芝麻小吃怎么做？
[食材]：鸡蛋2个，面粉180克，芝麻100克。
[调料]：玉米油20克，白糖20克。
[制作流程]：
第一步：2个室温鸡蛋打入碗中，加入20克的白糖和玉米油，用蛋抽搅拌均匀。
第二步：少量多次地倒入180克面粉，用筷子搅拌成面絮状。
芝麻可以做什么好吃？
黑芝麻糍粑
糍粑是很多地方都会做的小吃，各地做法略有不同，有的把黑芝麻和糖做成馅料包在里面，有的则是裹在外面。虽然做法有差别，但主要原料都是糯米或糯米粉、黑芝麻和红糖或白糖
【食材】用量没过称，我是目测的，糯米粉大约 500克，熟黑芝麻粉100克，白糖100克，红糖100克，80度温水200克
【做法】1、熟黑芝麻粉，白糖，红糖放入大盆中混合均匀
2、糯米粉放入大碗里，分次倒入温水，边倒水边搅拌成颗粒没有干粉状态，再用手揉成软硬适中的面团
黑芝麻馅
芝麻薄脆:超简单超好吃的芝麻薄脆、砂糖或糖粉、生白芝麻、蛋糕粉、色拉油 无油无蔗糖养生小零食,芝麻红枣核桃脆饼 熟黑芝麻、熟核桃仁、红枣、鸡蛋清、蜂蜜、玉米淀粉
芝麻红枣核桃脆饼
黑芝麻馒头
芝麻糖
芝麻糕
芝麻酱
黑芝麻糯米糕
芝麻小烧饼
芝麻红糖饼
一、芝麻糊
材料：黑芝麻30克，糯米(或糯米粉)，砂糖(或冰糖)。
做法：1.黑芝麻下锅稍微炒出香味后(如果使用糯米就和糯米一起放入)放入干磨杯搅拌2次左右后再放入糯米粉一起再磨2次即可。
2.芝麻粉加入适量的水搅拌均匀后煮开，过程中需不时搅拌避免沾锅，按照自己的口味调入适量的砂糖或者冰糖搅拌均匀继续煮至沾稠即可熄火。
二、芝麻酱材料：水30CC，芝麻酱1茶匙，花生酱1/2茶匙，蒜泥1/2茶匙，酱油1茶匙，味精1/4茶匙，糖1/2茶匙，香醋1茶匙。
芝麻小烧饼
做法：
主料：面粉220g，酵母粉2g，无铝泡打粉2g，白糖2g，温水120g
辅料：色拉油50g,芝麻30g,花椒粉3g,盐5g
先做油酥:面粉20克+花椒粉3克+盐5克+1勺芝麻混合
倒入35克热油搅匀，油酥做好备用
面粉200克+酵母粉2克+泡打粉2克+白糖2克温水+110克揉成面团饧30分钟
饧好稍揉一揉分成小份
擀成长条形薄片刷上油酥
从一头折叠卷起
芝麻是一种常见的食材，富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，以下是几种可以用芝麻制作的美食：
1. 芝麻糊：将芝麻放入平底锅中炒香，然后用搅拌机将芝麻磨成细粉，加入适量水和糖，煮至浓稠即可。
2. 芝麻糖：将芝麻放入平底锅中炒香，然后加入适量糖和水，煮至糖溶化，倒入模具中晾凉后切成小块即可。
3. 芝麻酱：将芝麻放入平底锅中炒香，然后用搅拌机将芝麻磨成细粉，加入适量油和盐，搅拌均匀即可。
4. 香菜芝麻酱：将芝麻酱、香菜、蒜末、姜末等调料混合搅拌，可以用来蘸食蔬菜、烤肉等食品。
5. 芝麻烧饼：将面粉、芝麻、糖、酵母等材料混合揉成面团，发酵后擀成薄片，用平底锅煎烤即可。
6. 芝麻汤圆：将芝麻糊包入汤圆中，煮至浮起即可。
