连城绿艾果做法?
连城绿艾果是一种福建省连城县的特色传统小吃,以绿艾为原料制成。以下是制作连城绿艾果的简易做法:
所需材料:
1. 绿艾叶:500克
2. 糯米粉:300克
3. 红糖:100克
4. 水:适量
5. 植物油:适量
制作步骤:
1. 准备绿艾叶:将绿艾叶洗净,放入锅中,加入足够的水,煮10-15分钟,直到绿艾叶变软。捞出绿艾叶,沥干水分,放入碗中备用。
2. 研磨绿艾叶:用擀面杖将绿艾叶压成泥状,如果太干,可以适量加入水。
步骤1
***嫩艾草,洗净。
步骤 2
水烧沸后投入,加少许冰碱,煮3到5分钟。
步骤 3
起锅后置冷水冲凉,拧干再切碎。
步骤 4
撵碎
步骤 5
做馅,切腊肉炒笋丁和黑木耳,途中加少料酒粹笋就不涩口了。
连城绿艾果是福建省连城县的特色小吃,主要原料是糯米和艾草,下面是制作连城绿艾果的步骤:
材料:
- 糯米:500克
- 艾草:适量(约200克左右)
- 白糖:适量(可根据个人口味调整)
- 花生仁:适量(可选)
- 芝麻:适量(可选)
- 豆沙馅:适量(可选)
做法:
1. 将艾草洗净,放入锅中加水煮沸后,捞出艾草沥干水分,保留煮过的艾草水。
连城哪里最好玩?
首先,连城自然景观优美,可以去连城山、和平湖、寨留古镇等地感受大自然的美。
其次,连城还有很多历史文化遗迹,比如连城古城、桑浦古屯、葛岭古民居等,可以去了解闽南文化的精髓。