老程在旅途

考美食,考美食家大学需要多少分

  1. 电饼铛可以烤肉吗?电饼铛可以做什么美食?
  2. 有多少人还记得儿时最好的美食—妈妈做的烤麻雀肉?

电饼铛可以烤肉吗?电饼铛可以做什么美食

我是网红小美食,很高兴回答您的问题。

首先来说电饼铛可以做什么美食,完全取决于你自己,因为它的功能非常强大,尤其是新式的多功能电饼铛,不光可以煎、烙、烤、甚至还可以炒菜炖汤。

所以烤肉对它来说是完全可以胜任的。尤其是它做出来的香煎豆腐真的是外酥里嫩,咬一口满嘴留香,让人回味无穷,我就把做法分享给大家。

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(图片来源网络,侵删)

1:豆腐切块,鸡蛋放盐打散备用。

2:清水里放盐烧开,把豆腐泡在里面十分钟

3:将泡好的豆腐吸干水分蘸上干淀粉。

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4:裹上鸡蛋液。

5:加热电饼铛至五成热,刷油。

6:放入豆腐煎至两面金黄,装盘备用。

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(图片来源网络,侵删)

7:青红椒切段,葱切段,不吃辣的可以不放辣椒。

电饼铛可以做烤肉,效果跟炙子烤肉差不多。

[左上][左上][左上]具体做法:

1、 肉切片(🐷五花肉、🐷前尖肉、羊肉、🐮肉都是不错的选择),根据自己的口味腌制20分钟,🐮羊肉可以和洋葱香菜一起腌,味道很好(当然也可以不腌,烤好后蘸调料),烤肉还可以烤🐔翅、🐔胸、🐔腿、培根等。我家烤肉时还喜欢放几只大虾一起烤,香脆香脆的。

2、 准备好各种喜欢的蔬菜[胡瓜][微风](搭配点蔬菜既解油腻又营养丰富),比如洋葱、生菜、土豆、西葫芦、香菇等,切成合适的形状。备好喜欢的蘸料,比方孜然粉、辣椒面、烤肉酱等。

3、 肉腌好后,就可以准备烤了。烤肉时电饼铛上可以铺上硅胶纸,方便清洗也防止肉烤糊。打开电源,饼铛预热好就可以开吃了。

当然,电饼铛还可以做很多美食,比如,发面饼、肉饼、馅饼、蔬菜鸡蛋饼、葱油饼等各种饼类,煎鸡蛋、炒花生米、炒栗子、煎鱼、煎虾、水煎包等。


1.用来烤肉:将五花肉先腌一下,然后放在电饼铛里就像我们在外面吃的烤肉一样的。

2.用来摊薄煎饼:将面加水搅成糊状,用平铲将面糊摊平,就可以做出好吃的煎饼了,在打入一个鸡蛋,刷点酱,放入一个火腿肠,这个味道绝了。

3.用做糖炒栗子,电饼铛底部刷油,将买的生栗子在背部用刀划开口,在栗子上刷上蜂蜜,盖上电饼铛,这样在家就能吃到糖炒栗子。

电饼铛是可以烤肉的,只不过烤肉的时候千万不要有水,不然的话溅的到处都是。电饼铛可以做一些馅饼,还有水煎包,摊一些鸡蛋饼。做一些铁板烧,煎鸡蛋,煎牛排披萨都可以。

电饼铛可以烤肉吗?电饼铛可以做什么美食?

你好,我是爱做饭的丹丹,很高兴回答您的问题,电饼铛是可以做烤肉的,把肉切薄片,放入适量盐 鸡精 胡椒粉 生抽 料酒 蚝油 葱姜蒜末腌渍不少于15分钟,电饼铛打开刷少许油,烤的时候再放点圆葱丝味道更好,也有人喜欢原味烤肉,肉片不用腌渍,烤好时再粘点干料吃。干料一般是用辣椒粉 胡椒粉 盐 味精 芝麻 花生碎 孜然粉调制的,也别有风味。

另外,电饼铛不仅可以做饼,还可以做韭菜盒子 馅饼 煎鱼 烤面包片 做三明治 煎鸡翅等等。


有多少人还记得儿时最好的美食—妈妈做的烤麻雀肉?

说起吃麻雀味,就想起我少年的故事,刚解放,我在南昌一中读书,同班徐同学喜欢用皮弹弓打麻雀,每次打都有一串十多只,晚上下了自习,就跑校食堂去烤麻雀!当时大灶有木材余火!真香!徐刚刚把十多只麻雀拿到校门口!正好來一位老师,他见烤麻雀抢过来就吃,一会吃了5一6只,连给我吃的全吃掉。同学抬头问老师,属什么得?老师说属牛得!同学忙说还好属牛,如果属虎……连我俩都要被吃掉!……😁😁😅

非常高兴回答你的提问

可能是生长在农村的缘故吧,真正的美食没有吃过几顿,但烤麻雀丶烤黄鼠丶烤土猪(经常钻在土山地里祸害庄稼,不敢见风)却吃过好几次。说实话,还是麻雀好吃,现在回想起来竟然还超前吃了现代人认为的美食,多***啊!

想吃麻雀的人多,但捉麻雀可不容易。我记得小时侯只要下过雪捉麻雀的机会就来了,妈妈在院子里先扫一片空地,在地上撒些粃谷子或随便撒些谷糠什么的,把事先准备好的筛子用拴上细绳子的棍子支起来。就悄悄的爬在屋子的窗台上等侯,麻雀在外面一片白雪的情况下只好在农家院子里找食物。麻雀也很机灵,开始不敢进去,慢慢地进去一只可能是在侦察情况吧。当这只进去的麻雀喳喳喳地叫过几声后,其它的麻雀就大群地往里钻。一会儿,好像麻雀也放松了警惕性,任意乱跑,甚至有的还捉起仗来。这时侯妈妈看到机会来了,猛一拉绳子,麻雀也就难逃法网了。

说吃烤麻雀其实是吹牛,哪个年代拿什么去烤,用什么烤?妈妈用的最简单的方法,就是先倒掉麻雀肚子食物等脏东西,清洗几遍,然后连毛一起用树叶或废纸片或大菜叶子包好,再浇上水,防止烧成灰。再把包好的麻雀放在烧土炕的牛羊粪火堆里埋好。等到两袋烟的工夫,就在火堆里拿岀来,如果没烤熟再反复一次。烧好的麻雀取掉包皮露出黄黄的外皮,香味扑鼻,啃上一口那个香味啊,就是用现在最先进的烤制方法也难烤岀来!调料只是摸一点盐,你认为是纯天然美食吗?

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