东北早餐吃什么？
第一种：饺子，是东北人非常爱吃的一种早餐，不管逢年过节饺子都是必不可少的一道食物；
第二种：大碴粥，这个也是东北人很爱吃的一种早餐，这个是用玉米碴制作的，需要提前一晚上浸泡，然后再煮，吃起来口味比较清淡，但是很管饱；
第三种：煎饼果子，这个也是东北人很爱吃的一种早餐，一张薄薄的面皮，里面可以加肉、蔬菜等等，涂上酱料，吃起来别有一番风味。
第四种：豆腐脑，这个是东北人很爱吃的一种早餐，他们喜欢在豆腐脑中加入酱油、黄豆，葱花等等食材，觉得这样吃才够带劲。
东北人在早餐中有一些比较受欢迎的传统食物，以下是一些东北人比较喜爱的早点：
1. 锅包肉：这是东北地区的特色传统菜品，通常搭配炸馒头或者饼干一起食用。
2. 大饼油条：东北地区的大饼油条非常受欢迎，大饼脆皮酥脆，油条香糯可口，搭配豆浆或者粥一起食用，口感丰富。
3. 三鲜煎饺：饺子作为中国传统的食物在东北也非常受欢迎，三鲜煎饺则是将饺子煎至底部金黄酥脆，表面翻转后充满口感的一种美食。
4. 东北大拉皮：这是一道传统的东北风味面食，面皮宽而薄，用油炸至金***后，搭配葱末、酱油等调料食用。
5. 炒年糕：东北地区的年糕非常有口感，炒年糕则是将年糕切片后炒至微焦，加入蔬菜、肉类和调料一起翻炒而成。
当然，早餐选择还是取决于个人口味和偏好，这些只是一些东北地区比较受欢迎的早点之一。
东北人早餐一般吃什么啊~？
东北人早餐吃饺子，老面包子，粥，水果等食物。 东北饮食特点 1、东北人饮食方面讲究菜实惠，菜码大是一大特点，菜的口味比较的重，东北的酸菜炖白肉最能体现特色。
受冰雪自然条件的限制，人们常吃的蔬菜或窖藏或者是腌制，受菜价影响，人们主要吃***，土豆萝卜，所谓的（南甜北咸）也就是由于北方人冬季吃大量有盐腌过的菜而形成的习惯，其中泡菜含有大量的维生素，人们常常都是生吃的，它是当地的风味小吃，有甜，酸，辣，咸四种味道，吃起来可口。
2、受冰雪自然条件的限制，人们常吃的蔬菜或窖藏或者是腌制，受菜价影响，人们主要吃***，土豆萝卜，所谓的（南甜北咸）也就是由于北方人冬季吃大量有盐腌过的菜而形成的习惯，其中泡菜含有大量的维生素，人们常常都是生吃的，它是当地的风味小吃，有甜，酸，辣，咸四种味道，吃起来可口。
3、东北冬季寒冷，干燥，人体水分消失较大，加上室内温度过高，人的内火较旺，应该注意每日多饮水，适当补充一些水果，橘子吃多了上火不易多吃，要备点润喉片。
4、冬天东北的冻梨，冻柿子，冻豆角，冻玉米，冻豆包最能体现冰雪的特色饮食。
东北农村早餐都吃啥？
东北农村早餐以朴实无华为特点，主要包括以下食品。
首先是稀饭，也就是汤羹或者稀粥。通常是用大米或糯米煮成，和汤、骨头或者菜一起食用，清淡可口。
其次是烙饼，这是一种特别受欢迎的早餐，也是东北农村早点必不可少的一种。烙饼可以是传统的酵母发酵烙饼，也可以是面饼、葱饼等。
再者是豆腐脑，豆腐脑是一种豆浆制作的半固体食品，调味一般是豆干、***、豆浆、葱花、酱油等。
此外，还有热干面，糊塌子、馒头、蒸饺等等。这些早餐食品不仅口感美味，而且营养丰富，给人们带来了美好的味觉和感官体验，也彰显了东北人的淳朴豁达及对美食的热爱。
