邳州十大名菜排名？
菜煎饼
菜煎饼是邳州的特色美食，用一张面饼包上***、韭菜、芥菜、菠菜等食材一起食用，加上辣椒口感更佳，风味独树一帜。吃起来滋味丰富，十分具有滋味，让人百吃不厌。
蜜三刀
蜜三刀是很多当地人儿时的美食记忆，也是当地的传统特色小食。芝麻香味浓郁，口感软绵劲道，甜而不腻，十分具有风味。
臭盐豆
1：邳州焖炖菜：清炖鲫鱼、软炖羊血豆腐、红炖猪肘、清炖鸡腿海参。
2：邳州水煮菜：煮猪蹄、清水乌鸡、清水鸭。
3：拔丝山药 邳州地方传统名菜之。
4：甜炸油 邳州传统名菜之一。
5：素拌苔干 邳州特产苔干，甜脆可口，又称响菜。邳州传统名菜之一。
6：邳州红烧肉 取带皮肥猪肉，煮熟，油中去油腻，入糖酱红锅爆焖，放入笼中蒸烂，再浇上作料汤微蒸即成，肉红亮，入口香绵，邳州名菜之一。
7：四喜丸子 邳州传统喜庆菜，用五花肉丝丁，加面粉鸡蛋清，揉成肉团，入油中炸熟炸透，烧作料汤浇在海碗中，入笼蒸透即可，清香沙筋有味不腻口。邳州喜庆晏席中的名菜之一。
江苏省邳州市的美食有哪些？
我岳母家便是邳州的，所以对邳州的美食还是很了解的。邳州美食众多，我便列取几个给大家参考
邳州板栗
邳州板栗产于炮车镇、陈楼镇、铁富镇、官湖镇共4个镇，邳州板栗香软甜糯，个头偏大，质量在全省无出其右。
邳州苔干
邳州苔干蜚声遐迩，为邳州远销全国及香港等地的大宗商品之一。主要产于仪堂、土山、八路、新河等镇。
八义集臭豆腐
八义集臭豆腐是邳州市八义集镇的特色小吃。八义集臭豆腐以八集酱菜厂生产的最为出名，其入鼻虽奇臭无比，至口却鲜香无比，乃臭豆腐的上乘佳品。
八义集羊肉汤
八义集羊肉汤是邳州市八义集镇的特色美食。邳州八义集羊肉汤的特点是：色泽乳白、汤质鲜美、入口丝滑，营养丰富、不膻不腥、味道鲜美。
邳州有什么特色小吃？
家常菜系列
1、辣椒炒小鱼“辣的淌汗，吃着下饭，引来笑声一片”
2、邳州臭盐豆“闻着臭，吃着香，一把盐豆走四方”
3、邳州萝卜干“吃人参难，萝卜干一样解馋”
4、
特色小吃系列
1、八义集豆腐乳“看上去其貌不扬，肉里却透着奇香”
2、邳州菜煎饼“黄灿灿，脆生生，名吃里的轻骑兵”
3、邳州羊肉汤“难忘那一抹白，香味直冲脑门”
4、邳州擀面皮、邳州凉皮、新生米线
