子用稻草和蒲草熏制至褐色,用辣椒酱和菜籽油烹制。色泽金黄,肉质细嫩,烟味浓郁。

2.风味猪蹄:由猪蹄配以十几种香料制成,色泽鲜艳,椒香四溢,入口爽滑,老少皆宜。

3.嘉鱼烧鹅:传承家族配方烤制而成。咸、香、味丰富,营养丰富,老少皆宜。

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(图片来源网络,侵删)

4.豆花鱿鱼:素菜放在鱼下面,上桌烤制,鲜美可见。豆花满汁汤汁入口即化,鱿鱼骨少而嫩,在浦江众多菜系中脱颖而出。

5.鲜椒乌鱼花:以乌鱼片为主料,辅以韭菜、土豆粉、姜、蒜、小米椒等制成。乌鱼片自然卷曲成花状,汤汁鲜美,肉质细嫩,麻辣开胃。

蒲江有什么好吃的小吃?

现在那边最好吃的当然是樱桃,农家乐的餐饮味道和分量也都很足,官帽山庄的豆花黔鱼和樱桃园的柴火樱桃鸡都是蒲江比较有名的菜。

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(图片来源网络,侵删)

吃完饭还可以爬哈官帽山,徒步骑游都合适,还可以坐在樱桃树底下打哈***,喝哈茶!

1.稻香鸭:鸭子用稻草和蒲草熏制至褐色,用辣椒酱和菜籽油烹制。色泽金黄,肉质细嫩,烟味浓郁。

2.风味猪蹄:由猪蹄配以十几种香料制成,色泽鲜艳,椒香四溢,入口爽滑,老少皆宜。

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(图片来源网络,侵删)

3.嘉鱼烧鹅:传承家族配方烤制而成。咸、香、味丰富,营养丰富,老少皆宜。

4.豆花鱿鱼:素菜放在鱼下面,上桌烤制,鲜美可见。豆花满汁汤汁入口即化,鱿鱼骨少而嫩,在浦江众多菜系中脱颖而出。

5.鲜椒乌鱼花:以乌鱼片为主料,辅以韭菜、土豆粉、姜、蒜、小米椒等制成。乌鱼片自然卷曲成花状,汤汁鲜美,肉质细嫩,麻辣开胃。

1、家钰烧鹅

说到烧鹅,就不得不说它的味道了,咸香浓郁、口感丰富、营养全面、老少皆宜。传说因蒲江籍抗日名将李家钰及其喜爱,每逢大战必吃烧鹅而得名。精选放养的大白鹅,其体型适中,肉厚骨小,肥腴鲜美,是制作“烧鹅”的绝佳原料。经开膛去脏,洗净后,用刀斩成小方块,加入葱、姜、八角和用本地二荆条辣椒自制的豆瓣酱放油锅爆炒,再放入料酒、酱油、白糖、味精,精盐等炒香,上小火焖透后,再上大火收干水分即可。鹅肉口感细嫩,味道极好,很多人都钟情于鹅肉。

2、风味猪蹄

成都最好吃的风味猪蹄,是蒲江最具特色的一道名小吃,猪蹄具有极高的胶原蛋白,即美容又养生。味道巴适得很。整道菜色泽鲜亮诱人,香味儿椒香馥郁,轻轻一咬,入口爽滑,老少皆宜,特别适合四川人的口味。选用上等猪前蹄,经秘制卤汁卤好以后装盘,再将干妈豆豉、洋葱、姜、蒜等下锅炒料,最后盖在卤好的猪手上,摆盘。

3、六 合 鱼

成都蒲江玩水的地方有哪些?

蒲江朝阳湖风景区内枞树滩。

🚗车程:成都过来1个半小时,导航即可停车方便10元💰门票:无,可以耍野水亦可喝茶15元一茶一坐🏠配套:有简易茶摊,能喝茶、买水,建议带点吃的如果你有露营帐篷这些装备,爽了可以完全耍个野水,只出停车费,露营、烧烤都可如果没有,可以坐旁边喝茶遛娃、带狗、钓鱼也可以水质的话一半,夏天丰水期有点浑浊不过好在还算干净,而且水不像都江堰彭州的那么冷小朋友玩一下午完全不用担心感冒另外建议带着蒲江成佳茶乡、或者明月村一起玩单独跑一趟可能有点失望来都来了,还是建议吃点蒲江美食张啰嗦血旺、***鱼、陈记烟熏鸭、公园坝肥肠鸡…

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