开远的美食,开远的美食有些什么

作者：huangp1489栏目：地方美食2025-03-24 01:439

开远是一座文化底蕴深厚，民俗气息浓郁的城市。这里饮食文化独特，到开远旅游，一定要尝尝当地的特色美食，让你品味这座城市独特的风味。

凉卷粉

开远的凉卷粉十分具有特色，用卷粉拌上姜葱蒜、花生碎、酱料、香菜等一起食用，口感润滑细腻，酸辣开胃，十分诱人食欲。夏日里吃上一碗，让人神清气爽，消暑解烦，念念不忘。

（图片来源网络，侵删）

小卷粉

小卷粉是用米浆制作成米皮，然后卷入馅料蒸熟而成。吃的时候加上酱料，酸辣可口，滋味独特，独具风味，让人百吃不厌，越吃越上瘾。

（图片来源网络，侵删）

土鸡米线***用上好的鸡汤作为汤底，清香不油腻，味道鲜美，滋味悠长。米线润滑爽口，加入各种食材，口感丰富，十分耐人寻味。

1、甜藠头，八十年代远销韩国。

2、鹰嘴桃，口感甘甜，有嚼劲。

（图片来源网络，侵删）

3、六果液，果汁酒，开远第一次拿金奖的酒。

4、龙眼，因为特殊的地理位置，开远龙眼肉多，甜，核小。

5、云恢米，口感特别好，软软糯糯香香的。

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