- 南江十大名小吃？
- 南江处于秦巴相怜，请问南江有什么名胜古迹和游玩的去处，有什么可口的美味？
- 平江最有特色的美食是什么？
- 平江最有特色的美食是什么？
- 你看过乡村放映的露天电影吗？同时，看过哪些记忆深刻的乡村露天电影？
南江十大名小吃？
南江县美食有刨汤、串串、红烧肉、川北凉粉、板桥麻花、回锅黄牛肉、通江银耳、麻饼、油茶馓子、罐罐饭等。
3、红烧肉：特色美食，软糯纯厚、肥而不腻。
4、川北凉粉：传统美食，口感麻辣、味道鲜香。
南江处于秦巴相怜，请问南江有什么名胜古迹和游玩的去处，有什么可口的美味？
南江县内有国家AAAA级光雾山风景区。光雾山景区又有若干分景区。都还不错，建议你每年10月下旬去旅游。风景更好，九寨看水，南江看山。看水不看山，不算到四川。其他都是些小的旅游景点，红光镇的玉堂水库，正直的七彩长滩等等南江以黄羊著名，建议你尝一下。各个地方都有当地名吃，长赤麻饼，正直大酥肉。刨汤肉等都具有农家特色。
七彩长滩
七彩长滩景区历史人文***丰富，是以清花宝塔、重山亭、三合院民俗街等文化遗迹为中心，七彩林业园区为重点，构成了独具特色的集民俗文化、饮食文化、林业文化、运动休闲、观光游览于一体的综合性旅游风景区。
平江最有特色的美食是什么？
一，平江香干
平江香干对于大多数湖湘人民来说，可谓是一道让人难以抗拒的特色美食小吃，很多远方的游客朋友也因此慕名而来。
平江香干最开始起源于1873年，香干的嚼劲适中，口齿留香，令人回味，香，辣，麻是它最大的特色，各种秘制酱料，香料精做而成，绝对是舌尖上的一大挑逗，味道绝对一绝。
二，平江毛毛鱼
毛毛鱼因它独特的 口感而深受广大消费者的喜爱，平江毛毛鱼更具有当地的特色，他们***用的是小黄鱼来精心制作，香辣又有嚼劲，令人回味十足，，当游客来到石牛寨旅游景区游玩时，品尝当地的美食小吃也是不错的体验和享受哟
三，平江腐乳
口感细腻，风味十足是平江腐乳给很多品尝过此特色美食的人最深刻的印象，它既可以单独食用，也可以当作一道特色的美味佳肴，起到开胃作用，让人瞬间充满食欲。
平江腐乳不同于其他的腐乳，加入了地方特色，在制作工艺，口味上都有独特的秘方调配，***用高营养，高蛋白的大豆作为基本食材，据相关营养学家所鉴定，这大豆经过一段时间的霉菌发酵后，蛋白质的消化率吸收会更高，维生素含量也更丰富，很多营养成分也更容易被身体吸收。
四，汨罗粽子
相传很久以前，诗人屈原投身于平江县汨罗河，后人为了纪念缅怀他，赛龙舟，吃粽子变成了一大特定的端午节习俗。
熏腊肉
平江县各地均有熏制腊肉的习惯，然而首推谈岑山区腊肉为上品。首先，用料讲究，其猪肉必须是冬季宰杀、饲喂熟潲养大的本地猪鲜肉。把肉一块块用绳穿好，挂在特制烤箱中熏烤。切忌冷烟、煤油烟味人肉。这样熏制出来的腊肉不仅色、香、味特佳，而且也耐储存，不变质。
平江酱干
平江酱干起源于湘鄂赣边塞重镇长寿街，又名长寿酱干，系清咸丰年间百岁老人何维丰首创。烧制出具有方寸大小、铜钱厚薄、乌黑油亮、芳香四溢的豆腐干，取名“多珍酱干”。每十片用棉线一匝，谓之一筒。味道醇美，耐嚼爽口，到民国年间，长寿酱干已是香遍湘鄂赣边区，成了平江的一大特产。
平江火焙鱼
