艾叶花生芝麻糍粑热量?
它的热量为: 294.39 千卡/100克
糍粑是一种南方小吃,口感香甜,它是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹捣成泥状制作而成,它的热量很高。糍粑的寓意是团圆、甜蜜,象征着家庭可以十分的和睦、幸福吉祥。它是粘结成一个团的,所以有着团团圆圆的象征寓意,代表着甜蜜的生
茂名高州艾籺怎么做?
茂名高州艾籺是一种传统的广东茂名地区的小吃,主要是用糯米粉和艾草汁制作的。以下是一个简化版的茂名高州艾籺的做法,供您参考:
一、材料:
1. 糯米粉:适量
2. 艾草:适量
3. 白糖:适量
4. 水:适量
5. 花生碎或芝麻:适量(可选)
6. 豆沙馅或其他甜馅料:适量(可选)
灰水艾糍粑的最简单做法?
一、材料
灰水(即草木灰水)、糯米粉、白萝卜、猪肉、芹菜。
二、做法
1、用植物烧出来的灰放凉后用可以过滤的东西上放纱布,然后一直淋入凉开水到所有灰都湿透(之后需把灰水煮开再放凉)
2、把煮开的灰水再次过滤好后用来加入糯米粉中进行和面
***叶糍粑首先要摘好艾草洗干净。再用晒干备用的黄韧柴烧成灰,做成碱淋灰水(当然不是每地方都用这种灰水碱!没有的地方都去买食用碱。)煮艾草时倒灰水(柴灰碱)与艾草煮。灰水的作用是助艾草容易煮烂,固青(艾草不变色)及增加香味。待艾草煮烂后,捞起来再放入盛有冷水(最好井水)的盆子里,漂洗一下,抓成青团。
灰水艾糍粑是一道传统的中国小吃,制作简单。首先,将适量的糯米浸泡2小时,然后蒸熟备用。
接着,将适量的艾草洗净切碎,加入适量的水煮沸,煮10分钟后捞出备用。
将蒸熟的糯米放入擀面板上,用擀面杖擀成薄片,然后将煮好的艾草水均匀地倒在糯米片上,再将糯米片卷起来,切成小段即可。
最后,将切好的糍粑放入蒸锅中蒸10分钟即可食用。这样制作出来的灰水艾糍粑香甜可口,口感独特,是一道美味的小吃。
高州艾籺哪里的好吃?
高州艾籺的美食非常丰富多样,其中以当地特色小吃闻名。首先是高州牛肉粉,这道美食以新鲜的牛肉和香浓的汤汁为主要配料,味道鲜美,让人回味无穷。
此外,当地的鱼头煲也是非常有特色的美食,鲜美的鱼肉搭配香浓的汤汁,让人食指大动。另外,高州艾籺还有许多其他特色小吃,如鸡粥、糯米鸡等,都值得一试。总的来说,高州艾籺的美食不仅味道鲜美,而且价格亲民,是值得品尝的好去处。