老程在旅途

大溪美食,大溪美食一条街

  1. 平和小吃,你知道多少?
  2. 台湾桃园最著名的小吃是什么?
  3. 金华汤溪特产?

平和小吃,你知道多少?

1、小溪枕头饼 

枕头饼是平和县南胜地方名点,属于茶料甜点。长条状外形,长约一寸八分,大小与小指头相近,形似枕头,故而得名,它新颖别致,小巧芳香,常被用来做赠品,是百姓逢年过节的必备茶点和馈赠远方亲友的特色礼品,曾是明代嘉靖年间的朝廷贡品。

 2、南胜麻枣

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(图片来源网络,侵删)

南胜麻枣是平和县著名茶点,原产于南胜镇,是南胜镇著名的土特产,已有七百多年生产制作历史。南胜麻枣是以上等糯米、角棕芋、白麻、白糖、饴糖、花生油等为原料,分三道工序糯米和后用再配料混合白麻成枣糕制成,其特点是皮酥而脆,质嫩而甜,富有韧性,独具风味。

 3、大溪烟肠 

大溪烟肠,又名大溪香肠。大溪烟肠***用的是本地猪肉,精选肥瘦相间的五花肉,加入香料与地瓜粉,经传统的制作技艺加工制作而成。嚼劲十足,熏香味浓,色赤肉嫩,回味无穷。

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(图片来源网络,侵删)

台湾桃园最著名的小吃是什么

提到桃园的人气小吃,首先不得不说的是在地特产大溪豆干和龙潭花生糖

大溪豆干

结合大溪优良水质与传统手艺制作的大溪豆干绝对是桃园最有代表性的特产,它选用上等大豆经过多道工序手工制作而成, 恰到好处的韧性,造就口感鲜嫩,煎炒熬煮皆可,兼具豆干和豆腐双重美味的特性 。 在大溪老街上的豆干店会让人应接不暇,最有名气的有大房豆干(黄大目食品厂) 、黄日香、方里香、廖心兰等,都是数十年的老店。

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(图片来源网络,侵删)

龙潭花生糖

龙潭花生糖有别于一般花生糖的香脆酥硬,而是香甜酥软。最早创作龙潭花生糖的满庭香店,为了制作一款适合老人和小孩的软糖,而萌生了改良传统酥脆花生糖的想法。用柔软有韧性的麦牙糖做底,加入大颗大颗的饱满花生,制作出香Q酥软、不甜腻、不黏牙的特殊口感。除了原味外,尚添加了姜汁、椰味、茶香、海苔、香菜等,变换不同风味。现在著名的龙潭花生糖除了老牌的满庭香,还有龙情、龙香等名号,除了传承好味道,也在包装与店面方面更趋新潮,为龙潭花生软糖注入新血。

张丰盛商行

张丰盛商行虽说是桃园中坜的一间老字号商行,但主要是卖芝麻及花生的相关手作小吃,深受在地民众的喜好。几年前更是开创以五谷杂粮为主的台式口味冰淇淋,淋上浓郁的花生和芝麻酱,再撒上芝麻、花生、巧克力粉,让人口水直流。

金华汤溪特产?

婺州之西南,有镇为汤溪。九峰奇山环绕,厚大溪穿境而过,孕育了此处独成一派的文化与味道。岁月变迁,菜品经过无数的变身和演绎,融入了汤溪劳动人民勤劳和智慧的结晶,沉淀出独特的风味深深地埋藏在汤溪人的味蕾之中。

古法白切鸡、白皮椒炒肉、山里腌菜、水肉圆、牛腩千张、烂菘菜滚豆腐、葱花肉、胡瓜炖黄鳝、毛芋梗煮青豆、鸡蛋面都成了新汤溪菜的代表,统称为“十大碗”。

1 有很多种类。
2 汤溪地区的特产丰富多样,包括汤溪火腿、汤溪酒、汤溪蜜橙等。
其中,汤溪火腿是金华的传统名产,以其独特的制作工艺和口感而闻名。
汤溪酒则是一种传统的浓香型白酒,具有独特的风味。
此外,汤溪还盛产优质的蜜橙,具有鲜美的口感和丰富的维生素C。
3 汤溪地区的特产丰富多样,不仅可以满足人们的口味需求,还可以作为伴手礼或礼品赠送给亲朋好友。
选择汤溪特产作为礼物,不仅可以展示当地的风土人情,还可以让接受礼物的人品尝到独特的美食和饮品。

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