在东北过年，你最喜欢哪些关东美食？
烧热热乎乎的大炕，放一张炕桌。中间支个酒精炉：酸菜大骨头咕嘟着。配上几个凉菜，小鸡炖蘑菇粉条……散装白酒50度的，烫一下再喝。热热闹闹，边喝边唠嗑。喝迷糊了，就着炕头迷糊一觉。
其次就是东北比较有名的小鸡炖蘑菇，鸡肉需要炖的时间长一点，才够味。最喜欢吃小鸡炖蘑菇里面的蘑菇了。
东北人比较的爱吃酸菜炖五花肉，一到冬天大***下来的季节都会买很多的大***来腌制酸菜，天冷的时候没什么菜可吃的，就会用五花肉炖点酸菜。五花肉炖出来的酸菜才够香，也使的五花肉肥而不腻，放点粉条就更好吃了。
东北的杀猪菜也是非常有名的，特别是里面的血肠特好吃！还有炖大骨也是东北的一到美食！
什么是关东件？
关东件是指一种传统的日本料理，主要由面粉制成的面皮包裹着各种馅料，然后蒸煮而成。通常馅料包括猪肉、蔬菜、海鲜等，口感丰富多样。关东件在日本非常受欢迎，是一道常见的街头小吃。
关东煮和关东水煮一样吗？
关东煮和关东水煮不是完全一样的，虽然它们都是日本传统的小吃之一。关东煮通常是将各种鱼糜、豆腐、面筋、蛋等食材用薄面粉包裹，然后在热水中煮熟。它通常搭配着浓郁的甜味味噌汤，是一种口感柔和、味道浓郁的小吃。而关东水煮则是一道四川风味的菜品，主料为牛肉、豆芽、藕片等，用辣椒、花椒、姜蒜等调料煮熟，口感较为麻辣。虽然两者的名称中都有“煮”字，但它们的制作和口味都不同。
煮关东还是关东煮？
煮关东和关东煮其实是一样的东西，只是不同的地方有不同的叫法，关东煮多为北方人叫，并在全国流传。
关东煮是日本人喜爱的小吃，本名御田，是一种源自日本关东地区的料理。
通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮等，将这些材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅里，用海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮，煮好后有人喜吃原味，有人爱蘸酱。有说关东煮源自“味噌田乐”，那就是用水煮熟豆腐或者蒟蒻，再用味噌调味后进食。
关东煮在中国台湾也十分流行，在当地又被俗称作黑轮，这是台湾话中带有齿音性质的边音导致的类化。 实际上，台湾的关东煮大部分已不是日本的原始口味，且在放置的材料上，也有相当地差异性。
1. 关东煮2. 因为关东煮是一道日本传统的煮食，主要由各种食材如鱼丸、豆腐、蔬菜等煮熟后放入酱汁中煮热而成。
而煮关东则没有明确的定义，可能指的是煮东北菜或者其他地方的煮食，因此关东煮更具体和明确。
3. 关东煮是一道美味的日本料理，可以搭配不同的配料和酱汁，口感丰富。
在日本，关东煮是非常受欢迎的街头小吃，也可以在家中自己制作。
无论是作为正餐还是小吃，关东煮都是一道不错的选择。
关东煮是一种来自于日本关东的风味烧煮
地道的关东煮主要原料是各种海鲜肉糜、新鲜蔬菜等，加上特殊加工，形成各种各样的外形和口味，最后串上竹签而成，烧煮的汤料使用猪大骨、目鱼加上特殊的配料熬煮，它集美观、可口、鲜美、方便等各优点于一体 地道的关东煮，设备、汤、料、酱都很重要。
