你夏季最爱的美食是什么？为什么？
炎炎夏日已经到来了，特别炎热，特别强大的阳光，让我们不得不做一些防暑工作。当然必备之事就是消暑解暑工作啦。能够在炎炎夏日带给我们消暑和防晒的美食，第一时间我便想起了冰粉。
冰粉是一种地道的四川美食，颜色透明、状似果冻，清新爽口，冰爽Q弹，一口吃下去，就像咬破了一汪清水一样，冰凉滑嫩的滋味在舌尖瞬间炸开，再配上香甜的水果和丰富的配料，冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火。
什锦水果冰粉
500 毫升清水，10 克白砂糖，50 克白凉粉，搅拌均匀后小火煮开，倒入碗中半个小时就自然凝固了，用刀子切成小块后，放入碗中加冰，加入自己喜欢吃的水果，葡萄干和山楂红豆，黑芝麻，最后来一勺红糖水，学会了赶紧做起来吧！
我在夏季最喜爱的美食就是家常温汤面了，做好的面条不凉不烫，舒心养胃，可以做荤汤的，素汤的，营养全面，也可以做酸辣味，麻辣味的，适合年轻人的胃口。
下面给大家分享一下温汤面的做法
主料
手擀面。
辅料
西红柿，鸡蛋，豆角，葱姜，盐鸡粉，香油适量。
制作
西红柿切片，豆角切小段，葱姜切米。
座锅热油，煸炒葱姜米，放入西红柿，豆角继续煸炒断生，加水适量，锅开即熟，倒入鸡蛋液，加盐鸡粉，香油适量，倒入容器用风扇吹凉备用。
接着煮面条，把煮熟的面条捞出，放入吹凉的卤汁内，拌匀即可食用，保证不烫不凉，味道清香。
当然是冷面了，街上的冷面有带调料的，也有单独卖那种冷面调料包的，我喜欢自己调～
东北冷面最少不了的是辣***、醋和糖。近来街上的冷面不知道为什么都那么甜，好像只放了糖和醋，记得小时候吃的冷面都没有这么甜啊！～～
自己做最合口味——冷面的灵魂是冷水（当然是冷开水），先要冰镇上。要是有雪碧或可乐也可冰镇上。
然后准备配料：黄瓜丝、香菜，西红柿（也可用别的如香瓜，桃子，荔枝，芒果，等等你喜欢吃的水果，事先冰镇好）代替，准备半个煮熟的鸡蛋。
碗里调入韩式辣酱（甜的那种），，再放盐、味精，香醋，生抽，白芝麻，糖，辣椒油，冲入冰镇凉白开和雪碧搅和均匀，再放入煮熟过凉后的冷面，最后放上配料，～～味道真的是杠杠地[捂脸][呲牙]你可以试一下呦！保准你一吃就会爱上它！
炎炎夏日已经到来，天气预报温度节节攀升，看着皮肤上冒出的汗珠，和炙热空气带来的窒息感，啥才能解决这一难题？没错就是来杯冰饮，自制的更健康，而且超级简单，超级冰爽，超级美味。你的夏天怎能缺少一杯颜值冰饮？
水果冰饮的制作方法：
各种水果切块，放入杯底，捣碎，加入冰块（雪碧冰味道更加，也可以是红茶冰），可以在冰块与杯子之间加入水果片装饰，倒入雪碧、红茶或苏打水，最后加入水果片和薄荷叶装饰，大功告成！
你也来试试吧！
夏天天气炎热，中国北方城市一到晚上，马路两边支起了各种美食摊位，有凉菜，炒菜，烧烤，啤酒饮料，矿泉水。而我最喜欢的就是红柳枝羊肉串，长长的红柳枝，穿上大块的羊腿肉，放在炙热的炭火上，烤的滋滋冒油，最后再撒上一把孜然辣椒面，那味道真是人间美味。
夏天有什么清凉爽口的美食？
夏天清凉爽口的食物蛮多的。按照我的情况，我是小懒蛋一枚，又喜欢自己制作美食的话，其中最简单的大概是---拍黄瓜[胡瓜]！
[左上]黄瓜、白醋、盐、糖、（辣椒）
[左上]做法
1⃣拍开黄瓜，用盐和糖腌黄瓜20多分钟。（搅拌均匀哦）
[微风]盐让黄瓜脱水，糖会让黄瓜变得很脆。
[微风]或者还可以放进冰箱里，让它腌…
2⃣倒掉腌出来的水，放白醋，（辣椒）、（酱油），搅拌均匀，稍等就可以吃啦~
[碰拳]除此之外，还有冰冰绿豆海带糖水、凉拌海带、凉拌鸡丝、酸萝卜、冻糯米糍……等等。
（各种饮料零食就不说吧[我想静静]）
夏日炎炎，不如来一杯清凉解暑的冷饮，让我们伴着夏日的微风动动手，配一杯喜欢的饮料和这夏日碰个杯。
[太阳]1.清爽薄荷冰
[太阳]2.小青桔红茶
[太阳]3.粉红莓果气泡水
介绍一下清爽薄荷冰的做法：
* a.配料 *
薄荷叶、苏打水、蜂蜜、柠檬
* b.步骤 *
1.新鲜薄荷叶洗净，用厨房纸吸干水分；
2.拿出制冰模具，把薄荷叶撕成小片依次放在冰格里，随意放就好。加入清水，放入冷冻层；
