在古代有很多关于美食的诗词，你喜欢哪首？
“人间有味是清欢”，苏轼为我们留下的这句千古名句，我非常非常喜欢。
细雨斜风作晓寒，淡烟疏柳媚晴滩，入淮清洛渐漫漫。
雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘，人间有味是清欢。
苏轼的这首《浣溪沙.细雨斜风作晓寒》是篇纪游词，是神宗元丰七年（1084）年，苏轼赴汝州（今河南汝县）任团练使途中，路经泗州（今安徽泗县）时，与泗州刘倩叔同游南山时所作。苏轼是个很会生活的人，并且特喜欢吃，他可以说是走一路吃一路，他也写过很多关于美食的诗词，可是这篇非常独特，苏轼与同游者刘倩叔游山时以清茶野餐为食，充满了春天的气息，洋溢着生命的活力，一句“人间有味是清欢”一句，有种空山中两位似仙人的清茶野餐的空灵美。
无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖猪肉。据说这是苏东坡贬谪黄洲时写的一首诗，俗中有雅，雅中有俗，幽默风趣。
在北宋时要四品以上的官才能吃牛羊肉，四品以下只能吃猪肉，（或许也可以吃鱼、鸡啥的）。苏东坡在黄州任副团练使，相当于现在的武装部副部长，从八品，远远不够吃牛羊肉的资质，只能吃猪肉。
苏东坡乐观开朗，贬谪之中也能自找乐趣，享用美食当然是一种乐趣了。他既能大雅，也能大俗，有一种亲民感。还写过一首巜猪肉颂》，通俗易懂，为世人传颂。
净洗锅，少著水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。贵人不肯吃，贫人不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。
这首诗比较全面地介绍了猪肉的做法，猪肉的地位，行情，价值。最后两句充分表迖了作者豁达的人格品质。
寄胡饼与杨万州
唐·白居易
胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉。
寄与饥馋杨大使，尝看得似辅兴无。
胡麻，即芝麻。胡麻饼即后来的香酥牛肉饼，此前是宫廷御点，传说安史之乱时，宫中御厨们流落到民间，在长安城内出售牛肉饼，而辅兴坊，就是当时长安做胡麻饼很出名的店铺。
这首诗将牛肉饼的特色跃然纸上，让人似乎能闻到新出炉的那股饼香味道。白居易知道杨大使对牛肉饼念念不忘，故而专门买点儿寄给他，解解馋。从诗中也能看出当时辅兴坊的生意有多红火，竟然被大诗人白居易记录在诗句当中，千古流传。
诗中更为巧妙地活用了陕西方言：得（dei）似。至今，这句方言在陕西依然频繁挂在老陕人的口头上，因而，当陕西人读到这首诗时，会倍感亲切。而用陕西话来翻译这首诗是最恰当不过的：这牛肉饼撩咋咧，刚弄出来脆脆地，给杨大使寄上俩儿，看得似辅兴坊的味儿。
绿水饭香稻，青荷包紫鳞。/唐・李颀《渔父歌》
饭抄云子白，瓜嚼水晶寒。/唐・杜甫《与鄠县源大少府宴渼陂》
饭粝添香味，朋来有醉泥。/唐・杜甫《孟仓曹步趾领酒酱二物满器见遗老夫人》
粥香饧白杏花天，省对流莺坐绮筵。/唐·李商隐《酬寄饧粥》
饭香贫始觉，睡味老偏知。/宋・陆游《用短》
苏轼最好的美食诗词当属这首《浣溪沙》
细雨斜风作晓寒，淡烟疏柳媚晴滩。入淮清洛路漫漫。
雪沫乳花浮午盏，蓼茸高笋试春盘。人间有味是清欢。
斜风细雨的天气，烟笼着柳树和沙滩，洛水远远的流入淮河。伴着新煎的香茶，时令的鲜蔬，人生最美的还是清淡的滋味啊！
这首词妙就妙在最后一句。作这首词的时候，苏轼已经近五十岁了，少年时名动京师，中年时下地方任政，后又因乌台诗案被贬谪，人生的滋味已经被苏轼咂摸出大半了。这首词，既是写美食，又是语人生。
苏轼这一生可以说跌宕起伏，几遭贬谪的他一辈子都在行走，脚步遍及九十多个城市，他把“吃货”的精髓发挥到极致，走到哪吃到哪。
在黄州他做《猪肉颂》：
“洗净铛，少著水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美”
在海南他吃荔枝：
关于美食的古诗句？
1、夜半酣酒江月下，美人纤手炙鱼头。
2、时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹。
3、长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。
4、莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。
5、***掇归来便堪煮，半铢盐酪不须添。
6、扬州鲜笋趁鲥鱼，烂煮春风三月初。
7、蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。
关于美食的古诗句？
1、夜半酣酒江月下，美人纤手炙鱼头。
2、时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹。
3、长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。
4、莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。
5、***掇归来便堪煮，半铢盐酪不须添。
6、扬州鲜笋趁鲥鱼，烂煮春风三月初。
7、蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。
