老程在旅途

评美食,拉泽哥测评美食

  1. 江西有哪些菜肴被评全国著名乡村美食?江西还有哪些有名的菜肴?
  2. 餐饮卫生许可证等级?
  3. 张雪峰谈华北科技学院怎么样?
  4. 想加盟一家卤菜店,但店主说他技术入股,我开店利润分他一半,这可行吗?

江西有哪些菜肴被评全国著名乡村美食?江西还有哪些有名的菜肴?

据壹周君所知,在近日的全国100道乡村美食排行榜中,江西有三道名菜上榜,他们分别是瓦罐汤、鳅鱼钻豆腐三杯鸡。

江西瓦罐汤在全国都是极出名的,瓦罐煨汤也是赣菜的代表。瓦罐汤的历史很悠久了,距今已经过千年。以瓦罐为容器,精选食材慢火煨制是瓦罐汤最大的特点。瓦罐煨出的汤,汤鲜、肉嫩,而且营养价值也高,可以说是很好的养生保健的佳品了。

第二道鳅鱼钻豆腐,也叫做泥鳅钻豆腐、貂蝉豆腐、汉宫藏娇,它是一道地地道道的民间美味。壹周君一直都觉得它是自带***色彩的,它奇就奇在泥鳅的“主观能动性”。打来的小鳅鱼先提前一天放进蛋液和水的混合物中,待其排出体内废物后就可以开灶展身手了。

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(图片来源网络,侵删)

砂锅里放好汤后在微火上烧,下面就是***时刻,老豆腐和活鳅鱼同时入锅,等到锅中汤渐渐发热的时候,鳅鱼就会往豆腐里钻了。大约焖炖半个小时以后,豆腐鳅鱼相互交错,锅里的汤汁清新,味鲜、可口。

三杯鸡的话,就不用壹周君多解释了吧,即使不太熟悉江西的三杯鸡,台湾三杯鸡至少是知道的吧,而且这台湾三杯鸡就是从江西三杯鸡发展衍生过去的。三杯鸡发源于江西省,而且在江西,就有三种三杯鸡最为著名,一个是宁都三杯鸡、一个是南昌三杯鸡、一个是万载三杯鸡。

此外,四星望月、啤酒鸭、鄱阳白浇鱼头、莲花血鸭等都是知名的赣菜。这些菜知名且深入人心,家常便饭、逢年过节,江西人家的饭桌上都会有他们的身影。

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西山清水碧,景***人,名胜古迹遍布全省各地,而江西的美食,更是让人魂牵梦绕。近日,农业农村部推出了“5个100”活动,其中全国100个乡村美食名单中,江西有3个菜肴上榜,分别是:瓦罐汤,鳅鱼钻豆腐,三杯鸡!

就连南昌崽里子邓超,久久难忘家乡菜。有谁能说出这9道菜的全名?

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来看下上榜的菜单:

第一道菜:南昌瓦罐煨汤

一碗瓦罐汤,上千年历史。王安石还为它题过诗。此前瓦罐汤早已上榜省级非物质文化遗产,其厚重性不言而喻。南昌人一年要喝掉多少瓦罐汤?别问我,数不清!

邓超多次向粉丝推荐南昌美食,瓦罐汤成了他来南昌必尝的美食。

餐饮卫生许可证等级?

答:卫生状况等级按照从好到差分为A级、B级、C级。

(1)餐饮单位卫生状况等级按照从好到差分为A级、B级、C级。已经消除了D级餐馆。2013年6月底前,将全面完成所有持证餐饮服务单位的首次动态等级评定工作。包括餐馆、快餐店、小吃店、饮品店、食堂、集体用餐配送单位和中央厨房等餐饮服务业态。

(2)餐饮服务食品安全等级公示牌由市卫生局统一制作后,发至各区县,各区县负责将公示牌发放给已进行量化评定的餐饮服务单位,并检查、督促餐饮服务单位张贴、悬挂、摆放在餐饮服务单位门口、大厅等显著位置,向社会公示餐饮服务单位的食品安全等级。

张雪峰谈华北科技学院怎么样?

学校总体不错。

1.学校环境还行,绿化较好。学风比较不错,老师基本都还很负责。

2.学风学气很不错,学生大都很爱学习,图书馆天天人满,考研率也很高,环境也不错,绿化特别多,到处是绿茵;住的也还行,挺干净挺温馨,校周围也很热闹,又有步行街又有小吃街。离北京相当近,机会大大地多。

3.华北科技学院住宿大房间有卫生间和阳台

4.学校挺不错,学风比较好,尤其考试的图书馆从来没有座位。

一般,不是很好。华北科技学院是公办二本院校。该大学比较一般,就业不是太好,以工科类为主的院校,其中安全管理,应急类专业是学校的优势专业,文科类专业普遍比较一般,就业总体比较差一些,更多的是去企业从事文员或者销售岗位,待遇不高,发展前景比较一般。

想加盟一家卤菜店,但店主说他技术入股,我开店利润分他一半,这可行吗?

从他那里进货,他先挣你批发价。然后利润再拿走一半。你是冤大头了。

请问利润是毛利还是纯利?纯利你可以做高费用少给他。

我想了想,你关键是没有任何经验,心血来潮,很可能血本无归。

我建议你先从网上搜一些卤菜配方,自己卤一下,看看是不是真的很难。自己熟练以后,自己做的真的不好吃,再说加盟别人。

在我看来,你这要区分二种情况

如果你不注册成股份制的公司

从实际可行的“生活现实”出发,在你并不真实注册一个股份制的公司来说,只要你经过分析之后,觉得“收益分他一半”你比不与他合作更为划算,那么是可行的。

前提是,你的预测和合作之后的情况比较一致,毕竟,你不与他合作,便赚不到合作之后的那么多钱。

在饮食方面,口味是个重中之重,有些品牌做出来之后,可能就只是挂个品牌的名字,适度做一些指导,便“分得一勺羹”,此为“无形资产价值”,只要你们双方协商一致,建立在互赢的基础上,没有什么不可以。

如果你打算正式注册成公司

他这种参股类似于无形资产参股的方式,按照《公司法》的规定,无形资产的出资不允许超过注册资金的30%。

但是,这种“你开店才他股份才有效”的模式,又不是纯粹意义上的股份,更适合民间粗放的“干股”形式。——只拥有分红权,没有资产处置权且没有承担亏损的责任。


综合以上因素,给你建议如下:

对方分红的幅度不超过净利润的30%,在此限度内,再行与对方协商。这样做的好处是:

进则可为以后“正规化扩张”打基础,退则可避免因有可能的亏损导致关系恶化。

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