西式美食,西式美食有哪些

作者：huangp1489栏目：地方美食2024-04-11 16:1557

　　红酒炖牛肉是一道以红酒、牛肉、西芹、土豆为主要原材料制成的菜肴，

是发源于勃艮第地区的传统法国菜，特点就在于这道菜肴需要使用勃艮第红酒、高汤和辛香料将牛肉块焗烤长达四个小时才能制成。

（图片来源网络，侵删）

2、普罗旺斯杂烩

　　普罗旺斯杂烩是一道由茄子、洋葱、番茄和西葫芦为原材料制成的蔬菜大杂烩，是起源于法国城市尼斯的菜肴，而现在为了菜品的美观程度会将蔬菜一层层的码好再放入烤箱，经过烤制制成。

3、马赛鱼汤

（图片来源网络，侵删）

法式菜肴的名菜有:马赛鱼羹、鹅肝排、巴黎龙虾、红酒山鸡、沙福罗鸡、鸡肝牛排等。

英式菜肴的名菜有:鸡丁沙拉、烤大虾苏夫力、薯烩羊肉、烤羊马鞍、冬至布丁、明治排等。

意式菜肴的名菜有:通心粉素菜汤、局馄饨、奶酪局通心粉、肉末通心粉、比萨饼等。

（图片来源网络，侵删）

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# 菜肴 # 红酒 # 通心粉