独山有哪些名小吃？
1、基长粉是独山的风味美食，细长软韧的米粉，红彤彤的辣椒油，加上黄豆、豆芽、葱花、调料等，一碗鲜香咸辣的基长粉就只做好了，美味爽口，深受当地人喜爱。
2、血灌肠是用猪血、糯米、调料拌匀后灌入到猪肠里煮熟，待出锅后切成小块，装盘即可食用。血灌肠味道浓郁，味道鲜美独具风味。外脆里糯，口感丰富，滋味悠长，吃完唇齿留香，念念不忘。
3、脆皮香猪制作工序繁复，把经过长时间腌制的乳猪放到炭火上烤，时不时还要在猪身上刷上调料。烤好的香猪色泽金黄，味道香浓，让人垂涎欲滴。香猪皮酥肉嫩，且十分美味可口。集咸、香、辣、鲜于一体，独具风味，让人欲罢不能。
独山虾酸牛肉哪家最好吃？
独山虾酸牛肉是贵州特色美食之一，口感独特，是游客品尝贵州特色美食的必选之一。在贵阳市乘风路夜市，有一家名为“牛肉面及小吃”的小店，是我个人最喜欢的一家独山虾酸牛肉店。他们的味道不仅美味可口，而且价格也非常亲民。他们使用新鲜的独山虾和牛肉，加入多种调料烹制而成，口感鲜嫩、味道酸甜可口，完美的融合了独山虾和牛肉的特色。
店家的服务也非常好，给人感到非常舒适和温馨，总之是一家非常值得推荐的独山虾酸牛肉店。
独山甲定村旅游攻略？
独山甲定村是一个美丽的乡村，位于贵州省黔南布依族苗族自治州独山县影山镇东北部，以水族为主的少数民族聚居村寨。以下是一些旅游攻略，帮助你更好地游览甲定村：
交通指南：从贵阳市区出发，沿兰海高速公路行驶至独山出口，然后通过独山环城高速公路到达独山县城，再沿210国道向影山镇方向行驶即可到达甲定村。
景点推荐：甲定村有许多值得一游的景点，如紫林山、甲定水乡、甲定瀑布等。这些景点自然风光优美，让人流连忘返。
美食推荐：在甲定村，你可以品尝到当地特色的美食，如酸汤鱼、酸辣粉、农家小炒等。这些美食口感独特，值得一试。
住宿推荐：在甲定村，你可以选择入住当地的农家乐或者酒店，享受舒适的住宿环境。
文化体验：甲定村是一个以水族为主的少数民族聚居村寨，你可以在这里体验到水族的文化和生活方式，感受到浓厚的民族风情。
注意事项：在游览甲定村时，请注意保护环境，不随意破坏当地的自然景观和文物古迹。同时，请尊重当地的风俗习惯和少数民族文化，不要做出不当的行为。
希望以上攻略能够帮助你更好地游览独山甲定村，享受这个美丽乡村的独特魅力。
布依族美食？
“八大碗”是热情的布依族人招待客人的最好菜肴，“万峰第一观”的布依第一寨“布依八大碗”，可谓是***喜爱的上等佳肴，虽然它是布依人家最“老”的菜式，但是却别具风味，这“八大碗”其实就是八道菜，即：猪脚炖金豆米、红烧肉炖豆腐果、炖猪皮、酥肉粉条、排骨炖萝卜、素南瓜、素豆腐、花糯米饭，这八道菜中的金豆米、粉条、南瓜、五色糯米等都是布依人农忙时极方便的菜肴，色鲜味美可口，一般温度下存放能保质数月。
布依族的美食有糍粑、圆糖粑、耳块粑、枕头粽和三角粽等。
蔬菜加工制品有著名的“独山盐酸”、“酸辣椒”等。
豆类制品主要有豆豉、豆腐、血豆腐等。辣椒、酸菜、酸汤为日常生活不可缺少。
布依人家户户皆能酿制糯米酒和大米、玉米烧酒。一些地方还制作糯米烧窖酒、菸仁米酒、蔗糖酒等,颇有特色。有的米酒用野生刺藜果搀和酿造,营养丰富,用以款待贵客。刺藜酒酿造技术,已有数百年历史 ”。
