地方特色小吃产业扶持政策？
1.品牌打造。一是引入专业策划团队，进一步加强“新昌炒年糕”区域公用品牌建设，完善LOGO设计、提炼宣传口号、制作形象视频、借助乡贤力量等等，广泛推介以新昌炒年糕为代表的特色小吃；二是定制餐具、厨师服装（含帽、围裙）等的赠送。
2.宣传推介。一是举办各级各类传统特色小吃和美食节会活动；二是鼓励新昌特色小吃经营者积极参加国家级、省级、市级的各类美食、点心大赛。对获得国家、省、市级大赛金奖(一等奖)的，分别给予一次性奖励10000元、5000元、3000元。对获得国家、省、市级大赛银奖(二等奖)的，分别给予一次性奖励5000元、3000元、1500元。对获得中华名点、名小吃的，给予一次性奖励1万元。对获得浙江名点、名小吃的，给予一次性奖励5000元。对同时获得多个奖项的，取最高奖予以奖励；三是委托协会或公司、门店等单位组织人员参加省内外各类展示展销活动，如农博会、农展会、小吃(菜肴）大赛等，按规模大小予以受委托单位每个小吃展位省内20000元以内、省外30000元以内、港澳台50000元以内的资金补助。
3.评比活动。在新开业和重新装修后开业时间超过1年的新昌炒年糕门店中，评出一批优秀门店(店容店貌、品种质量、卫生安全、文明服务、经济效益俱佳)，并授牌。
4.工作经费。安排一定经费，用于门店、企业、基地等创建项目的踏看、验收和日常监管巡查工作，用于对门店经营人员外出学习考察、培训提升，用于派驻省市***、部门机关食堂人员的费用支出，用于相关人员开展门店建设的踏看、检查、验收和日常监管巡查等工作的工资差旅补贴(参照国家机关公务人员出差标准）。
餐厅创业背景怎么写？
一、项目背景
四川的火锅发展到今天，从火锅的品种、档次、规模、制作、调配、风味等方面已经呈现出了多元化的特点，使各种从事火锅制作并提供火锅消费的企业迅速发展，也引起了从事和即将投资火锅产生的企业和经营者的极大热情和兴趣。但是，如何开一家正宗的四川火锅店，却是门不小的学问。
作为火锅店，其基本特征与其他餐饮企业有共通之处，即生产、销售、服务、消费为一体。投资者想要从事从事火锅行业，必须认真做好市场调查研究，这样可以了解到人们需要什么类型的火锅，掌握风味、特点、方式、地点、人群等信息，在特定的市场区域，开办具有特色的火锅店，以获得稳定而可靠的市场分额。所以说做好前期的市场调查，是开火锅店决策或投资的前提。
由于火锅店时常客人满座，因此快速且良好的服务是必须的。从客人一进门的带位、点菜、送菜、教导吃法、整理、结账到送客等等，一点都不可马虎。其中的教导吃法是最特别的地方，由于每一家火锅店最吸引人的美味都是不一样的，因此吃的方法也会不同，这时由服务员亲自教导，除了帮助客人外，更加深他们对这间火锅店的印象。
二、火锅市场调查
脐橙基地规模如何产业化？
以我们赣南脐橙为例:
脐橙产业是江西赣南经济发展的重要支柱，也是赣南名片。
所以，赣州市委，市***，市果业局大力实施“建设世界著名脐橙主产区”和“培植果业超百亿元产值优势产业群”发展战略。
如，江西“王品”脐橙基地，赣山红果业合作社，安圣达果业有限公司等等。
至今为止，建立了脐橙品种；脱毒育苗；无公害栽培；科学管理；***摘；分级；包装；贮藏；销售等***环节的标准体系。
激发了农户种植脐橙的积极性，种植规模在不断扩大。产量和销量正逐年上升。产业化进程也在不断的推进。
