本文目录一览：
- 1、循化撒拉族美食
- 2、循化好吃的手抓
- 3、循化县邮政编码
- 4、青海特色美食
- 5、循化辣椒粉是什么意思
循化撒拉族美食
1、白斩鸡：又叫白切鸡形状美观，皮黄肉白，肥嫩鲜美，滋味异常鲜美，十分可口。 肉色洁白皮带黄油，具有葱油香味，葱段打花镶边，食时佐以姜蓉、酱油，保持了鸡肉的鲜美、原汁原味，食之别有风味。
2、撒拉族的食物简单自然，代表了撒拉族的个性和风格。牛羊蹄是撒拉族普遍喜欢的一种肉。牛羊宰杀后，剪去牛角，用烧红的铁锹将牛羊头上的手全部烧伤，然后用碱水洗净。
3、此外，撒拉族的面食也非常有特色，比如油塔子、牛肉面、羊肉泡馍等，都是不可错过的美味。除了美食，循化的自然景观和人文景点也值得一游。
4、此外，撒拉族的糌粑也是一道经典的早餐食品。糌粑是一种用青稞面制成的食品，通常可以搭配酸奶、糖或黄油食用。它不仅口感独特，而且能为人体提供必要的能量，是当地人喜爱的传统食物之一。
循化好吃的手抓
1、循化好吃的手抓循化县是宁夏***自治区吴忠市下辖的一个县，境内有丰富的自然***和独特的文化底蕴。其中，循化的手抓就是当地非常有名的美食之一。这种手抓在做法和口感上都有所不同，具有自己独特的特点。
2、在循化，不可错过的一种传统早餐便是牛羊肉手抓饼，这种用新鲜羊肉或牛肉作馅，搭配洋葱等香料，包入面皮中煎烤至外皮酥脆、内里多汁的手抓饼，不仅味道鲜美，而且营养丰富，是开始新一天的好选择。
3、循化农家乐园比较好的有撒拉人家清水湾木大门农家院，清水府生态农家院、循化县清水湾码头农家院，这三家农家乐园都有当地特色的面食，手抓羊肉，大盘鸡，而且环境都非常好，服务态度也很不错，所以口碑都很好。
4、手抓肉则是一种简单粗犷的吃法，将煮熟的羊肉直接用手撕下来食用，充满了原始的风味。此外，撒拉族的面食也非常有特色，比如油塔子、牛肉面、羊肉泡馍等，都是不可错过的美味。
5、产量高，味道香醇。经检测较甘肃花椒蛋白质、钾、油含量高。三套碗席，海东地区的美食种类繁多，特色鲜明，在海东的各餐馆和饮食摊点都可以品尝到青海风味的美食，如羊杂碎、甜醅、锅馍、酿皮、手抓肉等地方风味小吃。
6、青海省的牦牛、藏绵羊、普尔山羊等，它们品尝的是草原鲜美的水草和无色的繁花，和各种草药佐料，肉质也就更加香美、营养丰富、并且绝无污染，只只都是制作手抓肉的上品。
循化县邮政编码
循化撒拉族自治县位于青海省东部，祁连山支脉拉鸡山东段，总面积2100平方公里，邮政编码为811100。
根据查询百度百科得知，循化县，隶属青海。位于青海省东部，祁连山支脉拉鸡山东断，东与甘肃省积石山县和甘肃省临夏县接壤。电话区号0***2，邮政编码811100，行政区划代码630225，行政区类别县，车牌代码青B。
循化撒拉族自治县的邮政编码为811100。根据中国邮政局发布的最新邮编编码表，循化撒拉族自治县的邮政编码为811100。
青海特色美食
1、青海有十大特色小吃，包括：酿皮、焜锅馍馍、发菜蒸蛋、酥油糌粑、拉条、尕面片、甜醅、安多面片、大块煮羊肉、夹沙牛肉。酿皮酿皮是青海地方风味较浓的传统小吃。在西宁和农业区各城镇出售酿皮的摊贩到处可见。
2、杂碎汤青海人民把杂碎汤泡馍看成是最美好的早餐。它既能补身、耐饥，又能抗寒。杂碎是指煮熟的牛羊的头、心、肺、肠、胃、四蹄等，俗称“下水”。
3、青海土火锅 青海土火锅的“锅底”一般由羊肉清汤加少许酸菜制成，如果喜食辣，那再好不过，青海土火锅口味偏重香辣，但汤色清亮，滋味天然醇厚；尝一口，羊肉的鲜美与酸菜的爽口完美结合，肥腻感全无。
4、青海特色美食如下：手抓羊肉 吃肉时，或用手抓、撕、食，或用藏刀割食，故名。一般就地宰杀，扒皮入锅，待水开锅，捞出即食。肉赤膘白，肥而不腻，油润肉酥，质嫩滑软，十分可口。
5、酿皮：酿皮又称为凉皮，是流行于中国西北地区的一种传统特色美食。绵软润滑、酸辣可口、爽口开胃。在青海家家户户都会做的一种小吃。
循化辣椒粉是什么意思
1、辣椒面就是辣椒粉，是红色或红***，油润而均匀的粉末，是由红辣椒、黄辣椒、辣椒籽及部分辣椒杆碾细而成的混合物，具有辣椒固有的辣香味，闻之刺鼻打喷嚏。
2、辣椒面是由干辣椒制成的香料，因为碾成粉末状，也常称为辣椒粉。优质辣椒面色泽鲜红、干燥、松散，粉末为油性，不含有杂质，无结块，不染手的红色，有强烈的刺鼻刺眼的特点，口感辛辣。
3、辣椒面里的面字，相当于粉的意思，辣椒面其实就是辣椒粉，就像胡椒粉，孜然粉一样，只不过是用辣椒研磨而成的。
