7个世界级的美食之都，3个在中国南方，北方为何没上榜？
地理环境不用，季节不同，温度不用，所产生的食材自然不同，每个地方都有当地饮食的特色，这种特色是人类与自然抗争积累下的财富，民以食为天，任何地方都有美食，并不是精致的菜就好吃，粗粮就不好吃没营养，真正的美食是不经过太多手段烹饪***用当地最应季新鲜的食材用心而成，真正热爱美食的人一定是热爱生活本身的人。
中国哪里算美食之都？
目前中国被喻为“世界美食之都”的有三个地方，分别是成都、澳门和广东省佛山市顺德区。
他们之所以能被联合国教科文组织喻为“美食之都”，是因为它们的美食能形成中国美食乃至世界美食的典范，成为八大菜系中的领导者和创造者。
成都是中国第一个成为世界美食之都城市，2010年2月28日联合国教科文组织经过严格考查，批准成都加入世界创意城市网络，并被授予“世界美食之都”，成都是川菜发源地和美食发展中心，有“食在中国，味在成都”的美喻，辣是其代表，名菜有宫保鸡丁、麻婆豆腐、夫妻肺片等。
2014年12月1日，顺德被联合国教科文组织批准加入创意城市网络并被授予“美食之都”城市。顺德是粤菜发源地，中国厨师之乡，有“食在广州，厨出风城”的美喻。著名菜式有大良野鸡卷，炒牛奶，中国名小吃的双名奶，大良磞砂等美食。
澳门2017年11月1日被联合国教科文组织批准加入创意城市网络并被授予“美食之都”。澳门是多元美食文化的汇集地，融合中国饮食和葡国美食元素，有猪扒包、蛋挞、水蟹粥等美食。
我觉得，这个应该具体指定一个地方，毕竟每个地方都有自己特色的美食，就比如南方的菜不一定北方人喜欢，北方的菜也不一定南方人喜欢，所以我相信美食之都在于人吧，可能每个人心中都有自己的美食之都
北京，西安，南京，成都，重庆，上海，广州(先后无关排名）这几座城市的美食都挺不错的，中国南北饮食差异较大，八大菜系各具特色，各种美食让人回味无穷，个人更钟情于重庆的火锅，西安的面食，以及广州的靓汤跟茶点
佛山为何有美食之都的称号？
佛山，简称禅，是广东省第三大城市 。位于广东中部，地处珠三角腹地，东接广州，南邻中山，历史上是中国天下四聚、四大名镇之一。同时，佛山还是国家级历史文化名城 ，中国龙舟龙狮文化名城，一直享有全国文明城市、世界美食之都、最具浪漫城市等美誉。当然，能被评为世界美食之都的佛山，境内的各种美食和小吃肯定是数不胜数的。
