1.将公馆酒店
2.五味斋私厨
3.梅姐饭店
4.鑫悦大酒店
5.祝祥贵
7.米桃-百花山房·桃花扇
8.壹号花园
9.家缘大酒店
湖州私房菜以清淡健康、注重原汁原味、讲究色香味俱佳而著称。其中最有名的是“桂花雪耳糖水”，口感清爽滑润，味道甜美可口，是湖州地区一年四季都吃得到的风味小吃。此外，还有“七星鱼头”、“盐水鸭”、“红烧肉”等传统名菜，色香味俱佳，深受当地人及外地游客的喜爱。因其健康美味、营养丰富而备受推崇。
一般来说，厨房设备根据功能的不同可分为以下几类：
1. 制冷设备：冷饮机、制冰机、冷柜、冷库、冰箱等;
2. 热厨房区域：燃气煎锅、蒸饭柜、汤炉、电饭煲、电饭煲、蒸笼、电磁炉、微波炉、，烤箱;
3. 清洗消毒设备：冷热水供应系统、排水设备、洗脸盆、洗碗机、高温消毒柜、厨房清洗后产生的垃圾处理设备、餐厨垃圾破碎机等设备;
4. 调理设备：主要是调理台、分拣、切割、配料、准备的工器具。
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