吃泡面到底有什么危害呢？
吃泡面的危害是长期积累起来的！
从小到大我们都被告知吃泡面不利于健康，可能一年偶尔吃上两顿泡面，对人体的危害也可以忽略不计。就像其他的零食一样，无非就是没营养，热量高，食品添加剂多，不利于健康等危害。
但是你见过经常吃泡面严重毁掉健康的人吗？最明显的两点就是：
1.发胖(虚胖)
2.影响体质，诱发一些疾病。说说发生在我身边的两个真实案例吧，这两人都是泡面的忠实粉丝，平均每天有一顿吃的是泡面
案例一：
我读高一时的一位男同学。他那个时候身高一米七五左右，体重达到250多斤。有好几次他妈妈来学校里找老师诉苦，说他们父母忙着打理家里的生意，儿子就从初中开始养成了吃法泡面的习惯，这几年体重一直飙升，并且是体质差的虚胖，已经严重危害儿子的健康了。希望老师在学校帮忙监督。减肥从戒掉泡面、健康饮食开始。
案例二：
我上大学的时候，住在我下铺的一位室友。这姑娘不仅喜欢吃泡面，而且人特别懒，可能她人懒，也导致了她喜欢吃泡面。
事情就爆发在大二那一年的冬天。湖北的冬天是出了名的冷，冬天上完课的时候，大家在宿舍待在各自的床上。这姑娘一般每次去超市都会一次性***购一二十包各种口味的方便面。有时候见她一日三餐加上宵夜都在宿舍泡面。平时就在宿舍用手机看***，衣服也是一个月也不见她洗一次。有一天，她让一个同学陪她去医院看病，回来之后就听到说医生让她必须把泡面戒掉。据说是妇科类疾病，后来还经常去复查。
适当吃泡面，科学吃泡面其实也还好，有一句话说得好：没有垃圾的食物，只有垃圾的吃法，泡面也是一样。泡面是很多朋友眼中的垃圾食品，因为泡面的面饼普遍要经过油炸处理，热量油脂都较高，而且泡面中的调料包，大部分都测出含盐量超标，一个调料包中竟然有高达3g左右的食盐，人一天摄入的盐分推荐在6g以内，区区吃一包泡面就占了全天一半的量，因为泡面的含盐量高，容易导致我们摄入过多的钠离子，因为离子浓度较高，增加细胞外渗透压、血管外渗透压，细胞失水，血管受到压迫，我们会觉得很口渴，而且血压还可能升高。再者，泡面中的营养价值极低，被列入垃圾食品也是可以理解的。
如果长期吃泡面的话，因为热量高的原因，很容易引起肥胖，一大碗泡面的热量能在500~700大卡，小杯面的热量也有高达300~400大卡的，而且因为泡面的营养价值较低，我们会造成多种营养缺乏症状，特别是蛋白质、铁元素的缺乏表现的会更明显，如脱发、肌肉含量下降、免疫力降低、头晕、记忆力减退等等。因为面饼的油炸过程可能带有氢化植物油，其中含反式脂肪酸成分，频繁食用可引起血液中的低密度脂蛋白上升，而低密度脂蛋白的上升和冠心病成正相关，它同样也是引起多种心脑血管疾病的罪魁祸首之一。一般吃泡面我们可能还会搭配“泡面伴侣”，如火腿肠、可乐，炸鸡，这些食物如果长期食用同样可能不健康，它们含更多糖分、油脂，反式脂肪酸，肥胖、慢性疾病也同样可增***生几率。
不过，这可能是因为大家“打开泡面”的方式不对，吃泡面的方法并不限于就拿面饼出来泡，放几包调料包就行。正确的泡面吃法其实应该更丰富，首先我们可以把泡面的面饼在沸水中煮3分钟左右，把油脂更多煮出来，而且如果把捞出的面条快速放进冷水中降温，还会更Q弹，味道更好；调料包因为含盐量较多的关系，建议可以放1/3，其实就已经有泡面的味道了。煮泡面的过程中我们可以多添加一些蔬菜、蛋类、肉类来搭配泡面，煮成汤面的形式，这样的泡面味道好还营养，对健康并没有太大威胁。当然，并不推荐大家天天都吃泡面，即便是健康的吃法也要适可而止，再怎么说食物多样化很重要，主食也应当编者种类来吃。
泡面是一种久了不吃会想，吃了又想吐的特殊食物，因为口味多样，味道浓厚，吃起来也方便而被很多人喜欢，但是健康问题也同样受到重视，毕竟方便面中的营养比较单一，主要就是碳水化合物，并且盐比较高，以及比较纠结的油包，加了热量高，斌切油的质量也难以把控，不加不好吃，失去了泡面的灵魂，外加还有一些食品添加剂，所以经常被说，吃泡面不健康。
其实上述说的这些因素还都是小事，最重要的是营养单一的问题，经常吃泡面的人，最容易出现的问题是营养不良，尤其是维生素和矿物质种类非常有限，可以忽略不计，尤其是经常吃泡的方便面，没有办法做进一步的加工，那么长期就容易因为营养素的缺乏而引发各种问题，以及会降低免疫力等等。
但是泡面能吃吗？当然是可以的，只是需要注意吃的量，间隔的时间以及吃泡面的时候的搭配。如果偶尔吃一次，其实可以完全放心的吃，最好放在早餐吃，并且最好煮着吃，煮的时候记得加点西红柿、绿叶菜、蘑菇、豆皮、鸡蛋等，任何可以煮的自己喜欢的食材，可以当成是一顿麻辣烫，这样可以使方便面的营养丰富起来。
而放在早餐吃的原因是，方便面的能量比较高，如果放在晚上吃不利于体重的控制，而中午吃，经常职能泡着吃，不能做更多的加工，营养也会有限制，所以放在早餐可以没有负担的吃，因为有充足的时间加工，以及有充足的时间去消耗这些能量，但是一周吃的次数最好不要超过3次，还是要多吃新鲜的食物，以及均衡多样的膳食比较好。