俗话说，鱼吃跳。现在营养专家加上了一句：“鱼吃小”,小鱼比大鱼更有营养。怪不得家乡出产的平江火焙鱼历来那么走俏呢。顾名思义，火焙鱼就是用细火焙烘加工的鱼。它不像僵硬的干鱼、盐渍的咸鱼，它焙得半干半湿、外黄内鲜，这就兼备了活鱼的鲜、干鱼的爽、咸鱼的味。
加义油豆腐
平江人爱吃油豆腐，特别是加义镇的油豆腐更受人青昧。加义油豆腐最显著的特色是色泽灿黄、囊空皮薄、味道鲜美。应该是与其选料精细，水质优良，用油讲究和加工技术独特有关。
1、平江油茶
有东方橄榄油之称，耐储藏，不易氧化，稳定性强，适合炒、煎、炸、烹各类食品；
2、平江火剖鱼，用文火剖制而成的生长于河溪水塘中的细嫩小鱼；
3、平江酱干，因起源于长寿街，也叫长寿酱干；
4、十三村酱菜，品种很多，有八味豆鼓、乡里豆瓣酱、红油炸菜丝、精制剁辣椒、香辣腐乳、五香酱干、香辣萝卜条等；
5、平江腐乳；
6、山桂花蜂蜜，是用山桂花的粉汁所酿的蜂蜜；
7、长寿街蒸盐菜，洗净晒干后切碎，挤出茎中的水份，放点儿食用盐再晒干，晒干后蒸熟再晒，七蒸七晒；
8、南江黄膳面， 干净的活黄鳝拍打粉碎，剁成肉沫，制成汤，放入小茴香等香料，再放入煮熟的面条即可；
9、时丰大糍粑，糯米洗净煮成饭，在石臼中捣软，做成大饼，风干后切块食用，也可油煎；
平江最有特色的美食是什么？
一，平江香干
平江香干对于大多数湖湘人民来说，可谓是一道让人难以抗拒的特色美食小吃，很多远方的游客朋友也因此慕名而来。
平江香干最开始起源于1873年，香干的嚼劲适中，口齿留香，令人回味，香，辣，麻是它最大的特色，各种秘制酱料，香料精做而成，绝对是舌尖上的一大挑逗，味道绝对一绝。
二，平江毛毛鱼
毛毛鱼因它独特的 口感而深受广大消费者的喜爱，平江毛毛鱼更具有当地的特色，他们***用的是小黄鱼来精心制作，香辣又有嚼劲，令人回味十足，，当游客来到石牛寨旅游景区游玩时，品尝当地的美食小吃也是不错的体验和享受哟
三，平江腐乳
口感细腻，风味十足是平江腐乳给很多品尝过此特色美食的人最深刻的印象，它既可以单独食用，也可以当作一道特色的美味佳肴，起到开胃作用，让人瞬间充满食欲。
平江腐乳不同于其他的腐乳，加入了地方特色，在制作工艺，口味上都有独特的秘方调配，***用高营养，高蛋白的大豆作为基本食材，据相关营养学家所鉴定，这大豆经过一段时间的霉菌发酵后，蛋白质的消化率吸收会更高，维生素含量也更丰富，很多营养成分也更容易被身体吸收。
四，汨罗粽子
相传很久以前，诗人屈原投身于平江县汨罗河，后人为了纪念缅怀他，赛龙舟，吃粽子变成了一大特定的端午节习俗。
1、平江油茶
有东方橄榄油之称，耐储藏，不易氧化，稳定性强，适合炒、煎、炸、烹各类食品；
2、平江火剖鱼，用文火剖制而成的生长于河溪水塘中的细嫩小鱼；
3、平江酱干，因起源于长寿街，也叫长寿酱干；
4、十三村酱菜，品种很多，有八味豆鼓、乡里豆瓣酱、红油炸菜丝、精制剁辣椒、香辣腐乳、五香酱干、香辣萝卜条等；
5、平江腐乳；
6、山桂花蜂蜜，是用山桂花的粉汁所酿的蜂蜜；
7、长寿街蒸盐菜，洗净晒干后切碎，挤出茎中的水份，放点儿食用盐再晒干，晒干后蒸熟再晒，七蒸七晒；
8、南江黄膳面， 干净的活黄鳝拍打粉碎，剁成肉沫，制成汤，放入小茴香等香料，再放入煮熟的面条即可；
