修水什么小吃最出名？
九江市修水县十大名吃有修水哨子，修水的艾米果，修水的京腔棍子鱼，菊花茶，淮山板鸭，炒米粉，放点辣椒非常好吃。酸辣杂，里面有不同的材料混杂在一起各有各的味道。修水的印花米果，雏凤孵金蛋，龙凤什锦汤等等一些小吃，都是鲜香可口，快去品尝吧。
修水小吃出名的有
修水米酒
修水安乡、奉乡人喜酿制一种糯米甜酒，酿制工艺繁复费时，酿制此酒，即使老师傅们也觉得棘手。
修水哨子
这是一种地方传统名点，以山芋、红薯粉为原料制皮，自家喜欢的食材做馅，同样上锅蒸熟，咸甜皆有。
艾米果
艾米果是九江地区修水县与武宁县人叫法。艾叶与糯米粉制作皮子，腊肉、香菇或芝麻、白糖等制作馅料，大火蒸二十分钟即可。
扣碗肉
先把肉切成块状，炒上色，先在碗底铺一块瘦肉，再一层一层把肉铺好，用一个碗扣上。用干净禾杆捆住，放入蒸笼中蒸至烂熟即可。
淮山板鸭
九江有什么好吃又方便带回家的特产？
1.萝卜饼萝卜饼，是九江汉族传统名吃，以发面、酥面为皮，包入萝卜、丝馅，煎制而成，是九江的特色早餐；
2.美冒冒菜美冒冒菜，九江人好辣，四川小吃冒菜经过本土化改良，保留地道的麻辣鲜香口味之外，新增番茄味和金汤味之后，喜欢的人更多，老少皆宜；
3.九江茶饼九江茶饼起源于唐代，是江西四大糕点之一，***用传统工艺和现代技术研制而成，色泽金黄，具有小而精，薄而脆，酥而甜，香而美的特点；
4.修水哨子修水哨子是修水县一种富有特色的汉族传统名点，以境内高山特产山芋、西乡红薯粉为原料，馅以地方特色小料，依传统工艺精制而成，清香绵柔，营养丰富，入口即化；
5.九江桂花酥糖九江桂花酥糖是九江的汉族传统名点，其色乳白，质地细嫩，具有骨脆、麻香、油润、甜爽、香醇等特点，并且有润肺、健胃、止咳的功效；
6.清水岩煎饺清水岩煎饺做工讲究，饺子皮有韧性，口感好，皮薄可照见光，但煎后又不烂，起锅时将饺子倒扣于盘中，饺子一个个金***，但黄而不硬、香而不焦，看了就让人顿感食欲倍增；
7.海鲜见面海鲜见面，九江人富余创新精神，将海鲜与面条结合，做法新颖，让每一根面条都有了海鲜的味道，也算是为南北饮食文化的融合做出了突出贡献；
8.萝卜牛肉煎包萝卜牛肉煎包是九江的特色小吃，这种煎包原是回民食品，由于风味独特，深受汉民欢迎，以牛肉萝卜为主馅；
9.糯米包油条糯米包油条是江南地区的汉族特色小吃，糯米蒸熟后，平铺撒上炒好的黑芝麻，或者在糯米饭内外各粘一层炒熟的黄豆粉，再将油条放在糯米饭上，可以根据个人喜好放上榨菜、火腿等，然后用糯米饭将油条包住，即可食用；
10.甑子糕甑子糕，是武宁县久负盛名的风味小吃之一，因将糕粉等原料置于一个小甑子的鬲上隔水蒸制，故而得名，它以糯米、粘米、糖为原料，随吃随蒸，其有热乎乎、甜滋滋、香馥馥且松软爽口等诸多独到之处。
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