老程在旅途

文安美食,文安美食都有哪些

  1. 廊坊有哪些特色美食?
  2. 廊坊有什么好吃的小吃?
  3. 重庆酉阳有什么特色小吃?

廊坊有哪些特色美食

廊坊的特色美食

1、永清胡记烧鸡

永清胡记烧鸡距今已经有100多年的历史了,经历了四代,选材主要是农村散养土公鸡,奉承独家中药秘方薰煮,煮至骨肉相离而形不散。葆有口味香润、松嫩、细腻之特点

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(图片来源网络,侵删)

2、薛家窝头

薛家窝头是杂粮美食中的佼佼者,你不会想到窝头都能成为特色吧,以前是宫廷贡品,历史已经有100多年了,使用独特的配方,口味香甜、口感绵软、营养还很丰富

3、三河豆片儿

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三河豆片儿它的历史悠久,距今已有500多年的历史。它的选料严格,是选用黄豆黄豆作为制作的主要原料,再经多道繁杂的工序制作而成。制成的豆片色泽金黄,吃起来筋道可口、风味独特

4、香河肉饼

香河肉饼是河县特产,它的历史悠久,距今已有200多年的历史。香河肉饼是以面粉作为外皮的主要原料,以牛肉羊肉配上其它辅料作为馅料制作而成。制成的肉饼色泽金黄,它的皮很薄,能隐约看到馅料的颜色,吃起来面质软和、肉鲜细嫩,回味悠长

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5、松花蛋

廊坊随地处河北

但由于毗邻北京天津

廊坊的风味美食受到三地的综合影响

逐渐形成了自己的特色美食

不过,这些知名美食大多分布各个县区

好在,这些县区与市区,河北、北京、天津的距离相对较近

吃货们还是可以趁着周末来廊坊咂咂嘴

提到廊坊的著名美食一定少不了香河肉饼,在以前的文章中小编也不负众望地多次安利。当我们漫步在京津冀的街头,除了能看到沙县小吃、吉祥馄饨、兰州拉面这些全国性的小吃之外,看见最多的要数香河肉饼了。每天上班之前来个香气逼人的肉饼再搭配点醋,元气满满的一天就这样开始了。

一个就是,香河肉饼,香河肉饼符合北方人的饮食口味,因此得到很多北方人的喜爱。香河肉饼起源于廊坊香河,至今已经有几百年的历史。明朝初年,很多***百姓迁徙到北京东边生活,其中一户***人家在香河开了一家名为“哈家店”的小饭馆,专门售卖牛肉馅饼,经过几代人的研究和发展,终于有了美味无比的香河肉饼。

香河肉饼面饼极薄,透过轻微冒油的几近透明的饼皮,可以看到里面扎实的肉馅。这肉馅也是很讲究,正宗的香河肉饼一定要选用上好的牛羊肉手工剁馅,保证了肉质的弹性,各种葱姜调料也按照比例加入其中。吃上一口回味绵长。

廊坊有什么好吃的小吃?

1.廊坊熏肉

廊坊熏肉是当地非常有名的一种美食,许多人慕名前去品尝,最后做出来的熏肉肥而不腻,色泽漂亮,直接食用就是一种非常美味的享受,不仅如此,还可以搭配多种蔬菜来食用,更能够体会到熏肉的美味。

2.香河肉饼

香河肉饼和普通的饼不一样,一份正宗的香河肉饼,皮薄馅多,外酥里嫩,价格也非常的实惠,是当地人非常的一种美食。

3.小熏鸡

重庆酉阳有什么特色小吃?

土家酿豆腐、板栗糕、麻辣牛肉片、火炕腊肉、油香儿、绿豆粉、米豆粉。

酿豆腐:这又是一道土家族的传统菜肴。据传,明代时的酉阳宣慰使冉玉岑就曾以此酿豆腐为主菜招待过前来巡视的朝廷大臣文安。这道菜的制作方法为:将新鲜的老豆腐切成三角形,分别在其侧面划一小口,将事先备好的加有葱、蒜等佐料制成的猪肉馅夹进去,放入油锅炸黄后,再投入汤锅内煮沸,最后加少许菠菜或黄心***、葱、蒜、姜等同煮片刻,便可食用。

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