9、时丰大糍粑，糯米洗净煮成饭，在石臼中捣软，做成大饼，风干后切块食用，也可油煎；
熏腊肉
平江县各地均有熏制腊肉的习惯，然而首推谈岑山区腊肉为上品。首先，用料讲究，其猪肉必须是冬季宰杀、饲喂熟潲养大的本地猪鲜肉。把肉一块块用绳穿好，挂在特制烤箱中熏烤。切忌冷烟、煤油烟味人肉。这样熏制出来的腊肉不仅色、香、味特佳，而且也耐储存，不变质。
平江酱干
平江酱干起源于湘鄂赣边塞重镇长寿街，又名长寿酱干，系清咸丰年间百岁老人何维丰首创。烧制出具有方寸大小、铜钱厚薄、乌黑油亮、芳香四溢的豆腐干，取名“多珍酱干”。每十片用棉线一匝，谓之一筒。味道醇美，耐嚼爽口，到民国年间，长寿酱干已是香遍湘鄂赣边区，成了平江的一大特产。
平江火焙鱼
俗话说，鱼吃跳。现在营养专家加上了一句：“鱼吃小”,小鱼比大鱼更有营养。怪不得家乡出产的平江火焙鱼历来那么走俏呢。顾名思义，火焙鱼就是用细火焙烘加工的鱼。它不像僵硬的干鱼、盐渍的咸鱼，它焙得半干半湿、外黄内鲜，这就兼备了活鱼的鲜、干鱼的爽、咸鱼的味。
加义油豆腐
平江人爱吃油豆腐，特别是加义镇的油豆腐更受人青昧。加义油豆腐最显著的特色是色泽灿黄、囊空皮薄、味道鲜美。应该是与其选料精细，水质优良，用油讲究和加工技术独特有关。
你看过乡村放映的露天电影吗？同时，看过哪些记忆深刻的乡村露天电影？
看过。
我大概七八岁的时候吧，村里开始经常放露天电影。我村有个戏台，戏台边有个磨坊，影幕就挂在磨坊的东墙上，东墙是一大片空地，村里的男女老少吃了饭，每人搬个小板凳，坐在那里边吃边看，男人们抽着烟叶子，女人们唠着嗑，小孩们跑来跑去。
那时候播放最多的电影是《海灯法师》和《少林寺》，还有《少年犯》啥的，其他还有一些革命电影好像，轮流演，每场爆满。那时候村里特别穷，好多人家家里都没灯，不是没电线，而是点不起点灯，交不起电费。偶尔安了灯，也不常点，用的时候着一下，不用了赶紧拉灭，就跟电话刚出来一分钟好几块钱的时候打电话一样。所以人们看电影成了唯一的消遣。
也没几年，好像就是两三年吧，电视机就在村里普及了，开始是黑白电视，后来是彩色电视，人们就都跑到别人家里看电视了，电影也没人来放了。
早些年露天电影还较流行，那时候小朋友一听说有露天电影就会十分兴奋早早的就拿着小板凳，兜里装着些瓜子之类的小吃，去占位等待，高兴得像过节一样。那时在兵团，农场，学校也常常会放些露天电影来改善业余生活，那时候的业余生活比较单调，能看场电影无疑是种享受。随着时代的发展，技术的进步这样的露天电影越来越少了，数码技术代替了放映机坐在家里就能分享。但在广大的农村地区这样的露天电影还是必不可少的，是改善文化生活的一个途径。这次在密云古北口村就赶上村里的老放映员在为大家播放一部老电影。今天就和大家一起去分享这一久违的露天电影。
我是灯花物语，此题我来一答。我小时候，就是在上世纪七十年代末、八十年代初，经常看乡村露天电影。《喜盈门》、《地道战》、《月亮湾的笑声》、《黑三角》、《七品芝麻官》、《少林寺》等影片，我至今记忆犹深。
那时候，乡村的文化生活是很贫瘠的，缺书少报，没有电视，除了收听广播外，看露天电影便成为奢华的视听盛宴。
