本文目录一览：
洪泽区美食
除了烤鸭，洪泽还有一道驰名中外的美食——洪泽盐水螃蟹。洪泽盐水螃蟹***用当地特产的“千层峰”盐泉水养殖，蟹肉味道鲜美，肉质饱满，口感极佳。螃蟹季节到来时，在当地的码头上品尝盐水螃蟹已成为一种时尚和文化。
第一，豆腐脑。这是当地的传统美食之一，豆腐脑口感细腻，清香四溢，滋味鲜美。豆腐脑也有很多不同的口味，像鲜虾、牛肉、豆腐、鸡蛋等。而洪泽湖的豆腐脑因为用的是湖***有的水源和新鲜的豆浆制作，所以尤为鲜美可口。
土耳其风情餐厅：这家餐厅以土耳其传统菜肴为主打，提供正宗的土耳其烤肉、烤羊肉串、土耳其披萨等美食。餐厅内部装饰充满了浓郁的土耳其风格，让人仿佛置身于土耳其的街头小巷。
洪泽湖渔人湾风景区哪家饭店好吃
第二家饭店叫“白马湖海鲜市场”，它以新鲜的海鲜而著名。店内的海鲜品种繁多，有螃蟹、鲍鱼、虾等等，都十分鲜美。而且，这里的价格也很亲民，是一个性价比很高的餐馆。
千岛湖品鱼馆地址：千岛湖钓鱼岛电话：0571-64801818 特色菜：选用甘冽山泉水、淳牌有机鱼精心烹制而成的“九品鱼宴”。推荐理由：千岛湖目前最大的水上餐馆，所有包厢均为大湖景。
渔人湾风景区占地面积126余亩，位于美丽的洪泽湖东畔，东临世界文化遗产千年古堤高家堰，这里湖面开阔，古堰蜿蜒、岛滩相望、帆影点点。
第三家是拂_轩中餐厅，这是一家以南方菜式为主的餐厅，每道菜都很特色，口感很棒。拂_轩最受到人们喜爱的是它家的水晶龙虾饺，它的皮薄馅鲜味道极佳，非常好吃，还有其其它精美的小菜，也是让人回味无穷。
都说盱眙县除了小龙虾就没有其它吃的了,你认可吗?
炒的龙虾口感细腻，炸的龙虾口感细嫩，都好吃，现分别介绍。十三香龙虾以江苏淮安盱眙县的做法最为出名，也最为地道鲜美，在华东盛行。
盱眙的龙虾之所以会那么的好吃，就是因为品质特别优良，龙虾都生活在水质较好的地方。也是因为盱眙县的地理位置特别好，四季很分明，也特别适合龙虾的生长。
淮安好吃的有：清炖狮子头：清炖狮子头是江苏省的一道传统名菜，属于淮扬菜系，该菜品口感松软，肥而不腻，营养丰富，可红烧，清蒸，味道鲜香可口，口感松软，肥而不腻，营养丰富，非常美味。
洪泽湖边上好吃的
1、首先，来到湖边一定要尝尝洪泽湖的草鱼，肉质鲜嫩，口感细腻，以油煎或红烧为主要烹饪方法，都能完美的展现草鱼的鲜美。其次，这里的碳炸鱼也非常出名，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，尤其是特别辣的川味碳炸鱼更是让人回味无穷。
2、第三家饭店是“洪泽湖鱼米之乡”，这是一家以丰盛的湖鲜美食而著名的饭店。这里的湖鲜都是当地新鲜***摘的，非常可口。不仅如此，店内的服务也是非常到位，环境也很优雅，是一家可以让人安心用餐的好去处。
3、洪泽湖渔村：这家餐厅位于溧水区洪泽湖畔，提供新鲜的渔村美食，如鱼头豆腐汤、清蒸鱼等。价格也比较实惠，而且环境优美，可以一边享用美食一边欣赏湖景。
4、欧记轩龙虾推荐指数：___欧记轩龙虾店是一家人气很高的店面，这里的环境很好，味道齐全，有蒜香的、十三香的、干煸的，做出来的小龙虾味道真心不错蒜蓉的好吃到爆炸。
5、酸汤鱼圆：酸汤鱼圆是一道盛行于洪泽湖水域附近的经典淮扬菜。蒋坝的鱼圆是长条状而不是圆的，汤头十分鲜美，而且鱼味很浓郁，口感也是软糯Q弹的，酸汤鱼圆还是很好吃的。
6、在淮安学习期间，就有当地的同行告诉我，到淮安，就要去洪泽湖去玩，那里的“杂鱼锅贴”特别好吃，龙虾更是美味。洪泽湖离淮安市区只有90公里，又有高速公路，车程四五十分钟就到了。
洪泽湖边哪家饭店好吃
1、老复兴饭店。根据查询大众点评显示，洪泽湖畔蒋坝镇有家饭店老复兴深受当地人和游客喜爱，广受好评。老复兴饭店的前身是复兴菜馆，创办于1904年，距今已有115年的历史，传承着洪泽湖地道美食的百年味道。
2、溧水人家：这家餐厅位于溧水区西门街1号，提供当地的特色菜，如溧水白水鱼、牛肉火锅等。价格相对较为实惠，值得一试。洪泽湖渔村：这家餐厅位于溧水区洪泽湖畔，提供新鲜的渔村美食，如鱼头豆腐汤、清蒸鱼等。
3、所以，你想品尝洪泽湖的美食，又不想花太多的钱，蜂巢渔庄是非常值得推荐的。
4、盱眙县城饭店：这家餐厅提供当地的特色菜肴，如盱眙炖鸡、盱眙烧饼等，味道正宗，价格实惠，深受当地居民和游客喜爱。
5、梁园饭店是一家具有地方特色的餐厅，这里的菜品丰富多样，既有传统的淮扬菜，也有一些当地的家常菜。餐厅的环境舒适，价格适中，适合大众消费。推荐菜品有梁园小炒、清炖鳜鱼、梁园烧饼等。
6、以下是一些淮安区好吃的饭店推荐：九九饭庄：位于市委东大院门口，楚天宾馆对面，是淮安区比较有名的饭店之一。特色菜有樱花烤肉、樱花烤虾、马桥干煲排骨、牛肉烧板筋、干贝海鲜粥、生煎萝卜饼等，价格适中，口感较好。
洪泽湖有啥好吃
特别推荐的是鱼香肉丝和番茄炒蛋，两道菜肴口味十分正宗，让你回味无穷。以上就是洪泽湖哪里好吃的介绍，希望大家在游玩的同时也要品尝到这里的美食，享受独特的江南风情。
首先是烤鱼。洪泽湖的草鱼是当地最为有名的食物，而烤鱼则是最受欢迎的吃法之一。烤鱼的味道鲜美，入口嫩滑，是洪泽湖一道不可错过的美食。其次是鲜鱼羹。鲜鱼羹的原料主要是洪泽湖中的各种淡水鱼，口感清香，营养丰富。
第一，豆腐脑。这是当地的传统美食之一，豆腐脑口感细腻，清香四溢，滋味鲜美。豆腐脑也有很多不同的口味，像鲜虾、牛肉、豆腐、鸡蛋等。而洪泽湖的豆腐脑因为用的是湖***有的水源和新鲜的豆浆制作，所以尤为鲜美可口。
