青岛特色十大名吃？
青岛十大名吃是：
1、辣炒蛤蜊：特点是刚入口不怎么辣，辣味逐渐渗透，很有回味，以本地的红岛蛤蜊最为鲜肥。
2、海菜凉粉：特点是除了吃起来很清爽外，还能吃出冻菜的一丝鲜味。
3、烤肉串、鱿鱼：特点是色香味美、肉嫩。
4、酱猪蹄：特点是炖得恰到好处，骨肉分开，既烂又有嚼头还不腻。
5、鲅鱼水饺：特点是味道奇鲜，饺子馅很有弹性，馅中加入韭菜或者香菜会有不同味道。
6、三鲜锅贴：特点是皮子结得好坏代表了三鲜锅贴的功力，吃到嘴里又香又不油腻才是最佳。
7、排骨米饭：特点是排骨味美肉嫩、不柴不腻、汤汁咸淡适中，拌米饭吃口感甚佳。
8、鸡汤馄饨：特点是口味鲜而不腻，味道纯正。
9、海鲜卤面：特点是面条入口柔韧爽滑、海鲜味突出，色泽艳丽。
青岛有很多著名小吃。其中比较有名的有烤肉串、煎饼果子、崂山瓦罐汤等。烤肉串以羊肉串为代表，配有大葱、面包片等。煎饼果子是青岛市民最常见的早餐小吃，以煎饼为皮，内馅可以搭配肉、葱花、鸡蛋、马蹄等多种变化。
1、鲅鱼水饺，以新鲜鲅鱼为原料，加适量五花肉馅、韭菜调制成饺子馅，包成饺子Q弹有力，口感非常棒是非常鲜美的一款饺子。
2、海菜凉粉，以海菜、石花菜、鹿角菜所制的凉粉，透明晶莹，加上蒜泥、香菜沫、香油、醋、盐，清爽开胃渗透着蔬菜的鲜味，是解暑佐酒的佳肴。
3、海鲜卤面，用海鲜制卤再与手擀面共煮，入口柔韧爽滑，海鲜味突出色泽艳丽。
4、韭菜炒海肠，韭菜与海肠子烹炒质嫩味佳，清鲜爽口。
5、排骨米饭，排骨味美肉嫩、不柴不腻，汤汁咸淡适中拌米饭吃很是美味。
青岛早点特色小吃？
现在如果出去吃早点，基本还是油条，豆浆，小米稀饭，馅饼，包子，甜沫。这也是青岛的早餐特色小吃，如果是自己在家做饭吃，一般就是小米稀饭，或者是大米稀饭，玉米粥，小咸菜，饼，这样就比较简单。
特色小吃如下：
1：多禾馅饼
但对于和它相仿的早餐——“馅饼”而言，确是非常受人欢迎。
而在青岛，提及馅饼，多禾馅饼的名号以及门店，几乎没几条街就有一家。
在款式方面它们主打禾馅饼和牛肉馅饼，
青岛有哪些当地的地道美食？
到了青岛必须吃海鲜。台东一带有个南山海鲜市场，自己去买点海鲜，喜欢什么买什么，好吃不贵。然后拿到台东六路或八路有很多的啤酒屋，叫他们给加工一下，加工费也不贵，啤酒屋有小菜和烧烤，门口摆的大铁桶都是当天的鲜扎啤，并且是正宗一厂扎啤。尤其到了夏天晚上，光着膀子拖着拖鞋，喝着扎啤，吃着海鲜，侃着大山，要多美有多美！什么劈柴院啊，啤酒街啊，尤其是景点小吃就不建议去了，当地人没去的，不但价格贵而且很多都不是青岛特色。
一、椒盐虾虎，这是绝迹了许多年的青岛特产，它类似于琵琶虾但又不是，它的壳是软的，随着青岛海水水质的提升，现在它又出现了，人们叫它＂虾虎＂，你仔细瞅瞅它还真有老虎的影子，让人佩服老一辈的人的观察能力，我喜欢带壳吃，在口里除了鲜还有一种特殊的香味，当然它也唤起了我童年的味道。
二、红岛蛤蜊，俗话说：胶州湾里海鲜鲜，红岛蛤蜊第一鲜。无论是煮还是蒸，在你的味蕾里那都是一种奇妙无比的自然鲜，即便辣炒那也掩盖不了它的鲜。
三、沙子口鲅鱼水饺，鲅鱼是深水鱼，沙子口的渔船都是出远海捕捞鲅鱼，年长日久，人们尝试着用鲅鱼包水饺，它用最新鲜的鲅鱼作食材，又经过日积月累的改进，沙子口鲅鱼水饺便成了青岛的美食之一。