每次放电影，村里一般会用大喇叭广而告之。到了傍晚，公社里的电影放映员，就会支上雪白的、长方形的、镶着一圈黑边的影布，并架好放映机。这时候，心急的孩子们，就忙着搬着板凳去抢占观看的好位置。夜色笼罩乡村时，丢下饭碗的大人孩子陆续就座，一时间人声鼎沸，暄闹异常。电影一旦开始放映了，人们的注意力便集中到了荧幕上，瞬间便鸦雀无声了。天上的星星静悄悄的，地上的人们静悄悄的，只有荧幕上的人们在说话。
我那时不喜欢和别人抢座位，就到影布的后方去看，这样除看到的字是反的，别的倒也没什么。荧幕前黑压压一片人，荧幕后，往往就一个孤独的我。我很享受这种寂静和孤独。不过，有时候，影布是架在一面墙上的，我就没有了机会去享受我的孤独，只好和大家挤在一处欣赏影片。
放完一卷胶片后，放映员便忙着换下一卷。此时，观众席上便会有些许的躁动，打呵欠的，评论刚才看过的情节或者人物的，埋怨放映员动作慢的，呵斥孩子的，各种声音都有。这个过程也就几分钟时间，几分钟后，观众席上便重新恢复了平静。也有特殊的情况，等待的时间比较长，那就是遇到“跑片”的时候。所谓的“跑片”，就是有两个村庄、甚至三个村庄同时放映同一部影片，这个村庄演完了一卷胶片，下一卷胶片在别的村庄正在上演，或者是在从别的村庄来的路上。这个时候等待的时间就较长了，等待半个小时也是正常的。等待归等待，不满归不满，但一般没有人会离开。
自己的村庄不是每天都放电影的，甚至一个月也不一定放上一场。所以，一旦听到外村有放电影的消息，人们便会早早吃罢晚饭，三五结伴，多数是步行，也有骑自行车的，兴奋地奔向目的地。有的人喜欢恶作剧，故作正经地告诉大家：今天某某村放电影呢，放的是战斗故事片《战斗英雄白跑路》。聪明的人听了一笑置之，忠厚的人便信以为真了，就成了“英雄白跑路”。
除了公社（80年代初期改称乡***了）安排放的电影，村里谁家有红、白事了，也常有人凑份子，请人放电影。红事的话，多数会放《喜盈门》，这部影片批评了不孝顺老人、妯娌不和睦的现象，有教育意义。有时也放《李天保娶亲》，是一步戏曲片。白事的话，合适的影片不好找，聪明的放映者便说放映《李天保吊孝》吧。其实放的还是《李天保娶亲》，只不过里面有吊孝的情节。
到后来，时兴个体户了，有的村庄便有了专门的电***。说是电***，其实还是露天的，一个大院子，也没有座位，进院子看电影要买票。到底是条件太简陋了，这样的电***寿命都不长。我记得最后一次在村里的电***看电影，看的是《少林寺》。当时这部功夫片风靡全国，人们对它十分痴迷。我买了票，进***时，验票员却不能验票了，人太多了，我被周围的、后面的人拥挤着进了***，根本没机会把票给验票员。***四周的墙头上、树木上，都爬满了人。要是现在出现这样的情况，估计警察都要干预了。
没有电影可看的时候，往往就到乡***、工商所等公家单位去看电视，为了方便大家观看，电视是放在院子里的，所以也是露天的。那时看到的电视剧，印象比较深的有《霍元甲》、《陈真》、《白眉大侠》等，还有动画片《蓝精灵》。
再到后来，电视逐渐普及了，走进了各家各户，露天电影、露天电视便退出了历史舞台。近几年，县里的文化大篷车送电影下乡，也是露天的，去看的人很少。在文化生活异常丰富的今天，露天电影风光不再了。
