美食起源？
中国的美食起源故事往往和乾隆、慈禧和朱元璋有关，每个人还都有自己的一套故事模板。
乾隆属于吃了爱写点评爱发朋友圈的，慈禧和朱元璋比较惨，前者是难民饭主题，类似于压缩饼干和方便面，后者就是穷疯了吃嘛嘛香，还爱把花子招到御膳房里忆苦思甜。
小吃的由来？
小吃是中国饮食不可缺少的一部分，并成为中国饮食生活的主要内容之一。
小吃的由来，源远流长。早在南北朝的梁朝，即在1500年前，中国人的饮食生活中已存在常馔和小食之分了。
清人袁枚在《随园食单》的“点心单”一项中说：“梁昭明太子以点心为小食，（唐）郑嫂劝叔且点心，由来旧矣。作点心单。”
宋人吴曾的《能改斋漫录》一书的“点心”项中亦云：“世俗例以早晨小食为点心，自唐时已有此语。”
从上可见古代的点心和小食的同义词。即便在今天，一般人也认为点心即是小吃，仅管点心和小吃还有细微的差别。小吃有其自身的形成和发展过程。
到了唐代特别是唐的后期，粉食已十分普及，点心也流行起来。长安城中经营饼的店铺鳞次栉比，店中出售炸面圈一样的油炸环饼和油饼，生意极为兴隆。
如何寻找美食文章素材呢？
你好，我很高兴来回答，如何寻找美食文章素材这个问题。
俗话说，民以食为天，特别是在中国这个遍地美食的国度，不愁美食素材的。但是具体怎么找，我下面来分析一下。
网络平台
可以通过各大平台上面去搜索，特别这几年自媒体的发展迅速，造就了很多美食领域的达人。这类美食领域自媒体人，又可以细分为三类：美食试吃、美食制作、美食探店。
看你需要什么类型，就可以按照什么类型去搜索，去学习，但是不要照搬。
书籍
去书店找美食类的书籍，也是种类繁多，菜谱，美食故事，健康菜谱类，育儿菜谱类，世界各地的美食介绍应有尽有。在安静的环境下也更有助于思考你到底需要什么样的素材。
实地感受
小到街边小巷，大道商场和酒店。都蕴含着无数美食，包括和美食相关的历史、文化、典故等等。身临其境的去感受，用自己的五官去全方位的感受美食带来得冲击，带上手机，记录下视频、音频、感悟，这也是非常好的素材来源。
总结
以上三总寻找美食文章的素材方式各有千秋
- 网络平台加自媒体，总类丰富，且无拘无束创意无限。以最快的方式了解最多得信息，并且消息都是最前沿的。
- 通过书籍的学习，提高自身的感悟，能够出书的作者要求毕竟比自媒体人总体上水平要高，要求要严格。这样可以让自己也得到升华。
- 无论做什么，实地考察与感受肯定是少不了，再多的理论不配合实践都是一场空，而且实地了解会更接地气，会了解更多人得喜好，让自己的文章受到更多人得欢迎。
以上就是我对如何寻找美食文章素材的回答，希望对你有帮助，谢谢！
如何寻找美食文章素材？
美食领域随着自媒体行业的兴起和从业人员的增长，造就了很多优秀的创作者。自古以来，民以食为天，从一如三餐中衍生出的一个新兴自媒体领域。
我在头条上刚开始创作1个多月，说一说我的想法吧！
美食文章的素材收集，应该是一种工作习惯，首先应确定你的发文内容。
美食类一般分为：美食制作教程、美食探店、美食故事、美食专业干货、食物历史相关的如菜系起源等内容。
1、美食制作教程，这类的素材很多，***、图文，在头条上和很多美食类APP上都很容易找到灵感，选择自己擅长的部分，但一定要***及图片的精美、步骤清晰，可读性强，有代入感。
2、美食探店，需要有足够的时间和资金支持，开始可以以周边入手，尤其很多的网红店，都是很好的素材来源，拍摄应该要生活化。
3、美食故事，可以是自己的，也可以是别人的。有很多的美食***、国内外优秀的美食纪录片，都可以从网络上找到。看完后可以写成故事类文章。
4、美食专业干货，这部分就要求对某一个内容有深入的了解，需要不断的大量学习，能提供给读者有用的专业内容，可以购买一些专业类书籍来丰富自己的知识。
5、食物历史，这部分内容最难写，因为跟历史挂钩的，比较刻板和晦涩，需要一定的写作能力，把内容润色的更通俗易懂。
综上所诉，自媒体行业就是一个不断学习和持续输出的过程，素材的收集可以通过，大量观看***、纪录片、和阅读书籍来丰富自己的知识库。
- 灵感和素材的来源就是通过积累，给自己启发，最终形成自己的独特的模式，让读者认可，引起共鸣。
- 美食是跟生活息息相关的，任何的创作都离不开生活，脱离了生活就脱离了读者。所以，美食又有个很大的优势，就是季节性。时令菜、24节气、都是很好的素材来源，做好时间轴，就不怕没有素材了。
- 而且文章内容要有连贯性，比如现在春季的时令菜，可以连续输出几篇相关内容。自媒体也是媒体，需要我们有敏锐的嗅觉。举个简单的例子，疫情隔离的时候，网络上风靡的电饭锅蛋糕、凉皮、炸油条都是可以选用的热点素材。
- 头条就是一个很好的学习平台，多关注一些美食类的问答，可以了解到，读者对于什么样的内容感兴趣，来进行创作。
所以，素材来源于生活，来源于网络！养成一个随时随地收集素材的习惯，才不怕写的时候没有灵感！个人拙见，希望能给您带来一些启发！大家有什么好的素材收集方法，欢迎留言探讨！
以上就是我关于“如何寻找美食文章素材？”的全部回答，我是Jessica的美食每刻，是一位爱分享、爱烘焙的美食博主，每天会在头条分享我关于的美食心得，喜欢我的原创作品，记得点赞、转发和关注，您会第一时间看到我在美食领域下的相关回答，您的支持是我最大的创作动力，感谢阅读！
