印度美食有哪些特色美食介绍？
印度美食如下：roganjosh咖哩羊肉 gushtaba辣肉球加优酪乳 biryani鸡或羊肉加橙汁饭 kebab印度烤肉串 bhujia咖哩素菜 samba印度煎饼包泡菜及咖哩扁豆 pomfret鲑鱼 malai椰汁咖哩虾 kulfi冰淇淋，印度茶
印度有什么贵的小吃？
印度有许多美味的小吃，其中一些可能价格较高，但也因地区和餐馆而异。以下是一些印度的贵的小吃：
1. Samosa（萨莫萨）：这是一种传统的印度小吃，通常由馅料（如土豆、豌豆、香料等）包裹在薄脆的面皮中，然后油炸而成。在高档餐厅或特色餐馆，你可能会找到更精致和独特的款式和口味的Samosa。
2. Dosa（多萨）：Dosa是一种薄脆的南印度煎饼，通常由发酵的米浆和豆浆制成。在高级餐厅或特色餐馆，你可能会找到更多种类和创意的Dosa，如Masala Dosa（加入馅料的Dosa）或者特色口味的Dosa。
3. Biryani（比尔亚尼）：Biryani是一道由米饭、肉类（如鸡肉、羊肉或虾）和香料烹制而成的传统印度菜肴。在高级餐厅或特色餐馆，你可能会找到更精致和口味丰富的Biryani。
4. Chaat（恰特）：Chaat是一种印度街头小吃，通常由各种脆脆的面片、豆子、酸奶、酱料和香料组成。在高级餐厅或特色餐馆，你可能会找到更精致和创意的Chaat，如Pani Puri（泡泡球）或者Dahi Puri（酸奶球）。
印度人吃什么？
谢邀。印度的手抓饭是经常吃的食物，里边有许多种蔬菜，与炒饭类似，里边一定要放洋葱。有许多人还吃牛粪，因为他们认为牛是神的化身；有许多贫穷的印度人还吃老鼠肉。有许多街道的个体摊贩也卖大饼和烧烤。
连着被印度朋友请客吃了好几顿饭，对印度饮食有了一些自己的了解，想记录下来给将来的自己，也分享给大家。
印度其实也像我们一样分成南方北方，北方产小麦比较多，南方水稻比较多产，所以南北方饮食也有很大不同。另外印度人也喜欢吃豆类制品，特别是lentil(小扁豆)，会混入各种主食和汤中。
接触到的印度主食最常见的有四种
1，Dosa，如下图一和图二蓝色线圈中的长方形煎饼
Dosa是从最早出现在南印度，后来风靡全印度的一种小吃，我喜欢叫它印度煎饼。它很像我们的煎饼果子，但是不放果子或者薄脆，而是在中间放上土豆泥或者小扁豆泥等做的类似于我们饺子馅一样的东西，煎脆了蘸着咖喱吃，其实很香很对我的胃口。煎饼的底油用的也是一种特殊的奶制品，叫做Ghee，是一种酥油。
虽然印度国土面积只有290万平方公里，只相当于我国的三分之一，但可用耕地面积却比我国要多不少，所以它可谓是货真价实的农业大国，印度的历史同样悠远，所以也创造了不一样的饮食文化，而且受宗教和环境影响颇深。
同我国一样，印度也分菜系，南北有很大差异，比如靠近咖啡产地的南方喜欢喝咖啡，而在恒河和布拉马普特拉河下游平原，气候温润，适合种植茶叶，所以饮品变成了茶，但无论是咖啡还是茶叶，印度人都会加上牛奶和糖，北方的主食以谷物，面包为主，喜欢吃辣的，可以吃肉，而南方则以素食为主，吃米饭与咖喱。
除此之外水果也是印度人所钟爱的食品，这可能与印度盛产水果有关，比较便宜，一打优质的***只需要7到8个卢比，还不到1块人民币，其余诸如荔枝，芒果，石榴，菠萝蜜，椰子，木瓜，西瓜，也都不贵，这点和我国很像，唯一的不同，就是我们比他们贵多了，好无奈啊，我好想去印度吃水果去。
印度人的正餐，通常以汤开始，菜肴放在一个大托盘里一起端上来，菜品也十分丰富，比如带有蒙古特色的波亚尼炖饭，奶油鸡，坦都里烤鸡，菠菜吉士，等等。
提高印度菜不得不提到咖喱，咖喱在印度人的日常生活在可是不可或缺的存在，地道的印度咖喱会以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成，由于用料重，加上少以椰浆来减轻辣味，所以正宗的印度咖喱辣度强烈兼浓郁，不知道别人感觉怎么样，反正无论对于它的味道还是模样，我觉得并适合我。
印度的街边小吃也十分丰富，比如，煎土豆饼（就是把土豆碎块压成直径约8厘米的圆形饼煎着吃）炸咖喱角（煎炸各种咖喱和土豆），罗提（面团以旋圈式做成轻薄脆的印度饼，再放入油锅中油炸），普里（宛如手掌大的圆饼油炸时会鼓起来，圆饼中央则呈现空心状态），沙摩沙（三角形的咖哩炸饺，内部馅料则是马铃薯混和豆子、茴香、辣椒等香料），他们还有印度的“煎饼果子这个很适合我”。
